Tout le lait utilisé dans le chocolat Milka provient de 800 fermes qui comptent en moyenne 60 vaches dans une région de 100 km au coeur du Pays Alpin des hautes vallées des Alpes, dans le sud de l'Allemagne, en Autriche et au nord de l'Italie.
À l'origine de Milka, il y a Philippe Suchard, qui, en 1825, ouvre une confiserie à Neufchâtel, en Suisse et commence à produire du chocolat. À l'époque, on n'ajoutait pas encore de lait au chocolat, qui était donc plutôt noir et amer.
Les chocolats Suchard ont créé Milka en Suisse, en 1901, avec du chocolat au lait des Alpes helvétiques.
Toblerone, Cadbury, Belin, LU, Prince, Oreo, Milka, Côte d'or, Malabar, Suchard, Hollywood, Kréma, Philadelphia, Tuc, Mikado, Tang... Mondelez est l'un des acteurs majeurs de l'agroalimentaire à l'international, notamment dans les confiseries et chocolats.
Milka c'est quoi le prénom de la vache ? Notre chère vache se prénomme Lila !
Dès 1901, le premier emballage du chocolat Milka est orné d'une vache en noir et blanc sur fond de paysage Alpin. La vache atteste depuis le lancement de la marque, la présence du lait et incarne les valeurs de Milka comme l'authenticité, la naturalité, la tendresse.
« Familiarisez-vous avec ce qui est étranger, devenez étranger à ce qui est familier. » Et que la Société protectrice des animaux se rassure, la couleur lilas est obtenue avec un vaporisateur pour les cheveux, contrôlé par l'Institut vétérinaire de l'université de Zurich et qui disparaît quand on brosse l'animal !
Sur la même ligne de production que Lulu L'Ourson, best-seller créé ici il y a quinze ans, l'usine LU de Besançon (140 salariés) a lancé, au printemps, le Milka Cake & Choc, et ce nouveau produit s'est tellement bien vendu en France, au Portugal puis en Allemagne, où il est apparu progressivement, qu'il a fallu ...
Régime et chocolat Milka peuvent faire bon ménage
Ce constat peut paraître farfelu. Pourtant, il s'avère vrai. Le chocolat milka constitue un apport précieux en de nombreux nutriments, ingrédients et apports quotidiens, parfait pour la musculation notamment.
À qui appartient Lindt ? Lindt est la marque commerciale de l'entreprise suisse Lindt & Sprüngli.
1845 : un rapide succès
Dans une petite confiserie de Marktgasse de la vieille ville de Zurich, David Sprüngli et son fils Rudolf Sprüngli-Ammann ont produit la première barre de chocolat solide en Suisse germanophone. Cela est devenu instantanément un succès.
L'éléphant représentant la marque dès la création de son logo, en 1906, symbolise à la fois la puissance du goût du chocolat et les origines africaines de ses fèves de cacao.
1901. LA NAISSANCE DE MILKA Le 19 mars, la marque est inscrite dans le registre de commerce de l'Office Imperial de Brevets à Berlin. Le nom est une contraction des principaux ingrédients : lait et cacao.
Pour cela, elle a plusieurs atouts : un symbole fort, la vache mauve, l'authenticité (savoir-faire, pays-alpin), des produits qui plaisent aux enfants et aux adolescents. La marque cible principalement les familles avec des enfants. Milka se veut proche de ses consommateurs et à l'écoute de ses besoins.
À l'approche de Pâques, une arnaque faisant miroiter du chocolat Milka gratuit circule sur les réseaux sociaux. Il s'agit en réalité d'une opération de phishing visant à récupérer les données personnelles des victimes, notamment leurs coordonnées bancaires.
L'histoire de l'enfant icône de KINDER CHOCOLAT remonte à 1967, année de lancement de la marque en Allemagne (suivi en 1968 du lancement en Italie). C'est la photo d'un jeune enfant allemand, Günter Euringer (aujourd'hui père de famille de 54 ans), qui avait été choisie pour apparaître sur le packaging.
Rachetée par Kraft Foods en 1990, Suchard est finalement reprise par le groupe américain Mondelēz International en 2012.
Pour fabriquer notre chocolat Milka, la masse de cacao chaud est pompée dans une installation de mélange et soigneusement mélangée avec du sucre, du lait en poudre du meilleur lait alpin et d'autres ingrédients selon une recette protégée. Cela prend environ 30 minutes.
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"Grâce à sa très grande cohérence, Milka a pu étendre son territoire, offrir aux consommateurs, des produits de catégories différentes mais avec pour cible prioritaire, les familles avec enfants, c'est ce qui explique le succès de l'extension de la marque car nous connaissons nos consommateurs et ceux-ci nous ...
La vache représente le monde alpin, le lait… La « vache mauve », qui arrivera plus tard permet à Milka d'attirer l'attention sur son chocolat. Les émotions à faire passer avec cette vache sont la tendresse et la douceur comme pour la couleur mauve.
Création du « Dessert 58 » à l'occasion de l'Exposition Universelle de Bruxelles de 1958, Expo 58. Chocolat au lait fourré confiseur aux fines amandes broyées. Après une participation très remarquée à l'Exposition Universelle et International de Bruxelles.