Le plat typique le plus connu est celui des pommes de terre à la riojana (patatas a la riojana), constitué de pommes de terre avec du chorizo et des côtelettes d'agneau au sarment (chuletillas). Ce plat est habituellement élaboré à l'air libre, en grillant les côtelettes sur les braises des sarments de vigne.
Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Il peut être consommé entre 1 et 5 ans à partir de son millésime. Il s'accorde avec des types de mets tels que viandes rouges, viandes blanches, charcuteries, plat principal.
Les bouteilles de vin espagnol comportent souvent la mention "Crianza". Littéralement, ce mot signifie "éducation". La mention Crianza peut figurer sur l'étiquette de vins blancs comme de vins rouges.
De toute façon, il n'existe aucune loi particulière adoptée par le Parlement de La Rioja proclamant le castillan comme langue officielle. Le castillan est par conséquent la «langue officielle par défaut». Ce fait témoigne aussi de l'absence de «problèmes» en matière de langue.
La communauté La Rioja s'étend sur 5 045 km² et compte 321 702 habitants (recensement de 2009) pour une densité de 63,77 habitants par km². La capitale est Logroño. Un habitant de la communauté La Rioja est appelé un riojan/riojane. Le nom français de la communauté est La Rioja.
Lieu où les participants aux férias se rassemblent pour danser, discuter et boire.
En Espagne et dans le midi de la France, bar à vins.
Les vins du Priorat, de La Rioja, de la Ribera del Duero, du Montsant, de Jerez, des Rias Baixas, du Bierzo, de la Ribeira Sacra, de Madrid...
Dans la Rioja, les 7 cépages traditionnels sont : pour les noirs, le tempranillo, le grenache noir, le mazuelo, le graciano, pour les blancs, la viura, la malvesía et le grenache blanc.
Buvez le froid, entre 5 et 7 ° C. Utilisez toujours un verre élancé pour maintenir par la base afin d'éviter que le vin ne devienne chaud en raison du contact avec les doigts.
Le territoire de la Castille-et-Léon a comme capitale Valladolid et comprend deux régions (Castille-la-Vieille et le Léon) divisées au total en neuf provinces: Ávila, Burgos, Palencia, Ségovie, Soria, Valladolid; Léon, Salamanque et Zamora.
L'espagnol (ou castillan) est une langue romane apparue autour des VIII e siècle et IX e siècle et issue du latin vulgaire parlé dans la région cantabrique après le déclin de l'Empire romain.
Les différentes langues parlées en Espagne : Castillan, Catalan, Basque et Galicien.
98,5 % de la population espagnole parle le castillan (ou espagnol), dont 74 % en langue maternelle (2013).
Un vin tannique sera un vin dont la quantité de tannins est élevée. Cela ne présage en rien de la qualité des tannins. Ceux-ci peuvent être de bonne qualité. Le vin sera donc assez ample mais soyeux en bouche.
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du XVIIIe siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente plus de 65 % de la surface plantée.
Vous l'aurez deviné, le vin le plus cher du monde est la Romanée Conti Grand Cru du Domaine de la Romanee Conti et plus précisément sur le millésime 1945 qui a été adjugé au prix de 482 000€, rien que ça ! Heureusement, il est tout à fait possible de s'offrir des vieux millésimes et vins d'exception à des prix plus ...