Enfin, l'eau gazeuse peut avoir des répercussions sur nos dents : à la longue, l'acide carbonique use l'émail. « Profitez de l'eau gazeuse avec modération, idéalement avec un repas », explique le professionnel.
Des études in vitro et sur des jeunes en bonne santé ont montré que boire de l'eau gazeuse augmente le taux de ghréline (l'hormone responsable de l'augmentation de l'appétit). Elle peut également favoriser les ballonnements et l'inconfort gastrique, possiblement en raison de l'action de l'acide carbonique.
La diététicienne-nutritionniste recommande de se tourner vers une eau gazeuse riche en bicarbonate de soude : par exemple, la St-Yorre qui en contient 4,3 g par litre.
L'eau pétillante facilite la digestion
Consommée au cours d'un repas, l'eau pétillante facilite le transit intestinal : les bulles qu'elle contient, et plus spécifiquement le CO2, neutralisent l'acidité gastrique produite lors de la digestion.
D'ailleurs, l'eau gazeuse aide plutôt bien à la digestion. En effet, une eau minérale gazeuse est riche en ions bicarbonates, des éléments qui vont venir neutraliser l'acidité gastrique. Il est donc conseillé de boire une eau gazeuse après un repas copieux ou bien après une séance de sport.
Les amateurs d'eau pétillante peuvent se rassurer, consommer cette eau régulièrement ne posera pas de problème s'accordent les experts : "Si elle n'est pas trop salée et si l'on n'a pas de problèmes digestifs particuliers, une eau gazeuse peut être bue quotidiennement", affirme la diététicienne Alexandra Murcier.
Vous souffrez de troubles digestifs
Pour éviter les ballonnements et la sensation de pesanteur après les repas, optez pour les eaux riches en bicarbonates comme Vichy Célestins et Vichy Saint-Yorre.
Pour relancer le transit, on mise toujours sur la San Pellegrino. Si on a abusé de protéines (foie gras, saumon, huîtres et dinde), on neutralise l'excès d'acidité grâce à une eau alcalinisante peu salée : La Salvetat, Badoit ou Quézac.
La première information à retenir, c'est que l'eau gazeuse ne présente pas de danger pour notre organisme. Même si elle est consommée tous les jours, Il n'y a aucun argument pour penser qu'elle peut favoriser des pathologies telles que des cancers ou des maladies cardiovasculaires.
Vichy Célestins : l'eau gazeuse approuvée par l'Académie de Médecine. Eau de Quézac : l'eau légendaire équilibrée Que S'Apelorio Quézac. San Pellegrino : voyagez en Italie grâce à des bulles d'une finesse remarquable. Perrier : les grosses bulles naturelles, rafraîchissantes et déclinables en de nombreuses saveurs.
Quelle eau pétillante est la moins salée ? Salvetat (0,5 mg/L), Perrier(9,6 g/L) et San Pellegrino (33 mg/L) sont les eaux gazeuses les moins salées. "Ce sont celles que je recommande à mes patients" souligne la diététicienne nutritionniste.
Contrairement aux idées reçues, privilégiez l'eau gazeuse : riche en bicarbonate, elle va diminuer l'acidité et faciliter la digestion. De plus, elle rendra la "vidange gastrique" plus rapide, et donc entraînera des sécrétions acides moindres.
Des problèmes de digestion peuvent être améliorés grâce à une eau riche en bicarbonate comme Vichy célestins ou St Yorre, Quézac ou Badoit. En cas d'hypertension ou de troubles cardiovasculaire, privilégier les eaux pauvres en sodium (Thonon, Courmayeur, Evian, Vittel, Contrex, Volvic, Hépar, Salvetat ou Perrier).
Sodas : un risque de cirrhose non alcoolique
Le sucre est particulièrement néfaste pour votre foie. En effet, la cirrhose n'est pas seulement causée par l'alcool. Depuis quelques années, la stéatohépatite non-alcoolique (NASH), également surnommée "la maladie du soda", touche de plus en plus de personnes.
Le lien entre les boissons sucrées et l'atteinte du genou est équivalente dans les deux groupes. Ceci suggère que les boissons gazeuses aggravent l'arthrose du genou indépendamment de l'usure des articulations causée par l'excès de poids.
Des recherches menées par l'American Association for Cancer Research l'année dernière prouvent que boire plus de deux boissons gazeuses sucrées par semaine augmente de 87% le risque de développer un cancer du pancréas.
Le Perrier et la Volvic gazeuse font également partie des eaux gazeuses les moins salées. A noter que pour respecter son régime sans sel au mieux, la Badoit, Vichy Célestins et St Yorre sont à éviter (parmi les plus connues).
L'Eau Salvetat est appréciée pour sa composition minérale unique, offrant un équilibre parfait en calcium, magnésium et bicarbonates, bénéfiques pour la santé. Sa faible teneur en sodium et son pétillant naturel la rendent idéale pour une hydratation quotidienne et une utilisation culinaire variée.
Cette sensation peut être bénéfique si vous avez du mal à boire suffisamment d'eau chaque jour. Pour certaines personnes, l'eau pétillante peut aider à soulager les problèmes digestifs légers, comme les ballonnements et la sensation de lourdeur après un repas.
Le citron, le principal allié de la cure détox
Ils fondront facilement dans votre verre d'eau tiède. Préparez votre jus de citron : mettez un citron coupé en 2 dans un demi-litre d'eau. Faites bouillir 3 minutes, sortir le citron et pressez en le jus dans l'eau bouillie. Boire au long de la journée.
Mettre le foie au repos et de l'aider à évacuer toutes les toxines est alors salutaire. Pour ce grand nettoyage, ayez le réflexe de boire toute la journée de l'eau (Hépar) avec un jus de citron frais. Éviter pendant cette période le café, le sucre, les œufs, les charcuteries, les graisses et surtout l'alcool.
L'eau, un élément essentiel pour le bon fonctionnement de l'organisme. Le corps humain possède naturellement la faculté d'évacuer ces toxines, par ses organes excréteurs : la peau (qui évacue l'acide lactique par la transpiration), les reins, le foie, les poumons (qui exhalent le dioxyde de carbone)…
Privilégiez les boissons drainantes telles que l'eau, les infusions ou encore le thé dont les propriétés drainantes sont reconnues par les nutritionnistes. « Les substances du thé vert sont actives contre l'élimination des graisses localisées au niveau du ventre.
Optez pour une eau minérale (Contrex, Hépar ou Courmayeur en eaux plates ou Badoit et Quézac en eaux gazeuses) concentrée en magnésium (anti-fatigue, lutte contre la constipation) et en calcium (un apport correct limite les risques de surpoids).
"En cas de constipation, il faut effectivement boire une eau riche en magnésium, c'est-à-dire au delà de 500 mg voire au delà de 1.500 si vraiment on a une constipation opiniâtre. Boire de l'eau contenant beaucoup de magnésium est donc intéressant.