L'employé de libre service ou de rayon réalise la mise en rayon (installation, balisage, étiquetage...) de produits alimentaires (frais et hors frais) ou non alimentaires sur une surface de vente selon la réglementation du commerce, les objectifs commerciaux de l'entreprise et les règles d'hygiène et de sécurité.
Pourquoi ? Vendeur produits et services .............. Employé de rayon ............. Employé de rayon .............
Rôle de l'employé de rayon en grande distribution
Son rôle est d'assurer la bonne tenue des rayons au sein d'un commerces de proximité, supermarchés ou hypermarchés. Il assure l'approvisionnement, veiller à ce que les produits sur les rayons soient consommables (non périmés), propres.
Employé(e) commercial(e)
L'employé commercial dispose les marchandises dans les rayons en suivant les consignes d'emplacement et de présentation données par le manager de rayon.
L'accès au métier peut être facilité par un CAP ou un BEP en vente et distribution, par un BAC Pro Commerce ou par une expérience professionnelle dans le même secteur. Pour s'occuper de certains rayons, la formation nécessaire est souvent assurée par l'entreprise.
En quoi consiste ce métier ? Le rôle du marchandiseur : inciter le consommateur à acheter les produits de la marque qu'il représente. Par exemple, placer les confiseries à côté des caisses de supermarchés parce que le client qui attend son tour, a toutes les chances de se laisser tenter.
Le facing, c'est-à-dire le nombre de produits faisant directement face au consommateur sur un ou plusieurs niveaux d'un linéaire au sein d'un point de vente, est un élément à ne pas négliger par les commerciaux lorsqu'ils effectuent un contrôle et/ou une visite en boutique.
À partir de 16 ans.
Combien un Mise en rayon gagne-t-il en France ? Le salaire médian pour les emplois mise en rayon en France est € 21 216 par an ou € 11.66 par heure. Les postes de niveau débutant commencent avec un salaire environnant € 20 612 par an, tandis que les travailleurs les plus expérimentés gagnent jusqu'à € 24 249 par an.
Le facing, c'est-à-dire le nombre de produits faisant directement face au consommateur sur un ou plusieurs niveaux d'un linéaire au sein d'un point de vente, est un élément à ne pas négliger par les commerciaux lorsqu'ils effectuent un contrôle et/ou une visite en boutique.
Description métier
L'employé de libre-service dispose des marchandises dans les rayons d'un magasin. Il transporte les articles de la réserve au magasin, le plus souvent à l'aide de transpalettes électriques. Il nettoie le ou les rayons dont on lui a confié la responsabilité.
Nombre de petites missions sont proposées par des particuliers : baby-sitting, soutien scolaire, dépannage informatique, garde et/ou promenade d'animaux, ramassage des feuilles, ou encore nettoyage à domicile. D'autres secteurs d'activité, comme l'animation, restent accessibles au moins de 18 ans.
Le rôle de l'employé de libre-service est de disposer les produits et les articles dans les rayons d'un magasin en suivant les rangements d'origine. Il se doit donc de respecter les modalités de présentation indiquées dans les consignes de l'enseigne, en tenant compte des promotions ou des soldes du moment.
En dessous de 18 ans, votre salaire est généralement basé sur le Salaire minimum interprofessionnel de croissance (SMIC). Entre 16 et 17 ans, vous avez droit à 80% du SMIC ; et entre 17 et 18 ans, à 90% de celui-ci au minimum... vous avez parfaitement le droit de toucher plus.
Le chef de rayon peut être chargé d'animer un secteur plus ou moins important d'un magasin. Principalement présents dans les hypermarchés et les grandes surfaces spécialisées, les chefs de rayon visent tous le même objectif : rendre le magasin agréable et pratique pour inciter les clients à acheter.
- L'employé polyvalent en restauration collective assume plusieurs activités : il prépare et dresse les plats froids (hors d'œuvre, fromages, desserts …), accueille les clients, effectue le service, participe à l'encaissement, débarrasse les tables et plateaux, et il remet la salle en ordre à l'issue du service.
Avec ou sans le diplôme national du brevet, vous pouvez, dès l'âge de 16 ans (ou 15 ans dans certains cas), passer un CAP (Certificat d'Aptitude Professionnelle) ou encore un bac pro dans le secteur de la vente ou du commerce.
L'employé (e) commercial (e) en magasin travaille en autonomie, seul (e) ou en équipe, sous la responsabilité d'un hiérarchique direct (chef d'équipe, responsable de rayon, responsable de magasin, gérant). Il (elle) est en contact direct avec la clientèle et participe à sa fidélisation.
L'opération de facing est réalisée quotidiennement par l'employé de libre-service : elle consiste à prendre les produits du fond du rayon pour les ramener sur le devant de l'étagère, en complétant le nombre de produits si besoin. Cette action favorise la bonne image du point de vente.
En marketing, le linéaire correspond à la longueur du rayon attribué à un produit ou à un ensemble de produits proposés en libre service. C'est la grande distribution qui a inventé ce concept.
La mise en rayon désigne l'activité qui consiste à approvisionner le rayon tôt le matin avant l'ouverture du magasin. La mise en rayon est un travail quotidien, physique et répétitif qui nécessite de nombreux aller-retours entre le rayon et les réserves.
Le responsable merchandising, aussi appelé " responsable merchandising et identité visuelle " ou " merchandiser " a pour mission la mise en scène du service ou du produit commercialisé par l'entreprise sur le lieu de vente, avec comme objectif de favoriser, voire de déclencher l'acte d'achat de la part du consommateur.
Le marchandiseur (merchandiser en anglais) est en charge d'animer et de dynamiser les forces de vente (points de vente, agences, distributeurs...). De plus en plus, l'univers des espaces de vente compte autant que leur contenu.
Les fonctions du merchandiser
L'objectif majeur du merchandiser est effectivement de concevoir et d'optimiser les espaces de vente, comme l'agencement des vitrines, la mise en rayon, la présentation du packaging, …
Le rayonniste est l'employé responsable de la présentation des rayons au sein d'un lieu de vente. C'est donc lui qui a la charge d'approvisionner le rayon et d'ajouter des produits lorsqu'il n'y en a plus suffisamment.