Bien qu'il n'y ait pas de supermarché vendant de l'alcool dans la médina, il y a quelques magasins stratégiquement situés juste à l'extérieur des murs de la vieille ville. Il y a des supermarchés Carrefour et Champion avec une gamme de bières, de vins et de spiritueux à quelques pas de Jemaa El Fna.
Au moins à Marrakech, seuls Carrefour et le Champion magasin d'alcools et quelques autres petits, vendent de l'alcool. Vous ne pouvez l'acheter qu'en fournissant un passeport étranger. Votre nom sera inscrit dans un livre particulier avec la quantité d'alcool que vous achetez.
Au Maroc, la loi interdit strictement la vente et la consommation de boissons alcoolisées aux Marocains musulmans. Théoriquement réservée, donc, en majeure partie aux touristes, la vente d'alcool est néanmoins largement accessible aux nationaux.
Au Maroc, l'alcool est disponible dans de nombreux endroits. En effet, vous pouvez la retrouver comme dans les bars, les restaurants, les hôtels et les stations touristiques. Boire en public est strictement interdit, y compris sur les terrasses extérieures dans la rue.
Les boissons
La Casablanca : bière brassée sur place. La Stork : bière brassée à Marrakech, Casa et Fès. Des vins locaux sont produits dans la région de Meknès, et certains cépages sont plutôt bons, comme le Guerrouane en rouge, le muscat de Beni-Snassen, le Volubilia rosé. La Mahia : alcool de figue à 40°.
La boukha (arabe : بوخة) est une eau-de-vie de figues. Son nom signifie « vapeur d'alcool » en dialecte judéo-tunisien ou judéo-berbère.
Le Maroc, pays le plus amateur de vin du Maghreb
Selon l'OMS, qui choisit comme méthode de calcul les volumes en alcool pur, les consommateurs plébiscitent la bière (44 % de l'alcool pur ingéré par les plus de 15 ans), mais le vin résiste (36 %) et dépasse les spiritueux (20 %).
Zola, Verlaine, Van Gogh, Degas… Au XIXe siècle, l'absinthe était une muse, à la réputation sulfureuse, qui inspirait de nombreux artistes. À l'époque, on prêtait à ce spiritueux tous les maux, notamment celui de rendre fou.
Les fruits les plus connus pour faire de l'eau-de-vie sont la poire Williams, la prune et la framboise. Néanmoins, de nos jours, les nombreux vergers en France permettent la distillation d'autres fruits tels que l'abricot, les coings, la cerise ou encore les mûres.
Thibarine - alcool de datte tunisien.
Celui qui m'a été servi le plus souvent est le tajine, un mélange de légumes (surtout des pommes de terre), de viande et de sauce cuisiné et servi dans un grand plat en terre également appelé tajine. Au lieu des couverts occidentaux, les Marocains mangent avec du khobz, un pain rond.
Le couscous est le mets emblématique du Maghreb et chaque pays possède ses propres recettes. La base reste toujours identique : de la semoule de blé cuite à la vapeur, un ragoût de légumes gorgés de soleil, des légumineuses, ainsi que de la viande (bœuf et/ou mouton). Un plat complet !
Le thé marocain, une histoire de traditions
Le thé à la menthe tient une place très importante dans la vie et les relations sociales au Maroc : c'est en effet la boisson de l'amitié et de l'hospitalité. On en propose et on en boit lorsque l'on se retrouve, en famille, entre amis, entre collègues, avec des clients…
La flag spéciale: un alcool “made in Maroc”
L'alcool phare du Maroc est la “flag spéciale”, une bière incontournable dans le pays : chaque jour, environ 650 000 bouteilles sont vendues.
Le meilleur endroit pour acheter quoique ce soit d'artisanal à Marrakech se trouve à la Médina. Les souks historiques sont ainsi parfaits pour ceux qui aiment se plonger dans l'ambiance qu'il pouvait y avoir il n'y a pas si longtemps, où tout le monde discutait du prix de la marchandise avant de conclure l'affaire.
Définition de souk nom masculin
Marché couvert des pays arabes, réunissant des boutiques et des ateliers. ➙ bazar. familier Lieu où règne le désordre, le bruit.