Restauration d'une théière en fonte rouillée La première chose à faire pour restaurer sa théière en fonte rouillée est de faire un mélange à 50% d'eau et 50% de vinaigre. Si la rouille est là depuis vraiment longtemps vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude pour pouvoir enlever la rouille plus facilement.
En fonction du type de théière il est nécessaire de « culotter » sa nouvelle théière. Pour cela il faut porter à ébullition pendant 5 minutes 2 cuillères à soupe de thé nature dans le volume correspondant à votre théière. Laisser refroidir puis remplir la théière avec ce thé et laisser infuser pendant 24h .
Parmi ses résidus, on retrouve la rouille, une potentielle apparition de bactéries et moisissures si la théière est mal séchée après lavage, les résidus chimiques à cause d'un entretien bâclé, ou même quelques traces de produits de nettoyage si vous rincez mal la théière.
La Théière Japonaise en Fonte assure en effet une distribution uniforme de la chaleur. Et c'est cela qui permet d'obtenir des infusions plus rapidement qu'avec les autres théières.
On parle de culottage de la théière. Voici comment enlever l'enduit et préparer l'argile : Rincez la théière à l'eau chaude et brossez vigoureusement l'intérieur et l'extérieur avec du dentifrice (qui est légèrement abrasif) et une brosse à dents. Oui, vous avez bien lu !
Comment nettoyer l'intérieur d'une théière en fonte rouillée
Le thé contient des tanins qui réagissent avec la rouille. Ils vont former ensemble un film d'étanchéité naturel qui élimine et aide à prévenir la réapparition de l'oxydation. Versez l'eau bouillante. Rincez !
Différence Théière et Bouilloire
En résumé, il y a 3 critères principaux pour distinguer une théière en fonte d'une bouilloire en fonte : La présence d'émail à l'intérieur de la théière en fonte, qui sera brillante, contrairement à la bouilloire en fonte dépourvue d'émail, donc l'intérieur sera plus mat.
1) THÉIÈRE EN FONTE ROUGE IWACHU 0.65 L
Cette théière est fabriquée dans un style japonais traditionnel et moderne à la fois, on remarquera que le décor décrit la valse des planètes dans l'univers infini.
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Cette théière en verre borosilicate d'une capacité d'1 litre a été soumise à des tests de résistance à la chaleur, pouvant supporter jusqu'à 250°C sans dommage, ce qui a été vérifié en versant de l'eau bouillante à l'intérieur.
Pensez bicarbonate de sodium pour nettoyer votre théière ! Pour ne pas abîmer votre théière, laissez agir 1h une lotion composée d'1 L d'eau et d'1 cuillère à soupe de bicarbonate. Rincez ensuite votre théière puis essuyez avec un chiffon doux. Les traces disparaissent et votre service à thé est comme neuf !
Mélangez 2 cuillerées à café de bicarbonate de soude avec un peu d'eau pour former une pâte ; Appliquez cette pâte à l'intérieur de la théière ; laissez agir une dizaine de minutes, puis frottez délicatement avec une éponge humide ; Rincez abondamment, puis laissez sécher à l'air libre.
Frotter les parois de porcelaine avec un demi-citron est une astuce peu couteuse, mais efficace. Enfin, si les taches sont vraiment coriaces, remplissez votre théière d'eau bouillante et ajoutez-y deux cuillères à soupe de cristaux de soude. Pour nettoyer une théière en fonte, rien de plus simple !
NETTOYAGE ET ENTRETIEN DES THÉIÈRES EN FONTE
La tetsubin doit être rincé à fond à l'eau tiède après chaque utilisation. De cette façon, il ne reste pas de résidus de goudron qui vieillissent et oxydent et une fine patine de thé peut encore se former, ce qui est souhaitable pour la protection de la matière et du goût.
La théière en fonte émaillée peut contenir un filtre ou un infuseur amovible généralement en Inox. N'importe quels thés tels que le thé vert japonais, le thé blanc, le thé rouge, le sakura, etc. peuvent se préparer dans ces théières.
Pour ce faire, mélangez du bicarbonate de soude avec de l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène. Appliquez la pâte sur la surface de la fonte et frottez délicatement avec une éponge douce ou une brosse à vaisselle. Rincez et séchez.
Il existe deux types de cocotte en fonte : les cocottes en fonte émaillée et les cocottes en fonte non émaillée. Les premières disposent d'un émail qui les protège de l'oxydation et facilite le nettoyage. Cependant, une grande quantité de matière grasse est nécessaire si on ne souhaite pas que les aliments adhèrent.
Le premier exemplaire de théière qui ait survécu semble être celui du Flagstaff House Museum of Teaware (en), datant de 1513 et attribué à Gongchun. Elle apparaît pour la première fois en France en 1686 lors de la visite des ambassadeurs de Siam à la cour de Versailles attirée à cette époque par les chinoiseries.
S'il n'y a pas de date officielle pour la création de cet objet devenu indispensable à tout buveur de thé qui se respecte, on estime qu'elles apparaissent vers le début du XVème siècle sous la dynastie des Ming (1368-1644).
Il est recommandé de chauffer l'eau à part (casserole, bouilloire…) puis de la verser dans la théière. Versez 1cm d'eau bouillante dans votre théière, agitez la pour que l'eau rentre bien en contact avec les parois de votre théière. Ce procédé permettra de garder votre thé au chaud plus longtemps.
Vous détiendrez donc une véritable machine à thé naturelle. De plus, vous pouvez par la même occasion vous débarrasser de votre bouilloire électrique et simplement choisir comme alternative le fait de chauffer l'eau. Sachez que le verre est recyclable et donc eco-friendly.
Vous avez simplement besoin d'1 cuillère à soupe de bicarbonate de sodium La Baleine, d'une cuillère à soupe d'eau et d'une cuillère à soupe de vinaigre blanc. Mettez ce mélange dans vos récipients, en prenant soin d'en appliquer sur les parois. Laissez agir une petite heure, rincez, et le tour est joué !!!
Option 01 : vinaigre blanc, gros sel et papier journal.
Imbibez de vinaigre blanc. Tamponnez les traces de rouille. Saupoudrez-les ensuite de gros sel. Frottez à nouveau avec le papier journal.
Nettoyage régulier : Doux et minutieux
À l'aide d'un chiffon doux, nettoyez délicatement l'extérieur et l'intérieur. Remplire la théière en eau tiède, mettez un citron découpé et réserver durant une nuit, rincez ensuite abondamment et séchez en tapotant.
Le vinaigre blanc est un incontournable pour nettoyer sa maison naturellement. Il est aussi très efficace pour éliminer la rouille sur la fonte. Imprégnez un chiffon ou une éponge de vinaigre blanc et frottez délicatement les zones rouillées. Rincez ensuite à l'eau claire et séchez soigneusement.