D'origine bactérienne, virale ou parasitaire, la gastro-entérite est une inflammation des muqueuses de la paroi intestinale. Quel que soit le type de gastro-entérite, les symptômes sont les mêmes qu'en cas d'intoxication alimentaire (diarrhée, nausées et/ou vomissements, maux de tête, fièvre et fatigue…).
L'intoxication alimentaire commence souvent par des vomissements, parfois violents. Il ne faut pas chercher à les stopper, car ils permettent au corps d'éliminer la bactérie responsable. Les vomissements dus à une intoxication alimentaire sont en général de courte durée. Ils disparaissent au bout de quelques heures.
Parfois l'intoxication alimentaire peut aussi être due à : un virus ( comme les norovirus ou les rotavirus) ; une mycotoxine ( toxines produites par des champignons microscopiques comme les moisissures retrouvées sur des denrées notamment d'origine végétale) ; une amibe (elles sont une forme de parasite.
Où en est l'épidémie de gastro en France en ce moment ? Pour l'instant, l'activité de la gastro-entérite en France est "faible" selon le réseau Sentinelles. Pas d'épidémie donc.
Il existe des traitements contre la gastro et la diarrhée, également appelés pansements digestifs, tel que le Smecta, qui est le plus connu. Le principe actif du Smecta est le diosmectite qui est utilisé pour soigner plusieurs troubles digestifs, dont la gastro. Il s'agit d'un traitement rapide en cas de gastro.
Pour diminuer l'inflammation et calmer les symptômes d'intoxication, vous pouvez consommer de la réglisse ou de la camomille. Afin de traiter l'infection, vous pouvez essayer la racine de consoude. Il faut savoir que la banane peut être une aide efficace en cas d'intoxication alimentaire.
La gastro débute par des vomissements et une diarrhée brutale, tandis que le Covid-19 commence par des symptômes ORL et respiratoires (toux, écoulement nasal, maux de gorge). Les troubles digestifs (diarrhée, maux d'estomac) apparaissent dans un seconde temps.
Intoxication alimentaire : quand devez-vous consulter ? Si vous manifestez diarrhée, vomissements et éventuellement fièvre de façon persistante, la consultation d'un médecin est préconisée.
Ainsi, on peut avoir la gastro avec très peu, voire sans vomissement. Néanmoins, il est rare de faire une gastro sans diarrhée, car c'est le symptôme le plus fréquent. On parle parfois de gastro « sèche », dans le langage courant, quand les épisodes de diarrhée sont moins aigus ou moins fréquents.
En général, une indigestion ne dure pas longtemps (24 à 48 heures).
Vous pouvez boire de l'eau, mais si vous ne mangez pas, prenez aussi une solution de réhydratation. Si votre enfant est allaité ou nourri au biberon, il peut boire son lait habituel. Si vous utilisez une solution de réhydratation commerciale, suivez les instructions fournies sur l'emballage.
En effet, quand notre tête est relevée pendant la journée, le mucus a tendance à s'écouler vers le bas. Tandis que la nuit, il s'accumule vers l'arrière de la gorge. La solution : surélever sa tête pendant la nuit grâce à un oreiller supplémentaire.
Dans ce cas, on se sent mal dans les heures qui suivent le repas. On vomit rapidement et les diarrhées suivent souvent dans la foulée. L'intoxication ne doit pas être confondue avec l'indigestion qui, elle, est due à un repas trop sucré, trop gras ou trop riche, bref, difficile à digérer.
« Le coca est un très bon soluté de réhydratation, car c'est une boisson faite d'eau et de sucre et, en cas de gastro, la priorité c'est de ne pas se déshydrater.
Certaines moisissures produisent des mycotoxines. Celles-ci se retrouvent sur les fruits, les légumes, les céréales ou les noix – si ces aliments ont mal été entreposés – et peuvent être nocives. Certains champignons, certaines baies et les graines germées de tomates, d'aubergines et de rhubarbe sont toxiques.
Il peut toutefois être utilisé en cas de gastro-entérite pour son action anti-vomitive présumée grâce à sa forte teneur en sucre et en acide phosphorique. Par contre, il est préférable de boire du coca dégazéifié et décaféiné pour ne pas aggraver les diarrhées.
"Oui une intoxication alimentaire peut être mortelle. Mais elles le sont rarement. Tout dépend du terrain : les personnes âgées, les nourrissons, les personnes immunodéprimées ont plus de risque de faire une infection grave. Et tout dépend aussi du type d'agent.
Des nausées inexpliquées peuvent être provoquées par des angoisses ou par le stress. Vous pouvez alors ressentir un état nauséeux diffus, tout au long de la journée. Actuellement, les contraintes liées au Covid augmentent les situations de stress : pensez-y, si vous ne parvenez pas à expliquer vos nausées.