Les deux procédés les plus couramment utilisés sont la distillation et l'osmose inverse. Leur principe est simple. La distillation consiste à évaporer l'eau de mer, soit en utilisant la chaleur des rayons solaires, soit en la chauffant dans une chaudière.
laver l'eau avec de la lessive, du savon ; filtrer l'eau avec un filtre à café ; "essorer" l'eau avec une éponge ; passer l'eau à travers une passoire ; passer l'eau à travers du coton ; passer l'eau à travers une couche de sable.
En mettant sous pression l'eau salée au niveau de la membrane, on obtient de l'eau douce à moindre coût. Moindre que celui de faire évaporer l'eau de mer en la chauffant avec du fuel ou gaz. Cette technique est utilisée en Bretagne, là où l'eau se fait rare, c'est-à-dire sur les îles.
Il suffit de faire chauffer l'eau à 100°C pour éliminer la plupart des micro-organismes (mais pas les substances chimiques). En pratique selon les recommandations de l'OMS il faut faire chauffer l'eau à gros bouillons pendant 1 à 3 minutes pour la rendre potable.
La croyance populaire qui explique que faire bouillir l'eau est une solution anticalcaire est donc fausse. En effet, faire bouillir une eau calcaire, c'est favoriser l'apparition du tartre, responsable de nombreux désagréments dans la maison.
Une minute d'ébullition (à gros bouillons) suffit pour rendre l'eau potable ; ce temps doit être porté à 3 minutes à une altitude supérieure à 2000 mètres, et à 5 minutes si on souhaite inactiver le virus de l'hépatite A, plus résistant à la chaleur que les autres germes pathogènes à transmission hydrique (Dans ce cas, ...
Mets un verre vide, à l'endroit, au centre du saladier. Recouvre le saladier de film plastique, puis pose un caillou juste au-dessus du verre. Le film doit faire une pente, un peu comme un entonnoir. Attends quelques jours.
L'évaporation. L'évaporation est une méthode utilisée pour séparer les constituants d'un mélange homogène. L'eau salée est un mélange homogène formé de chlorure de sodium à l'état solide (le sel) et d'eau liquide, il faut effectuer une évaporation de l'eau pour récupérer le sel dissous.
Peser 10 g de sel dans une coupelle (ou capsule, verre de montre,…) après avoir taré la balance. On ajoute les 10 premiers grammes de sel à l'eau contenue dans l'erlen et on agite. On remarque que le sel se dissous et disparaît complètement.
Versez de l'eau salée dans la casserole.
Attention à ne pas trop la remplir : vous devez arrêter avant que le niveau de l'eau atteigne le haut du verre. L'eau salée dans la casserole ne doit pas éclabousser le contenu du verre une fois qu'elle commencera à bouillir.
Dans certaines stations, les eaux peuvent reposer plus de deux heures dans un grand bassin appelé décanteur primaire. Lentement, les eaux se débarrassent de leurs impuretés; les fines particules en suspension se déposent dans le fond du bassin où elles sont raclées et évacuées. Cette masse de matière forme des boues.
L'eau est traitée avec du chlore ou de l'azote, afin de faciliter la suppression les particules d'ammoniaque, de manganèse ou de fer qui peuvent être présentes dans l'eau prélevée. Cette étape est un préalable à celle de la clarification, notamment dans le cas d'eaux très sales ou polluées.
L'application pratique est que pour faire une vinaigrette il faut commencer par prendre du vinaigre et ajouter le sel dans le vinaigre (qui n'est pas autre chose que de l'eau avec un peu d'acide acétique) ; le sel est soluble dans le vinaigre mais pas dans l'huile; si on fait l'inverse le sel ne peut pas se dissoudre ...
L'eau saline est riche en minéraux qui renforcent les os et jouent un rôle important dans la coagulation du sang grâce au calcium. Elle permet également de lutter contre les radicaux libres grâce au cuivre. Elle régule le métabolisme et participe à la formation des hormones thyroïdiennes grâce à l'iode.
Leur principe est simple. La distillation consiste à évaporer l'eau de mer, soit en utilisant la chaleur des rayons solaires, soit en la chauffant dans une chaudière. Seules les molécules d'eau s'échappent, laissant en dépôt les sels dissous et toutes les autres substances contenues dans l'eau de mer.
Si l'on a eu la main un peu trop lourde au moment de saler, il suffira de glisser dans la cocotte ou la sauteuse, une (ou plusieurs) pomme de terre crue, pelée et coupée en tranche, pendant quelques minutes, le temps qu'elle absorbe le trop plein de sel.
Actuellement, il existe trois techniques pour retirer les molécules de chlorure de sodium de l'eau. Les pays du Golf utilisent principalement la distillation thermique pour déminéraliser totalement l'eau de mer et obtenir une eau sans sel. Cette technique permet au sultanat d'Oman de produire près de 15 % de son eau.
Les techniques de dessalement les plus courantes sont la distillation thermique – pour le traitement de grands volumes d'eau (55 000 m3/jour) – et la technologie des membranes, l'électrodialyse inverse et l'osmose inverse.
Les technologies actuelles de dessalement des eaux sont classées en deux catégories, selon le principe appliqué : Les procédés thermiques faisant intervenir un changement de phases : la congélation et la distillation. Les procédés utilisant des membranes: l'osmose inverse et l'électrodialyse.
3.1 L'eau de source, la plus conseillée
Elle est ainsi soumise à un contrôle et doit remplir les critères de potabilité. L'eau de source contient peu de minéraux (sodium, magnésium, calcium, sulfate, etc.) comme l'eau de robinet.
Pourquoi ? Comme l'explique la toxicologue canadienne Tamaro Diallo dans Grazia, l'eau chaude du robinet est plus susceptible de contenir des contaminants et des métaux toxiques. Il est donc préférable d'être patient et de laisser bouillir de l'eau froide.
Utiliser le gros sel pour désherber est plus judicieux qu'utiliser le sel fin, car il est vendu en plus gros conditionnements et rend l'opération encore moins coûteuse. Vous pouvez, comme avec le sel fin, en disperser au pied des indésirables, ou bien le diluer dans de l'eau pour pulvériser de plus grandes surfaces.