C'est là qu'est toute la nuance : les pains de McDonald's ne contiennent normalement pas de porc, mais ils sont susceptibles d'en contenir. Or, ce doute empêche de fait aux musulmans de consommer ces sandwichs.
Les petits pains (buns) de nos burgers sont faits avec de l'eau, du sel, du sucre, de l'huile, de la levure, des agents de cuisson et de la farine de blé. Ce blé est issu de l'agriculture locale, et notre farine, produite dans le respect de la nature, porte la coccinelle du label IP-Suisse.
Nos viandes sont certifiées halal.
Tous nos petits pains de type bun sont fabriqués en France. Nous travaillons depuis 1991 avec le même fournisseur, Bimbo QSR France, qui possède : Un site de production historique depuis 1991 à Fleury-Merogis, dans l'Essonne. Depuis 2010, un site à Aix-en-Provence, dans les Bouches du Rhône.
Politique de qualité IMANOR
FarmFrites est ainsi devenu le deuxième fournisseur international de la chaîne à être labellisé halal.
C'est là qu'est toute la nuance : les pains de McDonald's ne contiennent normalement pas de porc, mais ils sont susceptibles d'en contenir. Or, ce doute empêche de fait aux musulmans de consommer ces sandwichs.
Peut-on manger Halal chez KFC ? Chez KFC, le poulet servi n'est pas certifié halal car notre vocation est de proposer une offre universelle. C'est d'ailleurs dans cet esprit que nous avons développé une gamme de produits à base de poisson, afin de pouvoir satisfaire tous les goûts.
Quant à la majorité de nos pains, ils ne comportent pas de porc, y compris en ce qui concerne l'additif E472E qui est d'origine végétale issu de l'huile de tournesol".
Les burgers avec un Nutri-Score A sont considérés comme les "plus favorables" : le McWrap™ Poulet , Chou Rouge et Pickles d'Oignons ainsi que le Signature Charolais Chou Rouge et Pickles d'Oignons. Ils sont suivis des burgers affichant un Nutri-Score B : McFish, P'tit Wrap Ranch et le McChicken.
Ce sont en réalité les frites qui demeurent « l'élément de menu le plus commandé dans tous les États du pays », comme le souligne le rapport en question.
Steaks hachés chez McDo : 100% pur bœuf, tout simplement ! On a entendu beaucoup de fausses informations sur notre viande. Pourtant, rien de bien mystérieux : nos steaks hachés sont tout simplement 100% pur bœuf¹ et pur muscle, et cuits sans ajout de matière grasse.
Ceci concerne en particulier les burgers tels le Big Mac, ou encore le Double Cheesburger. Les produits à base de poulet tels le Chicken Mithic, ou le McChicken sont aussi concernés. Aucun produit disponible au menu carte prix n'est considéré comme licite pour la communauté musulmane.
McBaguette™ Original
Avec son pain à la farine Label Rouge doré au four, sa viande 100% pur bœuf, sa salade batavia, ses tranches d'emmental français et sa délicieuse sauce aux 2 moutardes, chaque saveur vous entraînent dans l'univers français.
Il est composé de : Une délicieuse baguette. Deux steak hachés 100% Français. De l'emmental 100% Français.
Une légende urbaine circule selon laquelle une pastille anti-vomitive serait insérée dans les pains à burgers. Elle trouve son origine dans le rond blanc que l'on peut voir sous beaucoup de ces pains. Cette rumeur est bien sûr totalement fausse.
Le Menu McFirst pour 4,95 euros
Vous avez un sandwich, une boisson moyenne et une portion moyenne de frites. Le hamburger est à choisir entre le Poulet Ranch Ketchup ou le Bœuf Ranch Moutarde. Voilà, rien que ça.
Les contrôleurs se sont en effet rendu compte d'un problème technique sur la chaîne de fabrication et, estimant qu'il était possible que certaines pièces de la machine soient tombées dans la pâte, ont préféré stopper la production.
Le menu idéal chez McDonald's quand on veut limiter les calories ? Une boîte de 4 Chicken McNuggets (179 kcal), un P'tit Fondu (186 kcal) ou un hamburger (243 kcal), accompagnés d'un soda sans sucre (0 kcal) et d'une P'tite Salade (15 kcal).
Voici le secret d'un des meilleurs morceaux du porc ibérique : le secreto. Il s'agit en réalité d'une pièce très persillée qui se situe près de l'épaule (seule la découpe espagnole met cette partie en valeur). Difficile à prélever, d'où son nom de secreto, elle offre une tendresse incroyable.
Le consommateur n'a alors qu'à introduire une bandelette dans le tube à essai et attendre dix minutes. Si une seule barre apparaît sur la bandelette, c'est que l'aliment ne contient pas d'ingrédient impur. Mais si elle présente deux barres, cela signifie que le mélange contient du porc ou de l'alcool.
Les acteurs du marché halal
– les acteurs historiques avec des marques historiques : Isla Délice, Islamondial, Dounia, Médina, Jumbo, Zakia Halal (marque du groupe Panzani).
Nourriture harâm : ce qui est interdit
Les aliments interdits par la loi islamique sont : Les aliments contenant du sang. Les animaux vivant aussi bien sur terre que dans l'eau tels que les grenouilles. Les animaux aquatiques venimeux et dangereux.
Selon un sondage de l'IFOP de 2010, 59 % des musulmans interrogés affirmaient consommer systématiquement de la viande halal, et 28 % occasionnellement. Les pratiquants sont 91 % à consommer halal, mais même les non-pratiquants le font à 44 %.