Bio est l'ancien nom du yaourt Activia. Pendant longtemps, la marque Danone a profité de cette appellation très porteuse, jusqu'à ce que la réglementation européenne lui explique que pour s'appeler Bio, il fallait justement être Bio !
« Bio » de Danone doit donc changer de nom. La marque « Activia » est lancée en 2002 en Russie, au Japon, en Belgique, et dans 25 pays. Trois ans plus tard, les laits fermentés « Bio » deviennent « Activia », en France et en Espagne.
En 2002, Bio était outre-Quiévrain une petite marque au taux de croissance modeste. Afin de relancer le produit, Danone décide de lui donner le nom d'Activia. Un transfert qui s'est fait prudemment et par étapes successives.
Actimel (DanActive aux États-Unis et au Canada) est une boisson belge lancée en Belgique en 1994 appartenant au groupe Danone. Son nom vient de « actieve melk » qui signifie en néerlandais « lait actif ».
Activia est fermenté par un mix de 5 ferments dont le Bifidus (bifidobacterium) et des probiotiques*, qui sont les ferments du yaourt. Les probiotiques* sont de bonnes bactéries qui, quand elles se trouvent en quantité suffisante, ont une action bénéfique sur la santé.
Les laits fermentés au bifidus ne sont pas des produits « minceur ». Ils ne font en aucun cas maigrir où ne permettent pas d'éliminer telle ou telle toxine. Ce ne sont donc pas des aliments « détox ».
Le lait est une source de probiotiques naturels, notamment dans : - les yaourts : fabriqués à partir de lait fermenté, ils contiennent donc du bifidus et sont excellents pour le transit ; - le fromage : les vrais fromages à croûtes sont une excellente source de probiotiques.
Nous avons été lancé en Belgique sous le nom d'Actimel, qui vient de ""Actieve melk"", qui signifie en belge ""lait actif"", et nous nous sommes développés dans d'autres pays Européens. Pour ceux qui aiment le goût d'Actimel mais qui recherchent une alternative moins calorique, Actimel 0% Mat Gr.
Actimel convient-il aux femmes enceintes ? Actimel est destiné à l'ensemble de la population, y compris les femmes enceintes et allaitantes.
Actimel n'existe pas dans une bouteille plus grande, parce que notre étude de consommation n'a pas encore démontré un besoin pour une nouvelle taille. Nous n'excluons pas la possibilité de commercialiser une telle bouteille si la situation du marché change.
Avantages des yaourts Activia
Il va réguler votre transit intestinal, diminuer les ballonnements. Tous ses bienfaits ont été prouvés par des études scientifiques et cliniques avérées dans différents pays.
La chanteuse colombienne Shakira a été choisie par le géant alimentaire Danone pour vanter les bienfaits de ses yaourts Activia. La publicité sera diffusée en France à partir du 22 mars.
La prise de yaourts ou de fromages enrichis en Bifidus peut être une « solution » car elles vont permettre de reconstituer le nombre de bactéries dans notre flore intestinale et améliorer notre état de fatigue.
Ce n'est pas en mangeant des gâteaux que l'on obtient une taille de guêpe. Devant l'évidence, le groupe Lu s'est résolu en 2012 à abandonner le nom Taillefine pour sa gamme de biscuits, renommée BelVita. Car à l'époque, les ventes dévissent sérieusement, avec un chiffre d'affaires divisé par trois en dix ans.
Pour les végétariens, les yaourts végétaux sont également fortement appréciés. À base de lait de soja, et de lait végétal en tout genre ceux-ci sont tout de même enrichis en calcium. Vous retrouverez également de plus en plus les yaourts à boire à base de kéfir. En effet, ces levures sont un excellent probiotique.
Danone recommande 1 à 2 pots d'Activia par jour pendant 2 semaines pour les problèmes de transit lent et 2 pots pendant 3 semaines pour espérer ressentir une diminution de la sensation de ballonnements.
Après 26 semaines, contactez votre médecin ou votre sage-femme si vous remarquez que votre bébé ne bouge pas comme d'habitude.
D'abord versez le lait dans le bol de votre thermomix et programmez pour 7 minutes – 90° – vitesse 1. Puis ajoutez le sucre et actimel et mixez pendant 20 secondes à vitesse 3. Puis laissez votre mélange reposer dans le bol de votre thermomix pendant au moins 8 heures en le couvrant avec un torchant propre.
Lactobacillus casei est une espèce de bactérie lactique de la famille des Lactobacillaceae. Cette bactérie a été isolée dans le lait, le fromage et le tractus gastro-intestinal de l'homme, du cochon et des oiseaux.
Et en effet, les probiotiques d'Actimel, composés de "Lactobacillus casei defensis", ont réussi à décrocher le feu vert de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) pour porter l'allégation "aide à renforcer les défenses naturelles".
Le lactobacillus Casei se trouve particulièrement dans les produits laitiers. Le lait entier, le yaourt et le fromage sont des aliments riches en lactobacillus Casei. D'autres aliments renferment aussi de lactobacillus Casei. Il en est ainsi pour les légumes lactofermentés comme la choucroute, le tempeh ou le miso.
Plusieurs travaux réalisés chez l'adulte souffrant de constipation ont montré que la consommation de yaourt au bifidus améliorait notablement la fréquence des selles. Une étude en ce sens vient d'être conduite auprès d'enfants âgés de 3 à 16 ans.
Exemples de laits fermentés : le laban, le lassi, le kéfir, le skyr, le buttermilk… Certains yaourts et laits fermentés sont liquides : après épaississement du lait, le yaourt (ou lait fermenté) est battu, ce qui casse la coagulation obtenue et donne cette texture plus fluide que le produit traditionnel.
Le bifidus est un dérivé de probiotique : un micro-organisme qui est essentiellement une levure, trouvé dans des produits laitiers fermentés.