Sachez que la consommation du bicarbonate technique est proscrite. En effet, le bicarbonate ménager n'est pas comestible, car il est bien plus puissant que sa version alimentaire. De même, il peut contenir des traces de métaux lourds, des résidus et impuretés à éviter.
Le bicarbonate de soude alimentaire est comestible, il n'est pas nocif pour la santé et ne provoque pas d'allergie. Moins pur, le bicarbonate de soude technique est réservé à tous les usages où il n'est pas avalé ou appliqué sur le corps comme l'entretien.
Ces trois bicarbonates de soude diffèrent en fonction de leur utilisation et de leur qualité : Le bicarbonate « technique » est à destination des produits ménagers. Il se trouve facilement et à moindre coût. Le bicarbonate « alimentaire » est utilisé en cuisine et pour les soins du corps.
Utilisé en cuisine pour ses capacités à faire lever la pâte, il sert de régulateur d'acidité et de nettoyant doux. Ce produit polyvalent s'avère également un antiacide efficace pour soulager les maux d'estomac. Son caractère écologique et non toxique le rend apprécié dans de nombreuses situations du quotidien.
Pour une utilisation alimentaire, il est préférable d'utiliser du bicarbonate de sodium alimentaire, que l'on retrouve avec le sel dans les supermarchés.
Toutefois, il existe une réelle différence entre bicarbonate alimentaire et ménager : ces deux produits n'ont pas le même degré de pureté et donc pas la même qualité, ce qui conditionne leur usage. Plus le bicarbonate de soude est pur, plus il est de qualité.
Mais connaissez-vous quelle est la différence entre le bicarbonate alimentaire et le bicarbonate ménager ? Si l'un est vendu au rayon épicerie et l'autre au rayon entretien, le bicarbonate alimentaire et le bicarbonate ménager (aussi appelé bicarbonate technique) sont bel et bien constitués de la même molécule.
Prendre du bicarbonate de soude tous les jours ne pose pas de problème. En général il faut savoir pourquoi on a des troubles digestifs. Le problème médical qui se pose, n'est pas de traiter la conséquence mais plutôt d'en retrouver la cause.
Ballonnements, flatulences et bicarbonate de sodium
Ce remède permet d'éliminer les gaz et de soigner les symptômes de mauvaise digestion comme l'acidité.
Le bicarbonate de soude est un remède de grand-mère bien connu pour ses propriétés antiacides qui peuvent être efficaces pour soulager les ballonnements causés par un excès d'acide gastrique. Une pincée de bicarbonate de soude mélangée à un verre d'eau peut agir comme un neutralisant d'acide(3).
le bicarbonate « alimentaire »: pour les usages culinaires et soins du corps. le bicarbonate « officinal »: le plus pur et destiné à l'usage médical, il entre dans la composition de médicaments.
«Le vinaigre contient un acide léger. Alors que le bicarbonate de soude contient un principe actif chimiquement opposé, appelé "base", explique Vincent Lecomte, Professeur agrégé à l'université de Bourgogne. Chacun de ces principes actifs, étant isolé, provoquera une réaction chimique agissant avec la cible.
Une demi-cuillère à café de bicarbonate diluée dans un demi-verre d'eau facilitera la digestion grâce à l'action antiacide.
Les effets secondaires les plus courants d'un excès de bicarbonate de soude sur la santé comportent : des nausées, des vomissements, diarrhée ou constipation, flatulence, spasme et douleur abdominale, déshydratation, respiration difficile voire une insuffisance rénale.
Le bicarbonate est un anti-tartre naturel, idéal pour se débarrasser des résidus alimentaires déposés entre les dents et responsables de caries. En neutralisant les acides (comme il le fait dans l'estomac), il permet de combattre la plaque dentaire et rafraîchit par la même occasion l'haleine.
Le bicarbonate de soude peut ainsi être efficace dans le traitement des douleurs articulaires, qui sont souvent aggravées par l'inflammation. Son effet anti-inflammatoire connu peut être particulièrement bénéfique pour les personnes âgées qui souffrent de problèmes d'arthrose.
Il a prouvé toute son efficacité dans les digestions difficiles et les ballonnements. Il est aussi efficace sur les remontées acides. Comment le prendre ? Avant le repas, une cuillère à café de poudre mélangée dans un petit verre d'eau.
Un bain de pieds au bicarbonate de soude alimentaire peut aider à réduire les tensions musculaires et les symptômes de l'arthrose. Le bicarbonate favorise la relaxation des muscles par son action adoucissante et peut contribuer à diminuer l'inflammation articulaire, procurant ainsi un soulagement.
Le bicarbonate de soude est un ingrédient abordable et facilement disponible qui peut être utilisé pour améliorer l'apparence de la peau en réduisant les rides. Cet ingrédient fonctionne en exfoliant doucement la peau, ce qui peut aider à éliminer les cellules mortes de la peau et à stimuler la production de collagène.
Une fois ingéré, le mélange de citron et bicarbonate de soude devient alcalinisant. C'est un bon remède pour lutter contre l'acidose. Cette maladie est provoquée quand les reins ont du mal à bien éliminer l'acide... Le bicarbonate de soude et le citron ont, certes des vertus antioxydantes et alcalinisantes.
Ils sont la même molécule mais leur pureté n'est pas la même selon la qualité du bicarbonate de sodium. Chaque bicarbonate est spécifique en fonction de son degré de pureté. Cela signifie que plus le bicarbonate est pur, plus il est de qualité, ce qui aura un impact important sur le prix d'achat du produit.
Le bicarbonate de soude permet d'assainir votre bouche, dissoudre les résidus alimentaires, réduire la formation de tartre et rééquilibrer le pH de votre bouche afin d'éviter la mauvaise haleine, le développement de bactéries susceptibles de causer des caries, protéger l'émail et soulager les aphtes.
Comment le consommer ? Pour l'ingérer, deux façons sont possibles : en le buvant ou en le mangeant. Boire un grand verre d'eau dans lequel est diluée une cuillère à café de bicarbonate de soude est la meilleure solution pour soulager le pyrosis, autrement dit les aigreurs d'estomac.
Avec les bienfaits naturels du bicarbonate de soude pour les crampes et le pouvoir de ce composé à neutraliser les acides lactiques, vous profitez d'une meilleure endurance et d'un tonus musculaire optimal. Un véritable allié pour améliorer vos performances et maintenir une intensité élevée durant vos activités.