Définir l'heure et le lieu : ponctualité et stratégie sont de mise. On ne le rappelera jamais assez : la première règle à respecter outre-Rhin, c'est la ponctualité ! Que l'on soit l'hôte ou l'invité, arriver avec ne serait-ce que quelques minutes de retard à un déjeuner ou à un dîner d'affaires est extrêmement mal vu.
Ne cherchez pas à interpréter des choses qui ne sont pas dites. Les Allemands se servent rarement de sous-entendus, surtout dans le monde du travail. Ne dissimulez jamais un problème lié à votre travail. Informez vos supérieurs de tout risque majeur existant (planning, budgétaire etc.)
La mentalité allemande est en effet très centrée autour de la rentabilité : tandis qu'en France, c'est plus le pouvoir qui attire, les travailleurs allemands cherchent avant tout des postes bien rémunérés qu'ils ne peuvent obtenir qu'en étant particulièrement assidus et consciencieux.
Le pourboire en Allemagne
En principe, les pourboires et la TVA sont compris dans les prix allemands. Si le service rendu est satisfaisant, il est néanmoins fortement conseillé de donner un pourboire, de l'ordre de 5 à 10% du prix de la prestation rendue.
En Allemagne, on mange beaucoup moins à des heures fixes qu'en France et on crignote aussi beaucoup entre les repas. Ainsi les restaurants sont ouverts à partir de 11h du matin et ferme le soir. On peut y manger à n'importe quelle heure, surtout dans les grandes villes.
Vous avez notamment le Currywurst, le Bratwurst, le Weißwurst, en passant par le Wiener Würstchen, le Leberwurst ou encore le Brägenwurst. En effet, la saucisse est un des piliers de la cuisine allemande. Elle peut être grillée, pochée, tranchée, chaude ou froide.
La viande, bien évidemment. C'est l'aliment le plus consommé à 53% après les pâtes (38%) et les légumes (20%). A côté de ça, le poisson est tout petit avec ses 16%.
"Herr Oberst / Fräulein!" Bedienung ! Kellner !
En effet, si vous poussez la porte d'un bar ou d'un restaurant, le prix de l'eau potable est compris dans la note de votre repas, comme le confirme la Direction générale de la répression des fraudes.
Le pourboire
Même s'il reste traditionnel dans certains corps de métiers (garçon de café, ouvreuse de cinéma, pompiste, etc.), il est toujours facultatif et laissé à l'appréciation du client. Aucune profession ne peut l'exiger.
- Les Allemands considèrent le Français comme arrogant mais ils nous prêtent une image de bon vivant. - Les Allemands estiment aussi que les Français ont un esprit de challengers, qu'ils sont souples et créatifs dans le cadre du travail mais qu'ils sont mal organisés et peu fiables.
Les Allemands sont réputés pour leur sens de la discipline et leur ponctualité et vous devrez vous y adapter pour vous faire de nouveaux amis. Présentez-vous toujours à un rendez-vous, une réunion ou une rencontre amoureuse au moins cinq minutes à l'avance.
Il s'agirait plutôt du fait que les hommes ont peur du ridicule et c'est exactement le risque de la drague. Les Allemands n'aiment pas le risque. Ils aiment faire les choses de manière consciencieuse, et non pas spontanée ou irrationelle. Oubliez les explications pseudo-génétiques ou culturelles.
Devinettes, dés, associations – c'est ainsi que les Allemands vivent leur goût du jeu. Les jeux préférés et la tendance pour 2018.
Veillez à avoir des références prêtes, à disposer des coordonnées de l'expert technique et des clients avant d'aller plus en avant dans la négociation. Les Allemands doivent s'assurer que votre société peut fournir des prestations de qualité à tous les niveaux. Il est aussi très important d'être ponctuel.
En Allemagne, on peut normalement boire l'eau du robinet. Cette eau y est sévèrement contrôlée. Il existe des exceptions, celles-ci sont alors indiquées par un panneau : « Eau non potable » ("Kein Trinkwasser"). Vous ne pouvez par exemple pas boire l'eau du robinet dans le train.
D'abord en raison de la rareté de la ressource, mais aussi à cause de sa façade maritime très étendue (les normes de rejet en mer sont en effet plus strictes qu'en rivière). Le prix de l'eau est assez homogène entre les grandes villes : l'écart n'est que de 6,9% entre la ville la moins chère et la ville la plus chère.
menu (repas):
Menü nt.
La phrase simple se constitue suivant ce schéma : Sujet + Verbe + Complément(s) ... En allemand, pour construire certaines de ces phrases infinitives, on utilise la particule « zu ».
En Allemagne, on mange plus tôt qu'en France. Comme on ne dîne pas très long temps, on a fini de manger assez tôt. Quand on a des invités, après le dîner, on s'installe dans le salon et on met (pour tout le reste de la soirée) des chips ou petits gâteaux salés sur la table.
Le dîner Allemand, bien plus tôt que le dîner français
Chez nos voisins Allemands, le dîner se mange entre 17h30 et 18h30 !
Entre avril et juin, l'asperge est le légume préféré des Allemands. L'asperge est la preuve que l'hiver est bel et bien fini. Les paysans l'appellent « l'or blanc ».