Dans les régions froides, il est important de protéger les racines pendant l'hiver. La passiflore résiste bien jusque -10°… Mais au delà et sans protection, la Passiflore pourrait perdre ses feuilles… Elle les retrouvera dès le printemps revenu.
Passiflore en hiver :
En hiver, protégez le pied de la plante avec un paillage car le froid pourrait lui être fatal. Ne laissez pas la passiflore en extérieur dès que les températures descendent sous 0°, sauf passiflora caerulea qui résiste à -10°.
Elle fleurit de juin à octobre. Fruits ovoïdes orangés, peu goûteux. Croissance rapide. – Passiflora caerulea 'Clear Sky'® diffère de l'espèce type par des fleurs plus grandes et une floraison plus longue, de mai à octobre.
En hiver par contre très peu d'arrosage, surtout si la passiflore est cultivée en pot, à cause du risque de gel qui pourrait faire mourir la plante. Apportez lui juste assez d'eau pour empêcher le substrat d'être totalement sec.
La majorité des espèces de passiflores craint le gel ou est peu rustique. Pour elles, on privilégie une culture en véranda, en serre ou à l'intérieur de la maison. On ne les plante en pleine terre que dans les régions au climat doux, aux gelées rares et de courte durée.
Avant toute chose, vous devez vérifier si la plante est encore vivante. Pour cela, grattez la base de la tige et regardez s'il y a une couche verte. Si c'est le cas, la plante est en vie ! Si le centre de la tige est marron, c'est que cette partie est morte.
Tailler la passiflore toujours au printemps (mars). Elle fleurit essentiellement sur les rameaux de l'année : la taille permet d'en obtenir en grand nombre. Il est inutile d'intervenir pendant les premières années de la plante. Commencer au bout de quatre-cinq ans environ, puis renouveler tous les ans par la suite.
En terre, elles seront installées dans un trou au fond bien drainé complété par un mélange terre de jardin et terre de bruyère. Elles peuvent être installées au soleil ou à mi-ombre, un mur orienté au sud est l'idéal dans les régions froides.
La passiflore est facile à cultiver, très résistante aux maladies et pousse très vite. Elle s'accroche toute seule sur le support choisi, ses fleurs sont superbes et forment des écrans de couleurs ravissants en été.
3. La taille des passiflores en pot. Taillez les passiflores en pot devant être mises à l'abri (sous une véranda ou dans la maison) avant de les rentrer. Réduisez la longueur des tiges au moins de moitié, et supprimez totalement un tiers des tiges afin de conserver une plante au port aérée.
Taillez pour limiter l'expansion de la passiflore en coupant les pousses de l'année précédente (elles sont non ramifiées) à 20 à 30 cm du pied avant la reprise de la végétation. Au besoin, vous pouvez réduire les rameaux de l'année d'une bonne moitié. Coupez à ras du sol les plus faibles tiges entre elles.
Où les planter ? Plantez en pleine terre les passiflores les plus rustiques (Passiflora caerula) en pleine terre dans un sol riche et bien drainé, à exposition ensoleillée. Plus le sol est sec et bien drainé en hiver, plus la plante pourra résister au froid.
La Passiflore fait partie du top 3 des plantes sédatives avec l'aubépine et la valériane. La Passiflore permet de mieux trouver le sommeil, car elle endort le système nerveux central. Prenez-la en infusion si vous souffrez d'insomnie passagère, par exemple en cas de décalage horaire lorsque vous voyagez.
Chez certains animaux, la passiflore a provoqué des contractions utérines, ce qui en fait déconseiller son usage pendant la grossesse. Les femmes qui allaitent doivent également s'abstenir d'en prendre, les substances actives de la passiflore étant susceptibles de passer dans le lait.
Si vous voulez que votre passiflore grimpe à un poteau vous devrez l'entraîner à le faire. La première étape consiste à planter la passiflore à la base du poteau. Ensuite, à l'aide d'attaches de jardin ou de ficelle, attachez la tige de la passiflore au poteau au fur et à mesure de sa croissance.
Apporter un engrais complet bio, à libération lente, à la plantation des jeunes passiflores, au printemps. Sur les plantes installées, agir en début d'été, quand la carence se fait sentir. Préférer des engrais à libération rapide. En apporter à petites doses, une fois par mois, jusqu'à la fin août.
Chaque année, attendez le printemps pour apporter un engrais riche en potassium ou un seau de compost bien décomposé au pied de votre passiflore. Attention à ne pas lui donner trop d'engrais pour ne pas qu'elle privilégie les feuilles aux fleurs !
La passiflore possède des vrilles ; son palissage est donc facile. Pour la plaquer contre le grillage, fixer sa tige à l'aide d'osier. Arroser la passiflore ainsi plantée avec un bon seau d'eau.
Les fruits se récoltent lorsqu'ils sont bien colorés avec la peau qui commence à flétrir. Ils peuvent être ramassés avant puisqu'ils sont climactériques, ils continuent à mûrir après la récolte. Toutefois, en France métropolitaine, vous ne parviendrez à obtenir des fruits mûrs que sur la Côte d'Azur.
Pour reverdir le feuillage de votre plante d'intérieur, utilisez un mélange à base de quatre cuillères à soupe de vinaigre de cidre pour deux litres d'eau. Arrosez votre plante 1 fois par semaine avec ce mélange.
Coupez les feuilles et les tiges mortes à un angle de 45°. Cherchez les tiges et les feuilles brunies ou jaunies. Il est également possible qu'elles soient desséchées ou molles. Coupez-les avec un sécateur juste en dessous de la partie brune ou morte en tenant les lames à un angle de 45°.
Maintenez une humidité suffisante : généralement, un seul arrosage hebdomadaire est conseillé en hiver. Attention, n'abusez pas car l'excès d'eau peut également faire tomber les feuilles et pourrir le pied : laissez sécher le substrat entre deux arrosages et arrosez moins souvent, dans ce cas.
Précautions d'emploi
La passiflore est très bien tolérée. Elle est non toxique, et ne provoque pas d'accoutumance. Néanmoins, des doses supérieures à 3 grammes d'extrait par jour peuvent éventuellement provoquer des céphalées et des troubles de la vision.