Les reins régulent le phosphore dans le corps. Une fonction rénale réduite peut entraîner une accumulation de ce minéral, nuisible à long terme. Les aliments à faible teneur en phosphore comprennent le riz blanc, le pain de blé, les pâtes, et de nombreux fruits et légumes frais.
L'huile d'olive
Riches en minéraux et antioxydants, cette huile végétale joue le rôle de "détoxifiant" des reins. "Elle possède la propriété de "purger" ces organes et ainsi d'en favoriser le bon fonctionnement, prévient le nutritionniste. Chaque jour, il est recommandé de consommer une cuillère d'huile d'olive".
Les pâtes (spaghetti, nouilles) peuvent constituer une excellente entrée ou un plat principal , mais attention à la composition des sauces. Les sauces crémeuses et au fromage comme la Carbonara ont tendance à être riches en matières grasses, alors essayez de ne pas en abuser.
- Fromage, beurre salé et demi-sel. - Charcuteries, viandes fumées et poissons fumés. - Mollusques et crustacés. - Produits prêts à l'emploi (plats cuisinés, conserves).
Aliments conseillés : pain blanc, petit pain blanc, pain gris, galette suédoise, biscotte, flocons de céréales, corn-flakes, riz, pâtes, millet, maïs, polenta, couscous, pommes de terre.
L'endive abrite du zinc, du cuivre, du sélénium, du phosphore, du magnésium qui tous stimulent l'immunité. Et sa belle teneur en potassium la rend très diurétique, favorisant épuration rénale et équilibre de la tension artérielle.
Un taux de créatinine par prise de sang élevé peut signifier que vos reins ne fonctionnent pas correctement. C'est souvent le signe d'une maladie rénale, mais cela peut aussi être dû à d'autres conditions fréquentes, comme l'hypertension artérielle, le diabète, ou certaines maladies musculaires.
Cela est nécessaire afin d'éviter une augmentation dangereuse de son niveau dans le sang. Parmi les aliments à faible teneur en potassium, on trouve les pommes, les poires, les baies, les carottes et les haricots verts. De plus, vous pouvez facilement intégrer ces aliments dans votre régime alimentaire quotidien.
Le Grana Padano, la mimolette, l'asiago, le parmesan ou l'emmental sont des fromages très riches en protéines. Remplacez-les par du fromage blanc, du yaourt ou lait et yaourt fermenté qui sont eux plus pauvres en protéines.
Certains patients rénaux doivent éviter les aliments riches en potassium comme les tomates, c'est pourquoi préparer une sauce nomato (une sauce pour pâtes sans tomates) est une excellente alternative ! Au lieu de cela, la couleur rouge de la sauce vient des betteraves.
La courge peut être un bon choix pour de nombreux patients hémodialysés péritonéaux et à domicile lorsque vous devrez peut-être manger davantage d'aliments riches en potassium. Manger de la courge n'aura pas d'effet sur la formation de calculs rénaux . La National Kidney Foundation souhaite remercier son Council on Renal Nutrition (CRN) pour l’élaboration de cette fiche d’information.
Limiter la consommation en sel permet de diminuer la pression sur le filtre des reins et d'éviter leur altération. Il est conseillé de ne pas consommer plus de 6g de sel par jour (et de le remplacer par des aromates et épices). Certains patients doivent également suivre leur consommation en potassium et/ou phosphore.
C'est le fruit à surtout privilégier en été pour rester bien hydrater et aider les reins à se détoxifier. Les fibres que contient la pomme sont un précieux atout détoxifiant. Elles aident à éliminer les déchets et les toxines du corps. Il est conseillé d'en manger régulièrement pour maintenir la bonne santé des reins.
Le traitement consiste à lutter contre l'excès de phosphates : limiter les apports de protéines (ex viande ou équivalent une seule fois par jour) et compléter éventuellement ces mesures par une prescription de médicaments. Un apport de calcium par l'alimentation et de vitamine D en médicament est nécessaire.
En plus donc des préconisations limitant notamment la consommation de sel, de sodium, de potassium (présent dans les oranges, les bananes, les carottes…) et encore de phosphore. Autrement dit, si vous êtes concerné, modérez aussi votre consommation de volailles, lentilles et autres sodas.
La courgette, composée à 95% d'eau, riche en magnésium (18 mg pour 100 g) et en potassium (261 mg pour 100 g), fait partie des légumes diurétiques.
La tomate. C'est l'un des diurétiques les plus naturels et sains. Les tomates contiennent près de 90% d'eau, ce qui renforce son caractère diurétique. Riches en fibres, potassium et magnésium, elles soulagent les reins et aident au drainage, puis à l'évacuation de l'excès d'eau dans l'organisme.
La clairance de la créatinine chez la femme est comprise entre 80 et 130 mL/min.Chez l'homme, elle est de 90 à 140 mL/min. La clairance de la créatinine est diminuée en cas d'insuffisance rénale et son taux est corrélé à la gravité de cette insuffisance.
Lorsqu'une infection rénale est responsable d'un taux de créatinine élevé, un traitement par antibiotique devrait permettre de le ramener à la normale . De même, si l’augmentation des taux de créatinine est due à l’hypertension artérielle, la prise de médicaments pour traiter cette situation devrait également réduire les taux de créatinine.
A creatinine level of more than 1.4 for men and more than 1.2 for women may indicate that there is something wrong with the kidneys. If creatinine levels are higher than normal, a healthcare provider may recommend other tests to assess the problem. Measuring GFR can help confirm a problem with the kidneys.
Le chou. Le chou est bon pour les reins. Il est riche en vitamines et en minéraux tout en étant faible en potassium, phosphore et sodium, trois éléments qui en grande quantité fatiguent ces organes.
Certaines personnes peuvent avoir des niveaux élevés d'oxalates dans le corps, qui peuvent se lier au calcium et contribuer aux calculs rénaux et à d'autres symptômes. Si vous êtes sensible aux oxalates, évitez les légumes riches en oxalate dans votre bouillon et essayez de petites quantités de bouillon contenant uniquement des os .
Protéines – Selon le stade de votre maladie rénale, vous devrez peut-être limiter l'apport en protéines, ou au contraire en consommer davantage. Parmi les sources de protéines au petit-déjeuner : 100 g de yogourt, ¼ tasse de fromage cottage, 1-2 œufs, 1 c. à soupe de beurre d'arachides.