Les housses de protection Le plus efficace et pratique pour protéger un barbecue des aléas climatiques et du soleil est l'utilisation d'une housse. Il n'est pas besoin de déplacer le barbecue pour le mettre à l'abri, il suffit de lui enfiler cette protection disponible parmi notre sélection d'accessoires pour barbecue.
Pour cela, quand votre grille est encore chaude, coupez un oignon en moitié. Puis, à l'aide d'une fourchette, venez le frotter sur la grille du barbecue. L'oignon permettra de retirer les résidus présents sur la grille, de dégraisser et de retirer les odeurs de grillades.
utiliser une feuille de cuisson pour barbecue afin de ne pas salir la grille ; repeindre l'extérieur de votre barbecue avec une peinture résistant aux hautes températures.
Éteignez votre barbecue et laisser les refroidir. Vous constaterez que certains endroits sur la grille sont devenus blanc, remettez du saindoux. Par la suite assurez-vous de bien huiler les grilles avec une huile végétale après chaque utilisation. Cela protègera la grille entre les utilisations.
L'huile d'olive est la meilleure huile de cuisson pour tous les types de cuisson, y compris les grillades. Beaucoup de gens croient à tort que l'huile d'olive ne peut être utilisée que dans la cuisson à basse température.
Quelle huile utiliser pour les grillades? L'huile de colza HOLL et l'huile de tournesol HO sont produites à partir de plantes cultivées spécialement à cet effet. Elles contiennent une grande quantité d'acide oléique, mais peu d'acide linoléique sensible à la température.
Vous pouvez également appliquer une couche d'huile pour protéger le métal contre l'humidité et empêcher la formation de rouille. Utilisez un mélange à parts égales d'huile végétale, d'huile de lin ou d'huile d'olive, et d'alcool à brûler.
Si votre BBQ a tellement de rouille qu'il y a de la peinture qui tombe sur vos aliments, que le déflecteur est percé ou, encore, que le brûleur a fendu ou s'est ramassé dans le fond du BBQ (parce que la rouille a attaqué les vis), c'est que votre appareil est assez mal en point.
Il est important de nettoyer votre grille de cuisson avant chaque utilisation, car les résidus de viandes et de graisses brûlées sont assez nocifs pour la santé.
Pour ce faire, mélangez un peu d'ammoniaque avec un grand volume d'eau, puis appliquez-en sur la grille de votre barbecue. Laissez agir plusieurs heures et essuyez à l'aide d'un chiffon ou d'un morceau d'essuie-tout. Rincez ensuite plusieurs fois votre grille à l'eau claire.
Cette pièce détachée Weber remplace la grille foyère usée et / ou déformée par la chaleur. Le grille foyère est la grille inférieure du barbecue, elle est située sous la grille de cuisson. Elle maintient le charbon dans le fond de la cuve.
La double grille enserre les aliments cuits au barbecue. Type particulier de grille, la double grille est constituée de deux grilles reliées entre elles par une charnière. On insère les aliments entre ces deux grilles.
Poser le poisson sur un lit de rondelles de citron
Heureusement, il existe une astuce toute simple pour éviter qu'un poisson ne reste collé à la grille du barbecue : le poser sur un lit de rondelles de citron !
Fermer le couvercle de votre barbecue, c'est la règle d'or. Ceci vous aide à contrôler la température et permet à la fumée de circuler à l'intérieur. La fumée infuse vos préparations et leur donne ce goût parfait de grillé.
Retirez les grilles de cuisson au-dessus du brûleur infrarouge et utilisez une brosse à soies souples - comme un pinceau - pour enlever les débris. Réinstallez les grilles de cuisson et réglez votre brûleur infrarouge à feu élevé. Laissez le brûleur infrarouge à feu élevé pendant 5 à 10 minutes avec le couvercle fermé.
Appliquez notre Sous-couche Métaux Ferreux avec un pinceau ou un rouleau adapté aux peintures glycérophtaliques (poils 10 - 12 mm). Elle prévient de la rouille à long terme et facilite l'accrochage des peintures de finition; Recouvrez ensuite avec la peinture décorative de votre choix.
Le bicarbonate de soude est un vrai produit miracle, il permet de nettoyer toutes sortes de tâches et la rouille en fait partie. Dans une bassine, versez de l'eau ainsi que du bicarbonate. Plongez vos ustensiles en fer dans la bassine et laissez-les tremper pendant 24 heures.
La cataphorèse : le traitement par excellence de la corrosion. Technique particulièrement efficace pour lutter contre la corrosion, la cataphorèse consiste à procéder à l'immersion de la pièce métallique dans un bain de peinture hydrosoluble parcourue par un courant électrique.
D'autres sont d'un avis différent, et pensent qu'il est possible d'assaisonner avant la cuisson. Il est en réalité recommandé de saler au moins 12 heures avant de mettre la viande sur le barbecue, car le sel change très lentement la structure de la viande.
ISIO 4 a la particularité d'être enrichie en vitamine D, pour aider à pallier les carences, très courantes en France. Leurs usages : Ces mélanges ne sont pas réellement bons pour tout. Ils contiennent trop d'Oméga 3 pour servir à la friture.
C'est important de laisser reposer sa viande entre 5 et 15 minutes après la cuisson pour la rendre plus tendre.
La formation de rouille est due à la corrosion du fer et de l'acier, terme utilisé lorsqu'un métal est exposé à l'environnement et subit une réaction dégradante. Lorsqu'il est exposé, l'aluminium se corrode plus rapidement que le fer.