Selon le Dr Moss, le chewing-gum nettoie les dents, réduit la plaque dentaire, renforce l'émail, prévient les caries, réduit les saignements des gencives et les risques de gingivite.
Hygiène dentaire et mastication
«Selon l'Union Française pour la Santé Bucco-Dentaire (UFSBD), on peut mâcher jusqu'à 5 chewing-gums sans sucre par jour», indique d'emblée la Pr Élodie Terrer, chirurgienne-dentiste et chercheure en microbiologie.
En stimulant la sécrétion salivaire et par ricochet les ondes contractiles de l'estomac qui aident à faire progresser le bol alimentaire, le chewing-gum pourrait ainsi faciliter la digestion. Sauf si vous souffrez d'aérophagie: l'air avalé en mastiquant trop souvent ne ferait que l'aggraver.
Mais les chewing-gums sans sucre permettent d'augmenter la production de la salive, ce qui contribue à lutter contre la sensation de bouche sèche(xérostomie), mais aussi à neutraliser les acides de la plaque dentaire pour éviter qu'ils n'attaquent l'émail des dents. Un bon début de prévention contre les caries.
En général, deux types de matières composent les gommes : le caoutchouc et le plastique.
La gomme, c'est du caoutchouc. Comme le velcro, la gomme accroche les particules laissées par le crayon sur le papier. Les petits morceaux de graphite sont alors arrachés au papier et se collent à la gomme pour former des petites pelures noires. C'est pourquoi, si on gomme trop fort on risque d'abîmer le papier.
Pour faire une gomme, il vous faut de l'argile polymère, l'argile courante ne fonctionnera pas. Donnez-lui sa forme avec vos doigts et faites-la cuire au four 20 minutes à 120 degrés pour chaque 60 mm d'épaisseur. Certaines argiles doivent être bouillies et non pas cuites au four.
Pendant la mastication, elles subissent une pression énorme. Mâcher trop souvent du chewing-gum provoque un resserrement répété des muscles de la mâchoire et de l'articulation, ce qui peut conduire à des maux de tête, ou des douleurs de dents ou d'oreille.
« Si vous mâchez régulièrement un chewing-gum sans sucre, les études depuis trente ans démontrent que vous stimulez la production de salive, ce qui est bénéfique pour la santé bucco-dentaire », détaillent Mike Morgan et Eric Reynolds, professeurs australiens de santé bucco-dentaire à l'université de Melbourne.
Que le chewing gum que vous mâchez soit avec ou sans sucre, il affecte tout de même le taux de sucre sanguin et les hormones telles que l'insuline et le cortisol.
La composition des gommes varie, même parmi celles du même type (BnF). Les gommes à effacer sont en général composées de trois substances : caoutchouc sulfuré, huile végétale et de charges qui permettent de régler l'état de surface et le pouvoir abrasif et de colorer la matière.
Élaborée à partir d'ingrédients naturels, la gomme à mâcher Miradent est conçue pour un usage quotidien et convient aux enfants et aux femmes enceintes. Grâce à sa formule sans sucre ni aspartame, elle n'influe pas sur le taux d'insuline et peut aussi être utilisée par les personnes diabétiques.
Si le Xylitol semble le plus efficace dans le chewing-gum, l'Union Française pour la Santé Bucco-dentaire (UFSBD) préconise également son emploi dans les sirops pour enfants ou le dentifrice.
Le chewing-gum est-il déstressant ? Selon plusieurs études, mâcher un chewing-gum permettrait de diminuer le taux de cortisol (hormone du stress). La mastication aiderait à détourner sa vigilance ce qui est intéressant dans le cadre d'un sevrage tabagique.
Le chewing-gum, à la fois élastique et solide, demanderait plus d'efforts aux muscles de la mâchoire que d'autres aliments… En plus, on peut en mastiquer des heures sans s'en rendre compte !
On retrouve une bonne haleine en mâchant un chewing-gum
Non seulement son goût rafraîchira immédiatement votre haleine, mais la mastication contribuera à éliminer la plaque dentaire, responsable des mauvaises odeurs. Pas si mal !
Lorsque les bactéries se nourrissent de ces sucres, elles libèrent des acides qui conduisent à la carie dentaire. Et, si les crocodiles, oursons, petites boules de gomme et autres sucettes rigolotes nous colorent la langue dès qu'on les a en bouche, c'est qu'ils vont avoir exactement le même effet sur nos dents.
De nombreuses marques de chewing-gum utilisent l'argument blancheur pour vendre leurs produits. Ces chewing-gums contiennent généralement des ingrédients abrasifs qui viennent polir les dents.
Si le chewing-gum ne remplace absolument pas le brossage quotidien des dents, il peut aider à prévenir la carie. Ainsi l'Union française de la santé bucco-dentaire (UFSBD) préconise de mâcher un chewing-gum pendant 20 minutes après un repas.
Les chewing-gum
S'il est agréable et pratique de mâcher un chewing-gum, en particulier après un repas lorsque nous ne pouvons nous brosser les dents, ce geste favorise l'ingestion d'air en grande qualité. Cela peut provoquer des flatulences, des ballonnements, une digestion ralentie et, à la clé, un ventre gonflé.
Quelle alternative au chewing-gum classique ? Il existe une alternative : le chiclé. Il était autrefois utilisé pour la fabrication de chewing-gums. Cette gomme provient du sapotillier, un arbre d'Amérique centrale.
Le chewing-gum peut provoquer des problèmes d'occlusions intestinales si le consommateur en avale fréquemment au lieu de le jeter, c'est pour cela que le chewing-gum est vivement déconseillé chez les enfants qui ont tendance à l'avaler facilement. Le chewing-gum peut entrainer des troubles digestifs.
Le chewing-gum est constitué d'environ 30% d'une gomme élastique qui est le polyisobutylène. Ce plastique-là est mélangé avec des charges minérales qui lui permettent d'avoir une certaine consistance quand on va le mâcher. Il faut trouver le bon dosage entre le plastique et les charges minérales.
En quelques frottements, une gomme nous permet d'effacer des erreurs ou des ratures. Une propriété qui s'explique par sa composition, ainsi que celle de la feuille de papier. Cette dernière est en effet constituée de fibres de cellulose végétale, agencées entre elles comme les mailles d'un tricot.