Aucune différence notable qui permette, même à un pro, de déterminer la variété lorsqu'elles sont au stade plantule. La seule chose qui puisse vous aider à les différencier est que la plupart des courgettes sont non coureuses alors que les potirons courent très loin.
Les plantes
Distinguez les courgettes et les concombres dans un potager en observant leur croissance. Les deux ont de grandes feuilles en forme de cœur, mais les courgettes dépassent des tiges des plantes, tandis que les concombres pendent comme des raisins sur une vigne.
Re: distinguer melon et courgette
c'est facile: melon, feuilles vert pâle un peu arrondies; courgettes feuilles vert foncées, marbrées et trés dentelées!!
La feuille de courgette est de couleur verte. Elle est caduque. Lorsqu'elle est jeune et tendre, la feuille de courgette peut être dégustée en salade.
Plusieurs raisons peuvent expliquer ce phénomène. Si tous vos pieds de courgettes ne font que des fleurs mâles, votre terre n'est peut-être pas assez riche. Si vous voyez des mini-courgettes apparaître à la base des fleurs sans qu'elles n'arrivent jamais à maturité, c'est que la fleur n'a pas été pollinisée.
Afin de bien fructifier, le plant de courgette a des besoins spécifiques : Une terre riche en humus, légère, fraîche, bien ameublie. De généreux apports de compost bien décomposé seront d'ailleurs très bienvenus lors de la plantation. Une exposition bien ensoleillée, en privilégiant le soleil du matin.
Les feuilles ont des lobes pointus. alors il ne resterait plus de graines. des Fois les oiseaux et les animaux transportent des graines...
Distinguez les courgettes et les concombres dans un potager en observant leur croissance. Les deux ont de grandes feuilles en forme de cœur, mais les courgettes dépassent des tiges des plantes, tandis que les concombres pendent comme des raisins sur une vigne.
observez le pédoncule ; il se décolle lorsque le fruit est à maturité. La craquelure est le signe extérieur de la richesse du melon… le décollement du pédoncule a lieu après l'apparition de la craquelure (sauf bien sûr à pousser sur le pédoncule avec le pouce…).
Comment reconnaître un cornichon
Cueilli peu après la floraison, à 5 ou 8 centimètres de longueur, le cornichon est d'aspect beaucoup plus petit que le concombre. Plus ferme et croquant, il est très amer s'il n'est pas préparé mais peut se consommer nature en salade.
La courgette crue
La présence de vitamine C : très fragile, l'air, la chaleur, l'eau (de rinçage ou de cuisson) la détruisent rapidement. C'est pourquoi pour un bon taux de vitamine C il est important de cueillir les courgettes justes avant le repas, et bien sûr de les consommer crues.
Des températures très chaudes encouragent l'apparition de fleurs mâles, tandis que les températures plus fraiches sont gagnantes pour les fleurs femelles. Les étés caniculaires peuvent ainsi réduire la pollinisation des concombres. Avec l'arrivée des températures plus douces en fin de saison, la production reprend.
Fleur de courgette mâle : uniquement une tige
La fleur mâle se reconnaît grâce à l'absence de fruit à sa base. Une tige bien droite la relie au plant de courgette. A l'intérieur de la fleur mâle de courgette, on retrouve les étamines. Quand la fleur est féconde (1 journée), le pollen est très abondant.
Apprenez à reconnaître les fleurs mâles et femelles
Les fleur mâles sont dressées à l'extrémité d'un long pédoncule (photo 1). Les fleurs femelles sont le plus souvent couchées et la forme du futur fruit est visible à la base de la corolle (photo 2).
Les feuilles jaunissent à cause de cette maladie de courgettes. Le mildiou est une autre maladie cryptogamique courante chez la courgette et les Cucurbitacées en général. Cette maladie se manifeste par des feuilles jaunes sur les courgettes.
Reconnaître les pousses de légumes en observant les cotylédons des familles de légumes. Les cotylédons sont les premières feuilles apparaissant sur une plantule. En réalité, ils sont déjà présents dans la graine (c'est une partie de l'embryon).
Concombre et cornichon sont une même espèce.
Le cornichon est simplement cueilli avant complet développement pour être confit dans le vinaigre. Dans la pratique courante, suivant que l'on veut obtenir des concombres ou des cornichons, on choisit des variétés se prêtant mieux à l'une ou l'autre utilisation.
Pour reconnaître facilement une courge spaghetti, fiez-vous à sa forme ovoïde et son écorce lisse et épaisse (non-comestible). Elle peut être de couleur jaune, crème à vert pâle. Elle peut peser jusqu'à 4 kg et mesurer jusqu'à 30 cm de long !
La citrouille est la star d'Halloween, ainsi, on ne peut pas la confondre ! Avec sa forme très ronde et sa couleur orange, elle se différencie des autres courges. Sa taille varie et elle pèse généralement près de 5 kilos. Le pédoncule de la citrouille est dur et fibreux, il se compose de 5 côtés anguleux.
La courgette coureuse se taille dès son plus jeune âge (on appelle ce geste “pincer”). Lorsqu'elle a 6 feuilles, taillez-la juste au-dessus des 2 premières feuilles. Elle va alors se ramifier en émettant 2 autres tiges qui vont se développer et commencer à donner des fruits.
Les pommes de terre, les tomates et les concombres sont sensibles aux mêmes pathologies que les courgettes. Il est donc vivement déconseillé de les tenir à bonne distance les uns des autres dans votre potager.
Cette coupe va permettre de faire naître deux tiges sur lesquelles pousseront les fleurs puis les fruits. Lorsque les premières courgettes se seront développées, il faudra à nouveau pincer la 2ème feuille qui se trouve après le dernier fruit. Cela permettra à d'autres pousses d'apparaître.