L'olivier a un tronc tortueux et une écorce crevassée, et donne de délicates fleurs blanches. Il peut être plusieurs fois centenaire. En phytothérapie, ce sont les feuilles qui sont principalement utilisées, pour leurs nombreuses vertus thérapeutiques.
En décoction : 1 cuillerée à soupe de feuilles pour 25 cl d'eau froide, porter à ébullition eau et plante, faire bouillir 2 minutes les feuilles puis couvrir, laisser infuser 10 minutes et filtrer. Boire 2 à 4 tasses par jour 3 semaines par mois. En gélules dosées à 250 mg : 2 le midi et 2 le soir au cours du repas.
Les bienfaits des feuilles d'olivier portent essentiellement sur l'hypertension artérielle, le diabète et les troubles circulatoires veineux. Mais d'autres propriétés viennent s'y greffer, comme des vertus antioxydantes, antibactériennes ou antifongiques, notamment.
Posologie de la feuille d'olivier
Verser 1 litre d'eau bouillante dans un récipient contenant 50 g de feuilles séchées et coupées. Laisser infuser 20 minutes. Filtrer et boire 1 tasse après les repas. Décoction.
Aux mois de mars et avril, avant la formation de leurs boutons floraux, et lorsqu'elles sont en pleine croissance, les feuilles sont récoltées, puis séchées.
Les feuilles d'olivier contiennent de l'oleuropéine, un principe actif capable de réguler la tension artérielle. D'après des études réalisées en 1996, la prise des extraits de cette plante avait contribué à faire baisser la pression artérielle des participants.
- En phytothérapie En cas d'hypertension légère, sur un terrain à risque cardio-vasculaire: 5ml d'extrait de plante standardisé (EPS) composé de 2/3 d'olivier et 1/3 de curcuma, matin et soir, une demi-heure avant un repas pendant six semaines, puis en cure d'un mois tous les trois mois.
"En cas d'hypertension, il faut faire attention à la réglisse. On utilise parfois la réglisse dans les infections bronchiques car c'est aussi un anti-inflammatoire. Mais la réglisse est hypertensif. La réglisse est à prendre par voie orale, et non en inhalation.
L'huile essentielle contenue dans les feuilles de laurier à des vertus antibactériennes, antiseptiques et antivirales. Elle peut notamment être utilisée pour les aphtes et les abcès dentaires. L'huile essentielle de laurier est également antispasmodique. Elle permet notamment de soulager les douleurs musculaires.
L'olivier, symbole de paix.
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Commencez le bouturage de vos oliviers, en coupant avec le séparateur une branche de 50 cm de long. Prélevez ensuite sur cette même branche des rameaux droits avec 8 ou 9 feuilles, d'au moins 15 cm chacun. S'ensuit le recoupage des rameaux. Faites-le de sorte à conserver 6 paires de feuilles sur chacun d'entre eux.
Des olives issues de votre olivier de jardin
Vous pouvez donc les préparer les olives de votre olivier pour les conserver de différentes manières : dans de l'huile, en saumure ou même les aromatiser selon vos goûts.
Un Olivier peut devenir millénaire, le plus vieil Olivier à 3 000 ans et se trouve en Crète. L'If de Llangernyw, au Pays de Galle, est vieux de 4 000 ans.
La seule espèce portant des fruits comestibles est l'Olea europaea, laquelle se divise en 2 sous espèces : Olea europæa sylvestris ou oléastre, c'est à dire l'olivier sauvage et Olea europæa sativa ou l'olivier cultivé.
Le choix du râteau est essentiel pour éviter de se fatiguer. Il est recommandé de choisir un râteau léger qui ne s'accroche pas à l'herbe mais assez lourd pour bien adhérer et récupérer les feuilles facilement. Certains sont même dotés d'une pince pour ne pas perdre de temps à se baisser.
L'olivier perd ses feuilles par manque d'arrosage , ou parce qu'il a gelé pendant l'hiver , ou pour d'autres causes aussi : - C'est un arbre persistant , qui perd et renouvelle ses feuilles à longueur d'année .
Le balai-râteau combisystème : il associe le balai à feuilles au râteau de jardin pour une utilisation polyvalente. Il est conçu pour ratisser les débris végétaux, les feuilles mortes ainsi que les autres déchets de jardinage.
Bonne pour la digestion
Elle apaise l'estomac et stimule la bile et donc la digestion grâce à sa concentration en fer et sa vitamine C. Pour profiter de ses bienfaits, vous pouvez soit en ajouter dans vos plats de manière préventive, soit boire des infusions de menthe fraîche après le repas.
Méfaits de la menthe
La menthe consommée à très forte dose est susceptible de provoquer des maux de tête, des troubles digestifs voire une augmentation de la tension artérielle. Tisanes et infusions de menthe sont par ailleurs déconseillées pour les enfants de moins de 5 ans !
La menthe est en effet connue pour stimuler la fonction hépatique, et va donc permettre à notre foie d'éliminer plus facilement.