Si vous êtes un adepte du pain, mais que vous en avez marre de votre ventre rond, remplacez-le tout simplement par du pain complet, il apporte deux fois plus de fibres insolubles, qui facilitent le transit intestinal et donne, en plus, une sensation de satiété plus rapide.
Quel pain pour éviter les ballonnements et le ventre gonflé après le repas ? Le pain de seigle, le pain au son d'avoine (sans blé entier), à l'orge ou au sarrasin sont recommandés. Au contraire, évitez le pain blanc trop frais et chaud car l'amidon favorise les ballonnements.
Le pain intégral
Il est réalisé à partir d'une farine non affinée, riche en zinc, sélénium et manganèse. Toutefois, il peut provoquer dans un premier temps des ballonnements et douleurs abdominales.
La surprise est de taille, le pain complet, celui que vendent les boulangers, contient des résidus de pesticides, en particulier d'insecticides utilisés massivement en agriculture. On y trouve ainsi du Malathion, un insecticide de protection du blé, que l'on retrouve aussi dans les produits antipoux !
Les produits laitiers fermentés (lait ribot, kéfir, labneh) s'avèrent bénéfiques contre les ballonnements.
Bien qu'on ne puisse pas le considérer comme un ingrédient « miracle », le yaourt nature serait cependant un « booster » efficace pour maigrir, notamment au niveau de l'abdomen.
Manger du pain complet tous les jours peut avoir plusieurs bénéfices sur votre santé grâce à sa richesse en fibres, en vitamines et en minéraux. Cependant, comme pour tout aliment, il est recommandé de consommer le pain complet avec modération.
Les céréales complètes boostent votre microbiote
"Cette étude est une preuve supplémentaire selon laquelle le microbiote intestinal pourrait être un médiateur de l'effet bénéfique sur la santé des céréales complètes et des fibres céréalières", ont conclu les scientifiques.
Le pain complet, un allié santé
Il contiendrait 2 ou 3 fois plus de minéraux, d'oligoéléments et de vitamines que le pain blanc. Avec aussi, entre autres, des teneurs intéressantes en phosphore, magnésium, fer végétal, zinc, vitamines B1, B3, B5 et B6.
Pour les protéines, tournez-vous vers les poissons, les crustacés, ainsi que les viandes blanches comme la dinde. Des tranches de jambon peuvent également être servies de manière occasionnelle. En complément des protéines, une belle portion de légumes constitue un repas du soir léger et parfait pour perdre du ventre.
Grâce à ses vertus diurétiques, le céleri aide votre organisme à l'élimination des toxines et autres éléments néfastes. Les anti-spasmodiques tel que le fenouil sont aussi souvent utilisés car ils luttent contre la formation de gaz intestinaux, combattent les ballonnements et limitent les maux d'estomac.
De grandes quantités de pain, surtout de pain blanc, peuvent générer des gaz à cause du gluten qu'il renferme, même chez les personnes qui n'y sont pas intolérantes.
La menthe poivrée
Certes, les bonbons ne sont pas la version la plus efficace, mais les tisanes et l'huile essentielle de menthe poivrée font des merveilles. Mélangez-en deux gouttes avec une cuillère à café de miel, trois fois par jour après les repas, et les gonflements ne seront plus qu'un mauvais souvenir.
En effet, les pains riches en FODMAP - à base d'orge, de seigle et de blé - peuvent favoriser l'apparition de gaz et de ballonnements : “Les FODMAP sont mal absorbés dans l'intestin grêle et fermentent dans le côlon sous l'action des bactéries intestinales, produisant des gaz, ce qui peut provoquer des malaises, des ...
Le pain blanc peut provoquer des ballonnements. Mais cela peut aussi arriver avec le pain complet, justement parce qu'il contient beaucoup de fibres. En effet, une consommation excessive de fibres peut engendrer une digestion difficile lorsqu'on n'est pas habitué à en consommer.
Sur le plan digestif, la biscotte est incontestablement la meilleure ! La biscotte est bien plus digeste que le pain, ce qui ravira les personnes aux intestins délicats. Sa digestibilité vous permet d'avoir plus facilement un ventre plat.
Parmi les aliments à privilégier, vous trouverez les légumes verts. Choisissez une cuisson douce, avec peu de matière grasse, pour un repas au top. Concernant les fruits, choisissez-les de préférence lorsqu'ils sont bien mûrs (bananes, pommes, ananas…).
Grâce au fibres contenues dans les aliments complets, votre digestion sera ralentie et cela vous évitera une montée du taux de glucose dans le sang. On privilégie donc le pain complet tout au long de la journée, le soir y compris, évidemment.
Donc, si vous essayez de maintenir votre poids actuel, vous pouvez consommer jusqu'à 12 tranches de pain de blé entier par jour . Mais si vous souhaitez perdre du poids, vous souhaiterez peut-être vous en tenir à 8 tranches par jour et cela dépend de votre apport en glucides tout au long de la journée.
Quelle est la quantité de pain recommandée par jour ? Le Conseil Supérieur de la Santé recommande de consommer au minimum 125 g de produits complets par jour, comme du pain complet. Cela correspond à au moins 4 tranches de pain (de 30 g/jour).
Pour lutter efficacement contre le ventre gonflé, adapter son alimentation et s'hydrater suffisamment sont les clés. Pratiquer une activité physique modérée permet d'activer le système digestif. Recourir aux plantes (carvi, fenouil) et au charbon végétal peut permettre de faire dégonfler son ventre rapidement.
Plusieurs causes peuvent être invoquées, parfois simultanément : Une constipation passagère ou chronique. Lorsqu'elle est passagère, elle est généralement associée à un changement de rythme de vie, de régime alimentaire ou un stress.