En règle générale, vous pouvez utiliser votre appareil près de n'importe quel type de cuisinière. Toutefois, ne posez jamais le Thermomix ® directement sur la plaque de cuisson !
Cela protège la balance sensible de votre Thermomix des déplacements trop brusques.
– Ne jamais mettre le fouet au-delà de la vitesse 4. – Ne pas faire de caramel. – Dérouler le fil entièrement pour avoir une pesée correcte. – Ne jamais déplacer le thermomix en le tirant car les capteurs de balances sont sous les pieds arrières, il faut le soulever.
Avec le mode Réchauffage de votre Thermomix®, les liquides sont chauffés uniformément à la bonne température. Ragoût de légumes, chili con carne, curry…
N'hésitez pas à passer les accessoires du Thermomix® au lave-vaisselle (bol, couvercle, fouet, couteaux), ils sont prévus pour et cela permettra un nettoyage en profondeur de vos accessoires.
Les chefs cuisiniers utilisent eux aussi Thermomix®
Si Thermomix® a déjà investi les cuisines de nombreuses familles en France, il s'est également fait une place auprès de grands noms de la cuisine française.
Ce matériel facile à manipuler qu'est le Thermomix a apporté une petite révolution dans la façon de cuisiner des grands chefs. Ceux-ci l'utilisent principalement parce qu'il leur permet de cuisiner sainement et plus rapidement.
Alors que le TM5 pouvait chauffer jusqu'à 120°C, le TM6 est capable de monter jusqu'à 160°C, afin de saisir des aliments et de réaliser par exemple du caramel. Notez que cette fonction est seulement accessible dans les recettes guidées et ne figure pas sur l'écran regroupant les autres modes.
Le robot-cuiseur Schneider PowerChef, concurrent du Thermomix TM6, est arrivé dans le labo des Numériques. Et un de plus !
Vorwerk Thermomix TM6
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Le mode « Eplucher »
Il suit de le positionner dans le fond du bol, de placer les légumes par-dessus puis verser 600 g d'eau, et enfin dʼactiver le sens de rotation classique grâce au mode "éplucher".
–Aiguiser les couteaux: Il n'est pas nécessaire d'aiguiser les couteaux, mais si vous avez l'impression qu'ils coupent moins bien, il faut mixer des coquilles d'oeufs, ou du sucre en morceaux, ou des glaçons.
Le Thermomix est un investissement mais cet appareil de qualité à l'avantage de durer pendant des dizaines d'années, vous pourrez également le revendre à un bon prix. Pour vous donner un ordre d'idée, le Thermomix TM31 sorti en 2004 à un prix proche de 1000€ se revend aujourd'hui plus de 800€ en occasion.
Et si vous vendiez des Thermomix… pour en obtenir un gratuitement ? Vorwerk, le fabricant du robot multifonction, recrute 8.000 vendeurs à domicile indépendants (VDI) pour écouler ses appareils. Même sans expérience, la marque vous équipe d'un Thermomix dernier cri pour vos démonstrations et vous forme à la vente.
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D'innovation en innovation, 9 modèles sont sortis depuis. Le TM6 représente la 10ème génération. Cela fait donc en moyenne 1 nouveau modèle tout les 6 ans. De ce point de vue, cela voudrait dire que la date de sortie du TM7 serait courant 2025.
Vorwerk International pour la France
Oui, le Thermomix ® TM5 s'éteint automatiquement après 15 minutes d'inactivité. Un message s'affiche pendant les 30 dernières secondes, vous offrant la possibilité d'annuler l'arrêt automatique. Cette mise hors tension automatique ne peut pas être désactivée.
Si vous n'êtes plus certain(e) de l'âge de votre Thermomix, regarder le numéro de série (gravé sous le bloc moteur pour le TM31 et pour le TM5, et pour le TM5 uniquement : Menu, réglages, à propos de votre Thermomix).
Comme le Thermomix® est utilisé pour mixer de gros morceaux de légumes, l'appareil peut se mettre à vibrer et produire un bruit fort. Si cela se produit, envisagez de couper les légumes en plus petits morceaux qui peuvent se loger entre le couteau de l'appareil.
Les lames/couteaux se nettoient avec un goupillon ou une brosse à dents, et au liquide vaisselle. Le vinaigre blanc, inconditionnel du ménage, est ici aussi un produit nettoyant indispensable pour l'ensemble du Thermomix®.