Étêtez la tige principale en fin de saison En fin de saison, en août, étêtez la tige principale afin d'éviter que la plante ne s'épuise en produisant des tomates qui n'auront pas le temps de mûrir. Pour cela, pincez l'extrémité de la tige principale après le 4e ou le 5e bouquet de fleurs.
En réalité, la plante se fatiguera et ne développera pas de beaux fruits. De fait, dans ce cas, on va pincer le sommet de la tige après la 4ème ou la 5ème grappe de fleurs, là encore, pour limiter le développement en hauteur et surtout s'assurer des tomates d'un beau calibre.
Où pincer les tomates ? Tout d'abord, repérez la tige principale, comptez 2 à 3 bouquets de fleurs. Taillez le pied en gardant un bourgeon axillaire. Préservez celui de la feuille située au-dessus du dernier bouquet floral que vous souhaitez garder.
Effeuillez le bas du plant de tomates
Quelques semaines après la plantation, dès que le plant a formé 1 ou 2 étages supplémentaires de feuilles, ôtez la paire de feuilles la plus basse en la coupant avec l'ongle ou un sécateur.
Le pincement peut se pratiquer avec les doigts (plus précisément avec les ongles du pouce et de l'index) lorsque la tige est herbacée, tendre, ou bien avec un sécateur si elle est plus dure ou pour avoir une coupe bien nette.
Pincer une plante est le terme utilisé pour dire que l'on va tailler ses extrémités.
Il est parfaitement possible de pincer uniquement avec les doigts la coupe doit être bien franche dans ce cas. Sinon, utiliser le matériel habituel; un sécateur, une serpette ou encore de petits ciseaux (pour le bonsaï par exemple; on pince en biais).
ont besoin de plus d'eau que les variétés à petits fruits. En règle générale, évitez d'arroser trop souvent vos tomates : 1 à 2 fois par semaine est un bon rythme en général. Dans de bonnes conditions de culture et par temps doux, un arrosage tous les 15 jours peut parfois suffire.
Un bon déjeuner
Les coquilles d'œufs broyées le plus finement possible et le marc de café (ce qui reste dans le filtre) sont mélangés et introduits dans le sol au pied des plants de tomates. Le calcium des œufs est essentiel au développement des fruits et le café fournit de l'azote.
Pour les semis de vos tomates, il est recommandé si possible d'arroser légèrement mais assez régulièrement, généralement tous les jours ou tous les deux jours au pire. La plante est encore fragile et à beaucoup de besoin avant de devenir plus résistante. L'objectif est de maintenir le sol humide.
Quel que soit l'état de mûrissement de vos tomates, enlever les feuilles situées tout en bas du pied, surtout celles qui sont en contact avec le sol. L'humidité y est plus importante, et elle risque d'entraîner l'apparition de maladies qui gagneraient vite les fruits.
Dès le départ, tuteurez votre plant de tomate. Au fur et à mesure que la tige principale pousse, elle donnera une à deux feuilles puis un bouquet floral et ainsi de suite. En partant du bas, dès qu'apparaît un gourmand à l'aisselle d'une feuille, coupez-le !
Ajoutez des cendres de bois à la terre pour l'enrichir en potassium mais aussi en silice et en calcium pour renforcer vos tomates. Pulvérisez du purin de consoude qui favorise l'apparition des fleurs tout en augmentant la qualité des tomates.
Les fleurs, en plus d'apporter un côté décoratif et coloré, repoussent les nuisibles et limitent l'apparition des maladies : cultivez des œillets d'Inde ou Tagetes (contre les nématodes des racines) et des capucines (contre le mildiou) près de vos pieds de tomates.
Pour obtenir des plants de tomates vigoureux, il est nécessaire de les pincer régulièrement, afin de conserver seulement la tige principale. La maturation des fruits est ainsi accélérée, les tomates récoltées sont plus goûteuses et d'un plus beau calibre.
Pincer l'extrémité
En contenant le nombre de fleurs, vous limitez le nombre de fruits portés par chaque pied. Vous obtiendrez ainsi des tomates plus grosses et plus goûteuses. Lorsque les fruits commencent à mûrir, l'arrosage doit être adapté.
Car en effet, le marc de café peut ralentir fortement la croissance des végétaux, voire tuer certaines plantes comme c'est le cas notamment des solanacées comme les tomates, les aubergines et même les pommes de terre.
Arroser ses tomates, ni trop ni trop peu
Comme tous les plants du jardin et du potager, les pieds de tomates ont besoin d'eau. Les végétaux trouvent cette eau dans la terre qui les entoure et profitent également des pluies plus ou moins fréquentes.
Attention, les feuilles de tomates qui pendouillent, ne veut pas forcément dire qu'elles ont soif. Ce signe peut également indiquer un excès d'eau. Il ne faut pas attendre que les feuilles flétrissent pour arroser. Il ne faut pas arroser les plantes trop rapidement après une phase de sécheresse.
Feuilles enroulées
Si elles manquent d'eau, c'est pour limiter au maximum leur transpiration. Leurs stomates se ferment et cela entraîne une diminution du flux de sève. Si elles ont trop d'eau, la sève n'arrive plus jusqu'à elles et elles s'assèchent.
Comment savoir si mes tomates ont besoin d'eau ? La tomate fait partie de ses plantes “expressives” qui nous montrent quand elles ont soif : telle une salade qui perd de sa fraîcheur, les feuilles ramollissent et pendent. Si vous observez ce phénomène, c'est qu'il est temps d'arroser.
Pincer, c'est enlever l'extrémité d'un jeune rameau. A la main, pincer à l'aide de votre ongle du pouce et votre index, qui forment alors une pince. Si vous trouvez que la tige n'est pas assez tendre, vous pouvez alors pincer vos vivaces à l'aide d'un sécateur.
Lorsque le plant a émis entre quatre et six feuilles, pincez une première fois en supprimant (au sécateur) la tige au-dessus des 2 premières feuilles. 2 nouvelles tiges apparaîtront, porteuses de fleurs puis de fruits.
Le pincement est la technique de taille la plus simple à pratiquer. Il s'agit de couper les extrémités d'une tige en les pinçant entre le pouce et l'index, à la manière d'une pince.