Le BPA est un perturbateur endocrinien présent dans les plastiques alimentaires (bombonnes d'eau, boîtes de conserves, canettes, biberons, etc) ou non alimentaires (DVD, verres de lunettes, prises et interrupteurs électriques, papiers thermiques, etc).
À propos du bisphénol A
Le BPA est une substance chimique industrielle utilisée pour produire un plastique dur et transparent appelé « polycarbonate » (PC). Le BPA est aussi utilisé dans les résines époxydes.
Boîtes de conserve et cannettes en aluminium. Instruments médicaux. Plats et ustensiles de plastique. Jouets de plastique.
Pour savoir si une bouteille ou un biberon contient du BPA, il faut y chercher le code indiqué au culot. Le code de recyclage #7 et/ou les lettres “PC” indiquent que ces emballages contiennent du BPA.
Utilisation : dans quels produits peut-on le trouver ? Les bisphénols sont retrouvés dans la fabrication d'équipements électroniques, d'emballages alimentaires, de papiers thermiques, de peintures ou encore de vernis.
Si une loi interdit le bisphénol A (BPA) dans les biberons et autres contenants alimentaires depuis 2015, il est recommandé de ne pas faire chauffer les aliments dans du plastique, à l'instar des plats préparés, et de privilégier les récipients en verre.
Le 14 juin 2017, sur proposition de la France, le comité des États membres de l'Agence européenne des produits chimiques (ECHA), a identifié officiellement le Bisphénol A comme perturbateur endocrinien pour la santé humaine.
Évaluez la qualité
En un clin d'oeil, Yuka scanne et déchiffre pour vous les étiquettes : vous visualisez les produits qui sont bons et ceux qu'il vaut mieux éviter.
Le pictogramme triangulaire dont les contours sont dessinés à l'aide de trois flèches et à l'intérieur duquel figure un chiffre de 1 à 7 apparaît couramment sur les récipients alimentaires en plastique. Seul le pictogramme avec le chiffre 7 indique la présence de bisphénol A.
Cependant, il a été montré qu'une polymérisation incomplète et/ou une dégradation des polymères par exposition aux hautes températures (micro-ondes, stérilisation) ou dans des conditions de faible pH (aliments acides) peut induire la diffusion de BPA libre dans les denrées alimentaires.
Les plus potentiellement toxiques sont le polyéthylène téréphtalate (PETE), le polychlorure de vinyle (PVC), le polypropylène (PP), le polystyrène (PS) et le polycarbonate (PC), qui correspondent respectivement aux numéros 1, 3, 5, 6 et 7.
Le bénéfice par action ordinaire (BPA) mesure la rentabilité pour montrer quelle part du profit d'une entreprise est attribuée à chacune de ses actions ordinaires. Les entreprises énoncent souvent des objectifs de BPA pour établir les attentes des actionnaires en matière de bénéfices.
En théorie, le polypropylène n'est pas toxique. C'est pourquoi on le retrouve souvent dans les emballages alimentaires.
L'on compte parmi ces ordures des déchets plastiques dont des bouteilles en plastique, des sacs, des emballages, des gobelets plastiques, des barquettes… Et ce sont les bouteilles qui polluent le plus.
Migration dans les aliments : le PP (ou PPi), incontournable dans les emballages alimentaires, résiste mieux à la chaleur et aux agents chimiques que le polyéthylène (PEHD et PEbd) et entre dans la fabrication de divers dispositifs de fermeture (les bouchons notamment). Il fait partie des plastiques les plus sûrs.
Des études montrent qu'il est maintenant présent dans 81 % du sang analysé et qu'il peut entraîner des maladies comme le diabète, l'obésité, l'asthme, les anomalies congénitales et le cancer.
Les plastiques número 1, 3, 6 et 7 sont à éviter.
Le PET est le plastique le plus utilisé pour la fabrication de barquette plastique à usage unique car il est léger et se recycle très facilement. L'emballage PET est donc un produit aussi utile qu'efficace.
Évidemment, Yuka reste un indicateur plutôt fiable pour vous éviter de nombreuses déconvenues. Mais il faut rester prudent et prendre le temps d'analyser vous-même la liste des composants. Parfois, une formule change et l'application n'a pas encore mis à jour les données dans son propre système.
Les perturbateurs endocriniens (PE) sont « des substances chimiques d'origine naturelle ou artificielle étrangères à l'organisme qui peuvent interférer avec le fonctionnement du système endocrinien et induire ainsi des effets délétères sur cet organisme ou sur ses descendants ».
Les effets sur la santé peuvent être divers : impacts sur le système immunitaire et le système respiratoire, perturbations endocriniennes, baisse de la fertilité, hausse des risques de cancers… Ces effets existent à chaque étape du cycle de vie du plastique et démultiplient donc les conséquences sur la santé.
Cependant, le plastique a aussi des inconvénients majeurs. Sa production consomme beaucoup d'énergie. Beaucoup d'objets en plastique ne servent qu'une seule fois et ne sont pas assez recyclés. Rejeté dans la nature, il met beaucoup de temps à se dégrader et il pollue les rivières, les sols et les océans.