Le Jéroboam de 5 litres.
Jéroboam, un double Magnum, mais pas que !
Une bouteille de Jéroboam contient 3 litres de vin en Champagne et en Bourgogne, il est alors également appelé Double Magnum. Par contre, à Bordeaux, le Jéroboam est une bouteille de 5 litres de vin.
Seule bouteille ne tirant pas son nom de l'Ancien Testament, le magnum a une contenance de 1.5 L, soit 2 bouteilles ou 6 verres.
Les 3 contenants de bouteilles de champagne principaux sont donc la bouteille champenoise de 75 cl, le magnum d'une contenance d'1.5 litre et le Jéroboam qui va contenir 3 litres soit l'équivalent de 4 bouteilles de champagne.
Avec celle-ci, vous ne serez plus jamais perdu au moment de se remémorer les tailles des différentes bouteilles : Jéroboam : 3 L (4 bouteilles) Réhoboam : 4,5 L (6 bouteilles) Mathusalem : 6 L (8 bouteilles)
Le Melchizédec de 30 litres
Une telle bouteille atteint une hauteur de 1,10 m pour un poids de plus de 80 kilos. On trouve également le Primat de 27 litres dans certaines régions.
Le salmanazar fait 9 litres, soit 12 bouteilles de 75 cl. Le nom fait référence à cinq rois assyriens.
Melchesédech ou midas
Le Melchisédech contient de 30 litres, soit l'équivalent de 40 bouteilles de champagne, et pèse plus de 80 kg. Une bouteille de Melchisédech permet de remplir 240 flûtes.
Melchior ou Salomon
Le plus grand format est le Melchior qu'on retrouve aussi sous le nom de Salomon. Cette immense bouteille contient 18 litres de vin.
Le Balthazar contenant 12 litres ou 16 bouteilles de 75 cl.
Enfin, il faut savoir qu'un magnum est vendu en général un peu plus cher que l'équivalent de deux bouteilles, un surcoût qui peut paraître, à juste titre, étonnant, mais qui se justifie en fait par le coût bien plus élevé du contenant, et par les contraintes de sa fabrication.
La plus grande bouteille de vin au monde inscrite au Guinness des Records contient 1.850 litres, pour une hauteur de 4,5 mètres de haut. Ce record est détenu par la société chinoise Wang Chen Wines depuis 2011.
Les grandes bouteilles de vin portent, dans l'ordre croissant de contenance, les noms suivants (au moins en Champagne) : Magnum – Double-Magnum – Jéroboam – Réhoboam – Mathusalem – Salmanazar – Balthazar – Nabuchodonosor – Salomon, pour les plus courantes.
Jéroboam : (dans le bordelais il contient 5 litres), doit son nom à deux rois d'Israël qui régnèrent au 1er millénaire avant JC. Réhoboam : vient de Roboam, rois de Juda et fils du roi Salomon selon La Bible.
Domaine de la Romanée-Conti 1945
C'est en 2018 que le millésime 1945 du domaine de la Romanée-Conti pulvérise les records, devenant le flacon le plus cher de la planète jusqu'à ce jour. L'élixir a atteint le prix stratosphérique de 558 000 $, soit 482 000 €.
Le vin vieillit mieux en magnum
Une plus grande inertie thermique, rend le vin moins sensible aux variations de température. L'air contenu entre le bouchon et le vin est proportionnellement moins important qu'une bouteille classique, limitant ainsi l'oxydation et favorisant sa conservation.
Devenue objet de décoration par excellence, ces bonbonnes en verre artisanales étaient destinées à l'origine pour la conservation du vin et de l'eau de vie. Pour en faciliter le transport et la manutention, elles étaient souvent recouvertes d'osier tressé.
Le nabuchodonosor est une bouteille en verre conçue pour contenir l'équivalent de vingt bouteilles de 75 cl, soit quinze litres. Le nom est celui d'une dynastie babylonienne fondée par Nabuchodonosor Ier , un roi considéré comme le plus grand roi de la dynastie de Pashe (la « Seconde dynastie d'Isin ») .
Au total, Ruinart est citée en première position par 57% des personnes interrogées. Roederer et Veuve Clicquot arrivent derrière, elles sont mentionnées par 47% des participants. Suivent les maisons Moët & Chandon, Mumm, Krug, Deutz et Dom Pérignon.
Mathusalem. La contenance d'un Mathusalem de champagne est de 6 litres, l'équivalent de 8 bouteilles de 75cl soit 48 coupes de champagne.
Le magnum de champagne est le plus courant des grands contenants et permet de servir jusqu'à 16 verres.
En modifiant le volume standard, les négociants bordelais se vu épargner des calculs sans fin. Grâce à la bouteille de 75 centilitre, un tonneau de 225 litres, équivalait à 50 gallons, soit 300 bouteilles de 75 cl. Depuis, cette contenance est établie comme une norme européenne.
Le Melchior fait partie de la famille des grands formats de bouteilles de vins de Bordeaux. Quelle est la contenance d'un Melchior ? La contenance du Melchior est de 18 litres, l'équivalent de 24 bouteilles de 75cl, soit 144 verres de vin.