Après un débat intense, voici donc la reco' de Rue89 : placer les cuillères, les fourchettes et les couteaux ronds vers le haut ; placer les couteaux pointus vers le bas (surtout si vous avez des enfants).
Placez les couverts dans leur panier, pointe vers le bas pour éviter de vous blesser, et pour les attraper par le manche, ce qui est plus hygiénique. Les spatules en plastique (plus fragiles) et les couverts plus longs, type écumoire ou louche se placeront dans le panier haut du lave-vaisselle.
Le couteau est placé sur le côté droit de l' assiette plate avec la lame (tranchant) dirigée vers l'intérieur et la fourchette est sur le côté gauche avec les pointes disposées côté nappe.
Quels couverts passent au lave-vaisselle ? Tous les couverts en inox, 18/0 ou 18/10, vont au lave-vaisselle. Cependant, pour conserver leur aspect brillant, les couverts dorés, argentés ou de toute autre couleur obtenue par traitement électrolytique, nécessitent une attention particulière.
De part et d'autre de l'assiette, vous disposerez les couverts : les couteaux et les cuillères à soupe à droite, les fourchettes à gauche. Pour faciliter la tâche aux invités, voilà une règle simple : les couverts devront être placés selon l'ordre où ils seront utilisés.
Comme la fourchette était un ustensile d'assistance au couteau et que ce dernier était déjà fermement tenu dans la main droite, les gens étaient obligés de diriger la fourchette avec leur main gauche. C'est pour cette raison que la fourchette était alors posée sur le côté gauche de l'assiette.
Couteau et cuillères à soupe à droite de l'assiette
Vous placez la cuillère à soupe à l'extrême droite de l'assiette, le couteau à poisson est disposé au milieu. Vous placez le couteau pour le plat de résistance juste à côté de l'assiette - la lame tournée vers l'assiette.
Le range-couverts mural permet à la fois d'y ranger vos couverts mais aussi vos ustensiles. Le seul inconvénient serait qu'il est apparent et sujet à la poussière. Néanmoins, il apporte un gain de place conséquent et libère ainsi vos tiroirs. Aussi, vous pouvez le placer à l'endroit que vous voulez sans difficulté.
Une information importante à connaître, un couvert correspond à la vaisselle que nécessite un repas pour une personne : une assiette plate, une assiette creuse, une assiette à dessert, un verre, une tasse avec sa soucoupe, une fourchette, un couteau, une cuillère à café et une cuillère à soupe.
Lorsque vous remplissez le lave-vaisselle, placez les couverts tel qu'indiqué dans le tiroir à couverts. Espacer les éléments facilitera leur retrait. Placez les couteaux et autres couverts tranchants ou pointus en les orientant vers le bas, de façon à ne pas vous blesser.
Si l'origine de cette superstition est incertaine, le fait de croiser les couverts porterait malheur aux habitants de la maison ! En croisant deux couteaux, vous risqueriez d'attiser les querelles et les disputes.
Il est déconseillé de laver les couteaux de cuisine au lave-vaisselle. D'abord parce que le métal ne fait pas bon ménage avec l'humidité (même s'il s'agit d'acier inoxydable) et qu'au fil des utilisations des dépôts risquent d'apparaître sur les lames des couteaux.
1/ Enlevez les résidus de nourriture avec un sopalin ou une éponge avant de charger votre vaisselle. Vous éviterez d'encrasser les filtres. 2/ En général, le panier du bas est plus exposé à la chaleur, du coup entreposez-y les pièces les plus sales. 3/ Placez vos couverts dans leur panier la pointe vers le bas.
les assiettes dans les logements prévus en les orientant vers le centre de la machine et légèrement dirigées vers le bas. Évitez de trop tasser ou superposer les articles afin que leurs surfaces sales soient accessibles aux jets d'eau propulsés par les bras d'aspersion.
Vous cherchez une belle idée pour mettre en valeur votre vaisselle tout en structurant votre espace. Optez sans hésiter pour une étagère-cloison. Astuce : Cette étagère toute en hauteur permet de séparer l'espace-entrée de l'espace-cuisine, et offre beaucoup de place pour ranger.
Un lave-vaisselle peut tenir 10 ans environ. Sa durée de vie dépend cependant de son entretien. Il n'est pas toujours utile d'appeler un réparateur. Certaines pannes peuvent être aisément réparables, pour quelques euros.
Selon Gifam (groupement des marques d'appareils pour la maison), un cycle de lavage avec un lave-vaisselle permet une économie de 70% (soit 35 litres d'eau) par rapport à un lavage à la main, et même 87% si on laisse l'eau couler en continu pendant le lavage - plus une économie de 70% en énergie (soit 1,9 kWh).
Rangez en hauteur
C'est ici que vous pouvez ranger votre vaisselle, les verres et les bols. Mettez les objets que vous utilisez le plus souvent (assiettes, verres ...) près de votre plan de travail, soit dans le bas des placards hauts par exemple.
Il suffit de placer son verre à pied comme à notre habitude au fond du placard, puis de placer le suivant à l'envers et ainsi de suite. Ce conseil permet de ranger ses verres à pied de façon plus astucieuse en libérant de l'espace dans son placard.
Le plus pratique à condition d'avoir une jolie vaisselle est de la laisser visible sur des étagères solides ou dans des caissons peu profonds. Rangez par catégories plats creux, plats ronds, grandes assiettes, assiettes à dessert. Si vous craignez la poussière, optez pour des rangements avec portes translucides.
Les verres se placent à droite dans l'ordre décroissant de leur taille et en diagonale. On aura donc, en principe, le verre à eau à droite, un verre à vin blanc au centre et un verre à vin rouge à gauche.
Les couteaux et les cuillères à soupe se rangent à droite et les fourchettes à gauche. Les couteaux se placent de manière à ce que la lame soit tournée vers l'assiette. Les couverts se placent selon l'ordre d'utilisation : de l'extérieur vers l'intérieur, en se rapprochant de l'assiette.
Vous devez toujours la placer sur le côté gauche de l'assiette (les couverts sont à droite) si vous la disposez simplement. Si vous enroulez les couverts à l'intérieur, vous pouvez la disposer à la droite ou dans l'assiette. Il est donc aussi possible de rajouter votre serviette dans l'assiette directement.