En mangeant des aliments à forte teneur en Iode, bien sûr, comme le sel de mer. Les meilleures sources alimentaires sont les poissons, les fruits de mer (crustacés, coquillages, …) et les algues. On trouve également de l'Iode dans le jaune d'œuf et les fromages, ainsi que dans les produits céréaliers.
Traitement de la carence en iode
Les adultes reçoivent 150 mcg d'iode 1 fois/jour. La carence en iode peut également être traitée par la lévothyroxine. Les femmes enceintes ou qui allaitent doivent ingérer 250 mcg d'iodure 1 fois/jour.
Des besoins accrus en iode peuvent être également la cause de ce déficit. Selon l'âge, la croissance, le développement, le métabolisme de base ou des exigences particulières liées au métabolisme, par exemple pendant la grossesse ou l'allaitement, le corps peut avoir des besoins en iode plus importants qu'à l'ordinaire.
Les principales sources alimentaires d'iode sont les algues, le sel iodé, les poissons marins, les mollusques et les crustacés, ainsi que le jaune d'œuf et le lait en fonction de l'alimentation des animaux.
Parmi les autres produits de la terre, certains légumes comme les épinards, le cresson, l'ail et le chou, en contiennent également, mais en proportions beaucoup plus petites. Côté fruits, l'ananas, les mûres et les groseilles contiennent aussi de l'iode, mais leur teneur est elle aussi très réduite.
L'iode est nécessaire à la production des hormones thyroïdiennes T3 et T4, qui jouent un rôle important dans la régulation du métabolisme cellulaire. Par l'intermédiaire des hormones thyroïdiennes, l'iode contribue à la croissance des enfants. Elle a un rôle dans le métabolisme énergétique.
La carence en iode est responsable non seulement du goitre endémique et du crétinisme, mais également d'un retard de la croissance et du développement intellectuel, entre autres. On réunit maintenant ces pathologies sous le nom de troubles de carence en iode (TCI).
les femmes enceintes et les femmes allaitantes.
Il est dès lors très important que les femmes enceintes et allaitantes prennent ces comprimés d'iode stable pour protéger leur bébé. Durant la grossesse, le besoin d'iode de la femme est également plus important.
A quel moment doivent être pris ces comprimés ? En cas d'accident, le comprimé doit être pris immédiatement lorsque le préfet en donne la consigne et uniquement à ce moment-là. Pour une efficacité maximale, il faut pouvoir prendre ces comprimés 2 heures avant le rejet d'iode radioactif, comment anticiper le besoin ?
Les comprimés d'iode doivent uniquement être utilisés quand les autorités compétentes recommandent de les prendre, en cas d'incident nucléaire impliquant un rejet d'iode radioactif dans une centrale nucléaire sur le territoire belge ou à proximité de nos frontières.
"Il faut prendre l'iode deux heures avant, idéalement deux heures avant l'exposition à l'iode 131 et jusqu'à vingt-quatre heures après maximum.
Le sel iodé contient quant à lui 15 à 20 mg d'iode par kg. Pour absorber autant d'iode que dans un comprimé d'iodure de potassium, il faudrait donc ingérer 4.97 kg de sel dosé à 20 mg d'iode par kilogramme.
Les bienfaits de l'iode
Oligo-élément essentiel à l'organisme, l'iode contribue notamment à une fonction cognitive normale, au fonctionnement normal du système nerveux et au maintien d'une belle peau.
L'iode ne fait pas maigrir mais peut m'éviter de grossir.
Certains fromages ont des teneurs en iode assez élevées. C'est le cas du fromage de brebis des Pyrénées (124 µg/100g), du parmesan (90 µg/100g), de la feta AOP (80 µg/100g), du brie de Melun (70 µg/100g) ou encore du gorgonzola (70 µg/100g). Ne vous privez donc pas d'en consommer !
En plus de tous ses acides aminés, vitamines et minéraux, c'est un produit à forte teneur en iode. Par conséquent, si vous avez des problèmes avec votre thyroïde, il vaut mieux l'éviter.
Sel de Guérande et santé
Il peut également contenir des microalgues. Par contre, comme on ne lui ajoute rien non plus, il n'est pas iodé. Or le iode est indispensable pour notre organisme.
La plupart du sel iodé, commercialisé en Israël, contient environ 30 mcg d'iode par gramme, de sorte qu'une cuillère à café (cinq grammes) est suffisante pour l'apport journalier recommandé pour un adulte, soit 150 mcg / jour (non compris les femmes enceintes et allaitantes, leur devrait consommer 220 et 290 kg par ...
Il faut éviter de manger des gros poissons le soir parce qu'ils sont riches en protéines, elles-mêmes excitantes. "Il faut privilégier les petits poissons comme les sardines, les petits maquereaux, les harengs et saumons" conseille la nutritionniste Alexandra Dalu.
une carence en iode – la glande thyroïde a besoin d'iode pour produire ses hormones. Si votre régime alimentaire est pauvre en iode, la thyroïde augmente de volume pour produire assez d'hormones. une médication – certains médicaments, comme l'amiodarone, l'interféron alpha et le lithium, peuvent provoquer un goitre.
Certaines personnes sont hypersensibles à l'iode et développent rapidement des symptômes tels que fièvre, urticaire, œdèmes ou hémorragies sous la peau. Suite à une prise d'iode, on peut également observer des poussées d'acné, des troubles du rythme cardiaque, des fourmillements ou une confusion, par exemple.
Les comprimés d'iode sont alors à retirer gratuitement en pharmacie ou envoyés par voie postale. Dans ces zones, les écoles, entreprises et établissements recevant du public ont également des boîtes en réserve. Ainsi, certaines officines disposent bien d'un stock de pastilles, mais il n'est pas en accès libre.