Les fours pyrolyse possèdent souvent plus d'un programme de nettoyage, d'une durée de 1 à 3 heures, selon le niveau de nettoyage attendu.
Peaufiner le nettoyage du four après la pyrolyse
Laissez votre four ouvert durant quelques minutes afin qu'il sèche tranquillement.
Lorsqu'il est bloqué sur la fonction « pyrolyse » il ne va recevoir aucune autre information. Il vous faudra alors relancer votre four (forçage manuel) en tournant le bouton de sélection. Ensuite, activez une nouvelle fois l'auto-nettoyage (pyrolyse) afin de débloquer votre porte.
En outre, la pyrolyse des graisses et autres résidus présents dans le four produit des fumées chargées de composés chimiques dangereux pour la santé : acroléine (dérivée des graisses), furannes (dérivés des glucides), hydrocarbures aromatiques polycycliques... potentiellement cancérigènes.
Le sélecteur de programme est encrassé
Il se peut qu'avec le temps le sélecteur finisse par s'encrasser et créer un faux contact. Si vous êtes dans ce cas, votre four va se mettre en fonction sans y toucher. Essayez de nettoyer le sélecteur de programme une fois que votre four est hors tension.
Débranchez la prise électrique de votre four ou coupez le courant au tableau électrique. 2- Sortez le four de son logement et démontez la tôle de protection du dessus. 4- Démontez le moteur pour libérer de l'axe de verrouillage de la porte. Ensuite faites tourner manuellement l'axe pour déverrouiller la porte du four.
La pyrolyse consiste à monter la température à l'intérieur du four jusqu'à 500°C. Cette chaleur extrême vaporise non seulement les graisses, mais également les sucres que la catalyse — l'autre méthode de nettoyage automatique des fours domestiques — ne permet pas d'éliminer.
Parfois, la montée en température du four lié à un nettoyage par pyrolyse peut déclencher la mise en sécurité de l'appareil de cuisson. Dans ce cas, il faudra démonter le panneau supérieur ou arrière du four afin de réarmer le klixon de sécurité en appuyant sur le petit bouton rouge.
Les accessoires de casserolerie ne sont pas conçus pour résister à la température de la pyrolyse (environ 500°C): grilles, plat lèche-frite, tôles à pâtisserie, tourne-broche. Ils risquent de se déformer voire de se détériorer (et abimer le four) si vous le laissez dans le four.
Le nettoyage par pyrolyse
Cette méthode consiste à élever la température intérieure du four jusqu'à ce qu'elle atteigne les 500°C. Une fois cette température atteinte, la graisse collée sur les parois ainsi que les résidus de nourriture vont se décoller plus facilement.
Si la pyrolyse vient à bout des graisses les plus tenaces, elle développe une telle chaleur qu'on ne la met en route que tous les mois ou tous les quinze jours, quand on cuisine essentiellement au four. En revanche, il faut après chaque utilisation, nettoyer les plaques et le lèche-frites.
Le nettoyage par catalyse fait appel à des parois situées dans la cavité du four qui détruisent les graisses par oxydation pendant la cuisson des plats au-dessus de 180°C tandis que le nettoyage par pyrolyse est un programme autonettoyant qui détruit les projections de sucres et de graisses à très haute température ( ...
Le symbole Pyr indique que le nettoyage par pyrolyse du four doit être effectuée.
Mouillez une éponge d'eau chaude. Imbibez-la ensuite de savon noir et grattez la grille avec le côté abrasif de l'éponge. Enfin, rincez et laissez sécher à l'air libre. Laissez tremper votre grille dans un mélange d'eau chaude et de bicarbonate de soude, de la même façon que pour les cristaux de soude.
Pour limiter les fumées qui émanent de votre four, pensez à utiliser les bons plats afin de ne pas laisser les matières grasses se projeter sur les parois de l'appareil. En effet, ce sont celles-ci qui peuvent être responsables d'une fumée presque blanchâtre et d'une odeur peu agréable.
Quand votre four affiche une clé et qu'il ne s'allume plus cela signifie que la sécurité enfant est activée. Pour désactiver la sécurité enfant : Maintenir appuyer 4 secondes la touche (symbole) [clé] , le symbole s'éteint.
En général, la panne provient d'un problème de refroidissement du four. Vous pouvez regarder si le ventilateur de refroidissement ne s'est pas arrêté ou bloqué. Attendez bien que le four refroidisse avant d'essayer à nouveau d'ouvrir la porte.
Si votre four s'arrête tout seul, il est possible que l'alimentation électrique soit en cause. Dans le cas où l'appareil s'arrête en cours de fonctionnement, vérifiez d'abord si le fusible n'a pas disjoncté ou que le disjoncteur de votre installation électrique ne s'est pas déclenché.
Si le four chauffe trop, la continuité du thermostat est permanente et ce, même lorsque le thermostat est positionné sur 0. Le thermostat est en court-circuit ou son bulbe est cassé, percé ou poreux (absence de fluide)
Le four catalyse se nettoie quasiment tout seul. L'opération de nettoyage se déroule pendant la cuisson des aliments, quand la cuisson dépasse les 220°C. La catalyse est un mode de nettoyage dit "autodégraissant".