Nestlé a annoncé jeudi un rappel volontaire de sa poudre chocolatée Nesquik aux Etats-Unis après avoir été informé par un fournisseur de la possible présence de salmonelle dans des lots de carbonate de calcium entrant dans la composition du produit.
Nestlé avoue dans un document confidentiel que ses produits ne sont pas bons pour la santé Dans un document interne confidentiel, Nestlé (Nesquik, Herta, San Pellegrino, Kit Kat...) admet que plus de la moitié de ses produits alimentaires et boissons ne sont pas bons pour la santé.
C'est donc en toute logique que le cacao bio cru de la marque bordelaise Jolivia se hisse en tête du classement avec la note de 16,5/20. Elle contient peu de sucre et aucun additif d'après l'enquête publiée dans le numéro d'octobre du magazine.
Le nouveau Nesquik « 100 % naturel » est élaboré dans l'usine de Szerencs en Hongrie, un des plus gros sites de Nestlé pour la fabrication de boissons en poudre.
Mon 1er NESQUIK : le goût unique de NESQUIK dans une recette conçue spécialement pour vos enfants (à partir de 3 ans). Enrichi en céréales, Mon 1er NESQUIK contient 32% de sucres en moins par bol par rapport à la moyenne des boissons cacaotées enfants.
Sucre, cacao maigre (21,3%), dextrose, émulsifiant : lécithine de soja, minéraux : pyrophosphate de fer, sulfate de zinc, vitamines: C, B1, D, sel, cannelle, arômes. Sans gluten.
Plus le chocolat est riche en cacao, moins il est calorique. Ainsi, mieux vaut choisir de faire votre chocolat chaud avec une poudre chocolatée sans sucre ajouté, comme le cacao en poudre Van Houten par exemple, plutôt qu'à base de poudre chocolatée type Nesquik ou Banania.
D'ailleurs, ce sont ces poudres là qui arrivent en tête de liste des meilleures poudres de cacao. On retrouve donc en deuxième position avec une note de 14,5 la marque Van Houten. En première position, se classe avec 16,5 la marque Jolivia.
L'alternative : utiliser du cacao en poudre non sucré (type Van Houten), et sucrer raisonnablement.
Dès 6 mois, vous pouvez ajouter des céréales au cacao dans ses biberons de lait 2e âge pour leur apporter une autre saveur. Vers 12-15 mois, le chocolat chaud du matin peut devenir une excellente habitude à donner aux enfants afin qu'ils continuent à boire du lait.
Chocolat noir, au lait, blanc ou autres conviendront tout autant, seule la texture et l'intensité du cacao seront modifiées.
Nesquik, sous la marque bien connue Nestlé, offre un mélange de chocolat chaud en poudre contenant 33 % moins de sucre et sans édulcorant. Additionné d'une tasse de lait 2 % m.g., c'est 195 calories, 6 g de gras et 23 g de sucres que l'on consomme.
Les six marques stratégiques mondiales Nestlé, Nescafé, Nestea, Maggi, Buitoni et Friskies représentent quelque 70% des ventes du Groupe, Nestlé y contribuant à elle seule à hauteur de 40%.
Quel chocolat en poudre privilégier ? Le magazine recommande la poudre de cacao bio cru de la marque Jolivia, qui obtient la note de 16,5/20 grâce à ses bonnes valeurs nutritionnelles et l'absence d'additifs. Quand il est question de chocolat chaud, peu importe l'âge, tant cette boisson met tout le monde d'accord !
Ovomaltine, connu également sous son abréviation Ovo, est un produit inventé en Suisse, à base de malt d'orge, de lait écrémé, de cacao et de levure. Il est produit dans différents pays du monde par Wander AG, une filiale du groupe pharmaceutique Novartis depuis 1967, cédée à Associated British Foods en 2002.
Oaxaca, le berceau du chocolat
C'est à Oaxaca que l'on boit, paraît-il, le meilleur chocolat chaud du monde.
Si vous consommez du chocolat le soir, il peut avoir les mêmes effets que le café. En effet, il est composé de caféine et autres stimulants tels que la tyrosine et la théobromine qui conduisent à une augmentation de la fréquence cardiaque. Le sommeil est donc impacté et vous ne profitez pas d'une nuit réparatrice.
Exit le chocolat en soirée ? Certaines personnes affirment qu'il vaudrait mieux éviter de consommer du chocolat le soir. En effet, la fève de cacao contient naturellement de la caféine. Évidemment, la dose est bien plus minime dans un carré de chocolat que dans un expresso.
Mettez soigneusement de côté le chocolat blanc. Il contient du beurre de cacao et non de la pâte de cacao (extraite des fèves de cacaoyer). Les chocolats au lait ou les chocolats fourrés ne sont pas non plus recommandés quotidiennement.
NESQUIK inspire des sourires depuis plus de 70 ans, depuis son introduction aux États-Unis en 1948. Avec son goût emblématique de chocolat associé aux bienfaits d'un verre de lait, NESQUIK contribue à rendre les choix nutritionnels amusants pour vous et vos enfants, afin qu'ils commencent chaque journée du bon pied.
Le quick ratio c'est quoi ? Le ratio de liquidité réduite (quick ratio) mesure la capacité d'une entreprise à faire face à ses passifs (dettes) à court terme avec ses actifs les plus liquides.
Ces yaourts au chocolat nesquik sont vraiment bon. J'en donne même à mon fils de 2 ans. La petite contenance suffit pour prendre au gouter avec un bon gout de chocolat, je recommande !