Le bicarbonate de soude Pour cela, rien de plus simple. Mélangez le bicarbonate de soude (3 cuillères à soupe) avec de l'eau puis laissez agir 1H. Frottez la grille de votre barbecue à l'aide d'une brosse en faisant attention de ne pas abîmer la grille.
Il vous suffit d'une éponge, d'un peu de sel et d'un jus de citron, associés à de l'huile de coude pour débarrasser la rouille de la grille en frottant jusqu'à éliminer la moindre trace d'oxydation.
L'encre du papier journal partira tout simplement lors du rinçage à l'eau claire de la grille de votre barbecue à gaz. Vous aurez ainsi le plaisir de retrouver une grille parfaitement propre. Astuce Jardiland : comme alternative au papier journal, il est aussi possible d'utiliser du papier aluminium.
Pour nettoyer l'extérieur du couvercle et de la cuve : retirez les traces de graisse de ces surfaces en utilisant les produits de nettoyage Weber, ou de l'eau et du liquide vaisselle, puis rincez abondamment. Il est vivement recommandé de porter des gants ménagers.
Avec un oignon
Après avoir utilisé votre barbecue, coupez un gros oignon en deux et piquez une fourchette à travers, face plate vers le bas. Frottez l'oignon sur les barres de la grille encore chaude. Grâce au jus d'oignon frais, les résidus alimentaires se détacheront tout seuls.
Comment faire ? Dans un bac ou une bassine, mélangez de l'eau, du produit vaisselle puis frottez la grille avec l'éponge. Terminez par rincer à l'eau claire.
Pour ce faire, mélangez un peu d'ammoniaque avec un grand volume d'eau, puis appliquez-en sur la grille de votre barbecue. Laissez agir plusieurs heures et essuyez à l'aide d'un chiffon ou d'un morceau d'essuie-tout. Rincez ensuite plusieurs fois votre grille à l'eau claire.
Nettoyer ses grilles grâce à la chaleur
L'objectif est de faire fondre les graisses présentes sur la grille puis d'éteindre le barbecue et attendre que la grille refroidisse un peu. Quand elle est encore chaude mais pas brûlante, vous pouvez la frotter avec du papier journal roulé en boule. Résultat garanti !
Pour cela, quand votre grille est encore chaude, coupez un oignon en moitié. Puis, à l'aide d'une fourchette, venez le frotter sur la grille du barbecue. L'oignon permettra de retirer les résidus présents sur la grille, de dégraisser et de retirer les odeurs de grillades.
La rouille
Si certaines pièces de l'intérieur sont oxydées, il faudra les changer, les surveiller, voire se débarrasser du barbecue en entier. La grille et le diffuseur de chaleur (la plaque sous la grille) ne devraient jamais avoir de rouille.
Pour nettoyer la grille de votre barbecue avec du vinaigre blanc, il suffit de la frotter avec un chiffon légèrement imbibé de ce produit. Vous pouvez aussi laisser votre grille tremper dans de l'eau mélangée à du vinaigre blanc pendant 30 minutes.
Saupoudrez la grille de détergent et laissez agir pendant quelques heures. Conseil : Vous pouvez procéder au nettoyage le soir et laisser tremper durant toute la nuit. Il suffit le matin d'essuyer les résidus avec une éponge et de rincer à l'eau claire, avant de sécher la grille avec un chiffon.
Les solutions pour jeter l'huile de cuisson
Ainsi comme expliqué auparavant, en cas de très faible quantité, vous avez la possibilité de jeter votre huile de friture usagée en la vidant dans une bouteille bien fermée que vous pourrez jeter avec vos déchets ménagers.
Pour cela, mélangez dans un bol une cuillère à soupe de bicarbonate de soude et un peu de vinaigre blanc. Le mélange se met à mousser aussitôt. Appliquez-le sans tarder sur la surface rouillée et laissez poser 15 minutes environ. Il ne vous reste plus qu'à rincer à l'eau claire et à sécher.
Le vinaigre blanc : l'anti-rouille naturel
Si la rouille n'est pas trop dense, versez du vinaigre blanc sur les parties touchées de votre cuisine ou de votre salle de bain et laisser agir quelques heures. Frottez ensuite avec une brosse pour retirer la rouille décollée et rincez à l'eau claire.
En règle générale, il s'agit d'utiliser un produit acide avec un produit abrasif, et de frotter. Par exemple, mélangez du citron avec du sel, et frottez à l'aide d'une brosse sur la partie à traiter. Ceci fonctionne aussi avec du citron et du bicarbonate de soude. Vous pouvez aussi utiliser du vinaigre ou du coca cola.
Retirez les grilles de cuisson au-dessus du brûleur infrarouge et utilisez une brosse à soies souples - comme un pinceau - pour enlever les débris. Réinstallez les grilles de cuisson et réglez votre brûleur infrarouge à feu élevé. Laissez le brûleur infrarouge à feu élevé pendant 5 à 10 minutes avec le couvercle fermé.
La formation de rouille est due à la corrosion du fer et de l'acier, terme utilisé lorsqu'un métal est exposé à l'environnement et subit une réaction dégradante. Lorsqu'il est exposé, l'aluminium se corrode plus rapidement que le fer.
On préfère de plus en plus l'huile d'arachide à l'huile végétale pour sa saveur agréable. On réservera l'huile végétale, ou une autre huile au point de fumée élevé, pour huiler le barbecue, car les autres brûleront à tous les coups.
Cela permet faire entrer l'air et d'alimenter votre feu. Sans cela, le feu n'a plus d'oxygène et il s'éteindra. En revanche, si vous voulez éteindre le feu, il vous suffit de fermer les clapets. Évitez d'ouvrir constamment le couvercle pour conserver la température !
Fermer le couvercle de votre barbecue, c'est la règle d'or. Ceci vous aide à contrôler la température et permet à la fumée de circuler à l'intérieur. La fumée infuse vos préparations et leur donne ce goût parfait de grillé.
C'est important de laisser reposer sa viande entre 5 et 15 minutes après la cuisson pour la rendre plus tendre.