Hydroxyde de sodium : qu'est-ce que c'est ? L'hydroxyde de sodium (NaOH), également appelé soude caustique, est une base forte qui se présente, à température ambiante, sous forme solide.
Une solution de pH = 7 est dite neutre (ordre d'idée : l'eau, salive, sang, lait). Une solution de pH < 7 est dite acide (ordre d'idée : jus d'orange, vinaigre, acide chlorhydrique). Une solution de pH > 7 est dite basique (ordre d'idée : savon, chaux, soude, potasse).
Les molécules, atomes, éléments, corps simples et corps composés sont à la base de la chimie. Ces termes sont fréquemment utilisés par les chimistes. Que signifient-ils ? Un atome est la plus petite unité de n'importe quelle substance et il peut se combiner chimiquement avec un autre.
1. Assise, socle, support sur lesquels repose un objet : La base d'une colonne. 2. Partie inférieure d'un corps, par laquelle il repose sur ce qui le soutient ou le rattache à quelque chose d'autre : La base d'une montagne.
On classe les bases faibles en fonction de leur constante d'acidité. Les bases faibles ont un pKa inférieur à 14. Pour un pKa négatif, on dit qu'elles sont « indifférentes ». L'acide1 se transforme en sa base conjuguée, et la base2 se transforme en son acide conjugué.
Une base peut être représentée par la formule générique B. Lorsque la base B est mise en présence d'eau, la réaction suivante a lieu : B + H2O ↔ BH+ + OH− (1) La constante de cette réaction est appelée constante de basicité et on la note Kb.
L'hydroxyde de sodium (NaOH), également appelé soude caustique, est une base forte qui se présente, à température ambiante, sous forme solide. Il est constitué de cations sodium (Na+) et d'anions hydroxyde (OH-). Il est très soluble dans l'eau. Sa solution aqueuse est transparente et souvent appelée soude.
Dans l'alimentation, le sel est présent majoritairement sous forme de chlorure de sodium. Il présente en excès, un effet fortement acidifiant et peut entrainer notamment de l'ostéoporose.
Un acide est une substance capable de donner un ou plusieurs protons sous forme d'ion hydrogène H+ à une autre substance : c'est un donneur de proton. Une base est une substance capable de recevoir un ou plusieurs protons sous forme d'ion hydrogène H+ provenant d'une autre substance : c'est un accepteur de proton.
La formule de l'ion sodium est Na+, sa configuration électronique est : 1s2 2s2 2p6. 3. La matière étant électriquement neutre, pour compenser les charges négatives de l'ion oxyde O2−, il faut dans le solide ionique Na2O deux fois plus d'ions sodium Na+ que d'ions oxyde O2−.
Étymologie : Le terme « sodium » provient de l'anglais « soda », pour « soude ». Le symbole du sodium, Na, vient du nom latin d'un composé du sodium appelé natrium (le nom allemand de ce métal), qui lui-même vient de l'égyptien natron, sel minéral constitué principalement de carbonate de sodium hydraté.
Ne (placé avant le verbe) a une valeur négative : 1. accompagné de pas, point, guère, plus, rien, aucun, nul, personne, jamais ou de mots négatifs analogues : Je ne veux pas. On n'y comprend rien.
Une solution de pH > 7 est basique. Elle contient davantage d'ions HO − que H+. On évalue le pH d'une solution grâce au nuancier d'un papier pH (il suffit de déposer une ou deux gouttes de la solution à tester sur un morceau de bandelette). On peut le mesurer grâce à un pH-mètre.
Les sels neutres se dissolvent dans l'eau pour produire des solutions neutres. Avec un pH d'environ 7, ils ne réagissent ni avec les acides ni avec les bases. De nombreux cations métalliques, ainsi que les ions chlorure, bromure, iodure, nitrate et sulfate, sont neutres.
On classe les acides faibles en fonction de leur constante d'acidité, c'est-à-dire en fonction de leur capacité à plus ou moins se dissocier en présence d'eau. On considère qu'un acide est faible lorsque son pKa est supérieur à −1,74 à 25 °C (pKa du cation hydronium H3O+).
A partir de là on tire facilement le pH de la solution à la salification, à la neutralisation exactement, le pH vaut 7 à 25 °C. Le pH des sels d'acide fort et de base forte vaut 7 à 25°C.
Des mesures supérieures à 7 indiquent un milieu basique ou alcalin, et des mesures inférieures à 7, un milieu acide. Un milieu neutre a un pH de 7. Le pH des océans est actuellement légèrement alcalin et ne deviendra sans doute jamais acide malgré l'acidification des océans.
Les solutions acides ont un pH inférieur à 7. Les solutions basiques ont un pH supérieur à 7.
pH = - log [H3O+]
où [H3O+] est la concentration molaire en ions oxonium H3O++ exprimée en moles par litre.
Pour les bases, une substance dont le pH est près de 14, comme l'hydroxyde de sodium, sera classé comme une base forte, alors qu'une base ayant un pH se rapprochant de 7 sera considérée comme une base faible, comme l'eau de mer.
Les acides peuvent se présenter sous forme : solide : acide citrique, acide tartrique ; liquide : acide sulfurique, acide nitrique, acide acétique ; gazeuse : les halogénures d'hydrogène qui, dissous dans l'eau, donnent des solutions d'acides halogénohydriques.
Un produit de base, aussi appelé produit primaire ou bien primaire, est un produit vendu à des fins de production ou de consommation sous une forme naturelle ou normalisée.