Ce délicieux bonbon halal vous est proposé en sachets de 80 g et est certifié halal.
Il y a bien écrit « gélatine », mais ils ne spécifient pas si c'est de la gélatine de porc, de bœuf ou de poisson. » Une chose est certaine : quand on croque dans ce célèbre bonbon au goût fraise, c'est bien, sous le nom de gélatine, une protéine d'origine animale que l'on ingère.
La gélatine de porc se retrouve dans de nombreuses confiseries appréciées par des millions de Français : fraises Tagada, crocodiles ou encore carambars.
L'Islam interdit la consommation de porc et encadre les règles d'abattage des animaux destinés à la consommation. Les musulmans ne peuvent donc pas manger de bonbons contenant des sous-produits animaux (gélatine) qui ne sont pas Halal.
"Quelques bonbons gélifiés sont également fabriqués à l'aide d'amidon (comme les Dragibus et Les Dragibus Soft) ou d'agar-agar, une variété d'algue tropicale. Ces produits peuvent également être consommés sans problème par les végétariens ou les personnes de confession musulmane" précise le site.
La nature et la caractéristique inhérentes au collagène n'étant pas modifiées, on ne peut dire qu'il y a istihâlah : la gélatine issue d'une source harâm ne peut donc être considérée comme étant devenue halâl suite à une transformation.
Bille de Chewing Gum fourrée, en forme de Melon. Le lot de 12 sachets de 90g.
Plusieurs familles de bonbons sont ainsi exemptes de gélatine animale chez Haribo : La famille des bonbons acides : Acidofilo, bouteilles de cola Mistral, Brazil Pik, Color Smurf Pik, Langues acides, London Pik, Miami Pik, Miami Pik Goal, Pasta basta, Pasta frutta, Sour snup.
Les biscuits de la gamme Original Speculoos et Lotus Original Speculoos à tartiner sont certifiés Halal. Les autres produits Lotus ne sont pas certifiés Halal mais ne contiennent pas de viande de porc.
Les bonbons halal sont généralement identifiables grâce à un logo ou une mention sur l'emballage. Il est également possible de trouver des bonbons sans sucre, ces derniers étant souvent appréciés par les personnes diabétiques ou celles qui suivent un régime alimentaire spécifique.
Ingrédients des Fraise tagada Haribo
sucre; sirop de glucose; gélatine; acidifiant: acide citrique; arôme; concentrés de fruits et de plantes: radis, carotte, carthame, citron; sirop de sucre inverti.
Ingrédients. (F) CONFISERIE GÉLIFIÉE ACIDIFIÉE / Ingrédients: sucre; sirop de glucose; gélatine; acidifiants: acide citrique, acide malique; correcteur d'acidité: malate acide de sodium; arôme; concentrés de fruits et de plantes: patate douce, pomme, radis, cerise.
Couennes de porc
Dans la plupart des cas, cette gélatine est d'origine porcine : "80% de la production en Europe provient de couennes de porcs. 15% provient de peaux de bovins, et plus particulièrement de la fine couche située entre la peau et le tissu sous-cutané et contenant du collagène.
Son nom vient de sa forme, sa couleur et son goût qui imitent ceux de la fraise. Le nom de cette confiserie est inspirée par le spectacle de music-hall où le directeur commercial d'Haribo a entendu la ritournelle "Tagada tsoin-tsoin". Tagada est fabriquée en France dans les usines de Marseille et d'Uzès.
Les bonbons
En effet, utilisée pour donner cette fameuse consistance molle et translucide, la gélatine de porc se retrouve dans de nombreuses confiseries appréciées par des millions de Français : fraises Tagada, crocodiles ou encore carambars.
Chez le géant allemand, les bonbons garantis sans gélatine animale, et 100% végans, sont assez nombreux : toute la famille des Dragibus, y compris les Fraizibus, les confiseries acides Acidofilo, les Langues Pik, les Miami Pik, les Cola Mistral Pik, les Pasta basta Pik, mais aussi les Carensac, les Starmint, les Pain ...
Cette version des oursons en gomme est certifiée halal car les bonbons sont confectionnés à base de gélatine de bœuf abattu selon le rituel.
La gélatine contenue dans les bonbons Fini est de la gélatine bovine donc 100% Halal. La marque de bonbons Fini est l'une des marques des bonbons les plus anciennes dans le Halal.
Les acteurs du marché halal
– les acteurs historiques avec des marques historiques : Isla Délice, Islamondial, Dounia, Médina, Jumbo, Zakia Halal (marque du groupe Panzani).
L'ostéocolle végétale est une alternative idéale pour remplacer celle d'origine animale. Quand elle est d'origine végétale, elle est propre à la consommation pour les musulmans. De ce fait, la question de son impureté rituelle ne se pose pas.
Le terme, dans son acception la plus courante, recouvre tous les aliments autorisés aux fidèles, essentiellement d'origine animale. Sont ainsi « halal » les viandes des espèces ovines, bovines, caprines et cameline, de même que la viande de cheval, de volaille ou de lapin. Les produits de la mer sont également permis.
41Le halal règle les comportements sexuels et plus uniquement des filles comme l'imposait le nif : désormais le passage par le religieux fait que toute relation hors mariage (avant ou pendant) est condamnée tant pour les hommes que pour les femmes.
A moins de trouver du vinaigre sans alcool aucun ne peut être halal !!! Dans le vinaigre, tout l'alcool a été transformé en acide acétique. Il est donc logique de penser que ce produit est parfaitement hallal !