Lorsque nous consommons du sel en excès, il se retrouve fortement concentré dans nos tissus et y attire l'eau par le principe d'osmolarité. L'eau s'accumule alors dans les tissus, ce qui limite son élimination : c'est ce que l'on appelle la rétention d'eau.
"Lorsque trop de sel est consommé, le corps retient le sodium supplémentaire et augmente le liquide à l'extérieur des cellules", précise-t-elle. Concrètement, cela va entraîner un gonflement des doigts, des mains et/ou des pieds.
Diminuer le sucre et consommer moins de sel pour maigrir
Le sel ne fait pas grossir. Contrairement au sucre, il est même nécessaire à l'organisme, dans une proportion de 5 grammes par jour.
Déséquilibre entre la quantité d'eau absorbée et évacuée, la rétention d'eau se traduit généralement par une sensation de gonflements et de pesanteur. Et le sel en excès peut provoquer, ou aggraver, les symptômes. Et pour cause, ce condiment retient l'eau et empêche son élimination, tout comme le sucre.
Et oui, le sel peut favoriser la rétention d'eau. Cela peut grossir visuellement le visage, même si cela n'ajoute pas de calories.
Essayez de dormir avec la tête légèrement surélevée en utilisant un oreiller supplémentaire. Cela peut aider à réduire le drainage des fluides vers le visage. Enfin, préférez un oreiller en satin au coton, cette matière ne laissera pas de traces sur votre peau.
Appliquer une crème hydratante matin et soir, et effectuer des massages circulaires afin d'améliorer la circulation sanguine et de mieux oxygéner l'épiderme. Il est également possible de suivre un programme de gymnastique faciale. Appliquer un soin décongestionnant sur la peau du visage chaque matin après le réveil.
Vous avez des ballonnements
Mais dans la liste, on retrouve également une alimentation trop salée. En effet, le sel va provoquer un excès de gaz dans les intestins et, selon une étude publiée dans « American Journal of Gastroenterology », il pourrait même modifier la fermentation intestinale des fibres.
Un seul repas trop salé peut provoquer des ballonnements dès le lendemain matin au réveil, à cause de la rétention d'eau dans les tissus sous-cutanés. La solution : diminuer la consommation de sel en prêtant attention à la quantité de sodium sur les étiquettes des produits et en limitant son utilisation en cuisine.
Le sel ne contient aucun nutriment énergétique, il est dit "acalorique", ce qui signifie qu'il ne contient pas de calories. En cela, il ne peut pas contribuer directement à la prise de poids, qui résulte d'un apport calorique trop important.
Malheureusement le sel favorise la rétention d'eau et contribue donc à l'aspect gonflé du ventre. En plus, graisses et sucres sont directement stockés dans le tissu adipeux. Les crucifères: Chou-fleur, brocoli, chou de Bruxelles, etc, fermentent dans l'estomac et favorisent donc le gonflement du ventre.
Vous n'hésiterez plus à saler votre plat car vous saurez que le sel ne fait pas grossir. Vous répondrez ainsi à vos besoins physiques et psychiques, et maigrirez jusqu'à votre poids d'équilibre.
Rétention d'eau : du sel avec modération
« Le sodium favorise la captation d'eau dont les cellules ont besoin. Consommer trop de sel augmente la charge hydrique dont l'élimination naturelle sera alors plus difficile. Pour réduire sa consommation de sel, on commence par éviter les plats industriels, trop salés.
Privilégier les aliments frais
On trouve le potassium dans les fruits, dont la banane, les légumes, le concentré de tomates, les noix, les légumineuses, les pommes de terre, le chocolat fort en cacao et le poisson.
Quelques astuces simples existent pour limiter l'excès d'eau dans l'organisme. Par exemple, surélever légèrement ses jambes au moment de dormir facilitera la circulation sanguine. De plus, ne pas porter de vêtements trop serrés et éviter de rester longtemps en position debout favorisera aussi une bonne circulation.
Or, une étude danoise publiée la semaine dernière dans l'American Journal of Hypertension montre que même si minimiser son apport en sel réduit la pression artérielle, cela peut aussi accroître le cholestérol.
1. Rincer les aliments pour enlever le surplus de sel. Parfois, l'eau suffit à rattraper un plat trop salé. Si vous mettez trop de sel sur vos viandes, vos poissons ou vos légumes, passez-les sous l'eau en les massant délicatement avec vos mains, afin de retirer l'excédent.
Le principal effet sur la santé d'une alimentation riche en sodium est l'hypertension artérielle, qui augmente le risque de maladies cardiovasculaires, de cancer gastrique, d'obésité, d'ostéoporose, de maladie de Ménière et de maladie rénale.
Le sel, consommé en trop grande quantité est responsable, à lui seul, de l'augmentation de la pression sanguine dans notre corps : c'est l'hypertension artérielle. A la longue, cela va abimer votre cœur et vos reins, car la pression du sang qui circule dans les vaisseaux sanguins est trop élevée.
En plus de vous aider à conserver des articulations en bonne santé, la reine des prés est également indiquée pour favoriser l'élimination rénale de l'eau ainsi que l'élimination urinaire du sodium, du potassium et de l'acide urique.
De mauvaises habitudes peuvent entraîner des perturbations au niveau de la circulation sanguine ou lymphatique. Une consommation excessive de tabac, d'alcool ou encore de sel peuvent être responsables de gonflements au niveau du visage.
Pourquoi la plupart des gens grossissent-ils lorsqu'ils atteignent l'âge mûr ? Phénomène bien connu de sarcopénie, qui se traduit par une diminution de la masse musculaire, d'où une réduction progressive du métabolisme au fil du temps.
La première chose à laquelle on pense est la santé de la peau. On se dit qu'elle doit manquer d'hydratation, ou bien qu'elle vieillit… on ne remet pas en cause la qualité de la circulation lymphatique qui, lorsqu'elle est mauvaise, est à l'origine de bouffissures de poches et de paupières gonflées.