Dans un mojito, il y a de la menthe, et la menthe, c'est bon pour votre corps. Hé oui, c'est bien connu, la menthe est un antioxydant naturel très efficace. En plus de ses vertus rafraîchissantes et de son goût très particulier, la menthe est aussi riche en nutriments.
À chaque soirée, vous pouvez proposer de boire plusieurs mojitos, c'est un cocktail simple et économique. Dans un verre, écrasez les feuilles de menthe au Pilon dans le rhum. Ajoutez le sucre et le jus de citron et mélangez. Pour finir, terminez-en rajoutant l'eau gazeuse et les glaçons pilés.
Ainsi, vous devrez attendre 7 heures et 30 minutes pour retrouver un taux d'alcoolémie équivalent à 0. Quel taux d'alcool dans un mojito ? En fonction des appellations, le pourcentage d'alcool du rhum peut varier considérablement mais il doit être au minimum de 37,5%.
Le degré d'alcool contenu dans un verre de Mojito dépend du pourcentage d'alcool du rhum, qui peut varier. Cette eau-de-vie issue de la canne à sucre, autrefois moins appelée tafia lorsqu'elle était moins distillée, est, dans tous les cas, embouteillé à 37,5° minimum lorsqu'elle est vendue dans le commerce.
Autre ingrédient nécessaire à la confection d'un mojito : l'eau gazeuse (et pas de la limonade si on est un puriste). En théorie, n'importe quelle eau pétillante fait l'affaire, mais le Perrier est une bonne option pour bien sentir le goût de la feuille de menthe.
A l'origine, les pailles ont été mis dans les cocktails pour éviter de se faire mal aux dents avec la glace. Selon le cocktail, on donne parfois deux pailles pour augmenter le débits de tirage. Votre boisson peut également contenir de la glace pilée, des feuilles de menthe ou un quartier de citron vert.
Il est possible de conserver votre bouteille de mojito jusqu'à un an dans votre réfrigérateur. Mais son goût va s'oxyder légèrement avec les effets des agrumes de citron et donc se transformer. Un bon mojito même avec un peu d'âge devient brunâtre. Il reste un cocktail de couleur verte mais reste toutefois savoureux.
Étant les marques de rhum les plus connues, le Havana club et le Bacardi offrent un goût tout simplement exceptionnel. Si votre budget ne vous le permet pas, optez pour des marques moins chères notamment le Old Nick pour un bon mojito fait maison.
Mojito viendrait de mojar, mouiller en espagnol, et de mojo, une préparation culinaire cubaine à base de citron vert.
En ce qui concerne la prononciation, le mojito se prononce à l'espagnol : "mohito".
Le mimosa
Et la première place des cocktails les moins caloriques revient au Mimosa : Avec seulement 73 calories le verre, ce cocktail au nom et à la couleur de la plante, nous rappelle également le soleil. Le Mimosa se compose de champagne et de jus d'orange.
Calcul du temps d'éliminationde l'alcool
La durée varie selon chacun d'entre nous, mais il faut compter entre une à deux heures pour éliminer un seul verre d'alcool. Vous avez consommé plus de quatre verres ? Il vous faudra donc entre quatre et huit heures pour ramener à zéro votre alcoolémie.
Réponse du Guichet. Si vous buvez une boisson à 9° d'alcool, puis une seconde à 9° d'alcool, la quantité totale de liquide que vous aurez bue restera à 9° d'alcool : le degré d'alcool est un pourcentage qui exprime le rapport entre le volume d'alcool et le volume total de liquide à 20°C.
De plus en plus populaire, le Mojito s'invite aujourd'hui sur toutes les cartes de café et dans les soirées entre amis. Mais que savons-nous vraiment de ce breuvage au goût subtilement mentholé ?
Recette cubaine oblige, le mojito traditionnel se prépare avec un rhum cubain de type Havana Club ou Bacardi.
Pilez la menthe, le sucre et le jus de citron dans le fond d'un verre. Ajoutez le rhum, une bonne dose de glace pilée (aux 2/3 du verre), et complétez avec l'eau gazeuse. Le Mojito est authentique !
Meilleur Cubain : Havana Club 3 ans
« Mon rhum préféré à utiliser (dans un Mojito) est Havana Club Anejo 3 Anos. C'est un rhum d'argent classique qui montre des saveurs de chêne de mélasse, de vanille et de canne à sucre.
Le mojito Rhum Blanc
C'est le rhum le moins cher car il n'a pas vieilli en cave. Il a un goût assez léger qui permet de laisser place aux saveurs de la menthe et du citron dans votre cocktail Mojito. Ce type de rhum, qui est transparent, et donc un choix idéal pour votre mojito.
À l'aide d'un verre doseur, versez 4 cl de rhum blanc 40° SAINT JAMES dans un verre à mojito.
Le Mojito Old Nick peut être servi dans un verre large et bas, sur de la glace pilée. Ajoutez de l'eau gazeuse pour obtenir un cocktail pétillant encore plus frais. Pensez à décorer votre verre avec une tranche de citron.
? Dans un verre (ou le shakeur) mettre le sucre, 3 quarts de citron vert et quelques feuilles de menthe. Prendre le pillon et masser la mettre sur le citron pour écraser ce dernier tout en massant la menthe ( cela permet de libérer les arômes). ? Ajouter la glace pillée puis le rhum.
Enfin, dans cette version « light » du mojito, pour remplacer le rhum, pourquoi ne pas utiliser du… jus de pomme ? Coupez un citron vert en 6 quartiers et mettez-les dans un verre. Ajoutez 2 cuillères à café de sucre roux et écrasez le tout à l'aide d'un pilon.