L'humidité et la chaleur sont très mauvaises pour ce type de bien, c'est pourquoi les stocker dans une cave ou un garage peut être risqué. La meilleure solution serait donc de louer un box de stockage à température contrôlée.
De nombreuses personnes posent souvent la question «puis-je avoir un réfrigérateur dans le garage?» La réponse est oui, non et peut-être.
Dans la pratique, les fabricants déconseillent fortement de placer un frigo ou un congélateur en dehors de sa classe climatique (voir plus bas), soit en-dessous de 10°C pour la plupart des appareils vendus sur le marché suisse. Cependant, il existe quelques modèles prévus pour fonctionner dans le froid.
Frigo ouvert ou fermé? Une fois le réfrigérateur dans votre box, laissez la porte du frigo ou du congélateur ouverte, ou entrouverte. Vous pouvez utiliser un bouchon de liège pour éviter la fermeture du joint.
Enfin, pour nettoyer ou réparer un réfrigérateur, il est plus prudent de le débrancher pour éviter les dangers électriques. Cela évitera également que l'appareil tourne à pleine puissance pour produire du froid, à cause de la porte ouverte.
La température idéale du frigo et du congélateur est évidemment liée à la durée de conservation. Le réfrigérateur est réservé aux aliments à consommer rapidement, en général dans la semaine qui suit leur achat ou leur ouverture. Sa température optimale varie donc entre 0 °C et 6 °C seulement.
N'inclinez le réfrigérateur qu'un minimum pour l'installer sur un chariot ou dans le camion. Séchez minutieusement: une fois le réfrigérateur en entreposage, gardez-le debout et totalement sec. Enlevez les portes du réfrigérateur et du congélateur pour empêcher l'accumulation d'humidité et de moisissure avec le temps.
La mousse de polyuréthane rigide est le matériau isolant le plus employé de par le monde pour les réfrigérateurs et congélateurs. Ses propriétés isolantes sont un aspect essentiel de la conservation à basse température des aliments aux stades de la transformation, du stockage et de la distribution au consommateur.
Pour éviter tout problème, il est aussi recommandé de ne pas positionner un congélateur ou un réfrigérateur près d'une source de chaleur, que ce soit dans la cuisine ou une autre pièce.
Un appareil SN-T refroidira aussi bien à +10°C qu'à +43°C. Tous les combinés réfrigérateur/congélateur Liebherr (avec DuoCooling) et tous les congélateurs Liebherr en pose libre sont conçus pour également fonctionner à des températures inférieures à +10°C.
Utilisation d'une plaque anti-chaleur
Dans ce cas, il peut être intéressant de « séparer » thermiquement votre réfrigérateur ou congélateur du four par une plaque anti-chaleur. Dans ce cas, l'élément déterminant dans le choix du matériau est son isolation thermique (voir plus haut).
La congélation est un des meilleurs procédés pour conserver ses aliments frais plus longtemps. La température idéale de congélation est située entre - 18 C° et -24 °C.
C'est de la condensation (rosée) qui se forme à une température inférieure à 0°C. Dans tous les appareils de froid (statique ou brassé), du givre se forme sur la paroi du fond (partie réfrigérateur) et dans le congélateur pendant le fonctionnement du compresseur de l'appareil.
De plus, pour maintenir une température froide à l'intérieur du réfrigérateur, la chaleur générée lorsque le compresseur fonctionne périodiquement est dissipée vers l'avant et les côtés du réfrigérateur. Il est donc tout à fait normal que les parois extérieures de votre réfrigérateur soient chaudes.
ne jamais déposer de produits chauds dans le congélateur, les laisser refroidir d'abord. un congélateur plein présentera moins de givre qu'un congélateur vide. ne pas pousser inutilement le thermostat une température comprise entre -18°C et -20°C suffit pour conserver vos aliments en toute sûreté
Le capacité et les dimensions du frigo
En règle générale, on recommande : - moins de 250 litres pour une personne seule, - entre 250 et 330 litres pour 2 à 3 personnes, - plus de 330 litres pour 4 personnes ou plus.
La différence entre la congélation et la surgélation est la température à laquelle le produit est refroidi. Lors de la surgélation, la température est très basse et permet un refroidissement rapide et à cœur. Lors de la congélation, la température est moins froide et le processus est donc plus lent.
En cas d'une absence de quelques jours, débrancher le frigo n'est pas nécessaire ; Certains appareils possèdent un « mode vacances », à activer durant les courtes périodes d'absence ; Au-delà de 2 semaines de vacances, il peut être intéressant de débrancher le frigo pour faire des économies d'énergie.
Vous ne le saviez peut-être pas, mais un frigo vide est mauvais pour sa consommation d'énergie. L'idéal pour votre appareil est d'être rempli à 75% ! Y mettre trop d'aliments n'est pas bon non plus, n'ayez pas les yeux plus gros que le ventre ? Sinon, l'air froid ne pourra pas circuler entre le trop plein d'aliments.