Le domaine Château d'Yquem est un domaine viticole français très prestigieux. Sur le plan administratif, le domaine est détenu par la société « SA du Chateau d'Yquem ». Il se situe dans le vignoble de Bordeaux, dans la commune de Sauternes (33210) en Gironde : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Le château d'Yquem est un domaine viticole dans le vignoble de Bordeaux, produisant un vin liquoreux du même nom. Il s'agit du seul sauternes classé premier cru supérieur.
Son prix varie selon les millésimes entre 220€ et jusqu'à 5000€ pour les millésimes les plus anciens et rares.
Propriété depuis 1785 de la famille Lur-Saluces, le vignoble de Château d'Yquem, premier cru supérieur de sauternes et l'un des vins les plus prestigieux du monde, passe dans le giron du leader mondial du luxe, LVMH.
Une proposition d'explication sur l'origine du choix de la mention « château » pour désigner une exploitation vitivinicole a été faite dès 1868 : elle fait référence à la nécessaire hiérarchie, en qualité, entre les vins qui sous l'ancien régime provenaient des parcelles appartenant au Seigneur, les « vins du château » ...
Situé à Correns dans le Var, le domaine de Miraval s'étend sur près de 600 hectares. On y trouve une pinède, une oliveraie, un lac, un verger, une chapelle et un domaine viticole de 30 hectares. Le château-bastide de style provençal date du XVIIe siècle et compte 35 pièces.
Le manoir est plus petit que le château. On le caractérisait de « gentilhommière », l'habitation d'un « gentil ». Historiquement, c'était l'habitation la plus importante d'un village car c'était celle d'un noble qui gérait ses terres agricoles.
Les vins du domaine de la Romanée-Conti sont estimés en moyenne entre 1.000 et 10.000 euros pour une bouteille de 75 cl. Les prix varient en fonction de l'appellation, du millésime, mais aussi du niveau et l'état de la bouteille, c'est-à-dire l'étiquette et le bouchon).
Le vignoble d'Yquem est constitué de deux cépages : le sémillon, dominant à 75 % et qui procure richesse et volume, le sauvignon (à 25 %) pour sa finesse et ses arômes.
Vous l'aurez deviné, le vin le plus cher du monde est la Romanée Conti Grand Cru du Domaine de la Romanee Conti et plus précisément sur le millésime 1945 qui a été adjugé au prix de 482 000€, rien que ça ! Heureusement, il est tout à fait possible de s'offrir des vieux millésimes et vins d'exception à des prix plus ...
Oui Petrus est cher. Généralement une bouteille tourne aux alentours de 3000 euros. Suivant les millésimes les prix peuvent s'envoler.
1 520,00 € T.T.C. 1 185,00 € T.T.C.
"Yquem est unique, exceptionnel, c'est un vin magique qui fait rêver plus que les autres et le rêve n'a pas de prix", estime Sylvie Cazes, présidente de l'Union des grands crus de Bordeaux. Selon elle "il n'y a que Yquem qui est comparable à Yquem.
Dans des écrins numérotés et fabriqués dans les Ateliers Dior, trois flacons luxueux cachetés de cire sont scellés de fil d'or à la manière du nœud de sarment qui orne les pieds de vigne d'Yquem.
Pour déguster les Sauternes, comme tout vin liquoreux, nous vous conseillons de le servir à une température d'environ 9°C. On a souvent tendance à le servir trop froid !
On peut ainsi penser à des plats comme une caille aux raisins, un poulet au citron, un canard au miel et au vinaigre balsamique, un homard sauce à la mangue, un magret de canard aux pêches ou encore un tajine (en oubliant pas les fruits secs).
C'est un vin qui s'accordera très bien avec des crustacés : un superbe homard grillé à la mangue, une cassolette de noix de Saint-Jacques ou même des poissons qualifiés de « fins », tels que la sole meunière ou même un turbot à l'orange.
Si on laisse de côté cette bouteille au prix exorbitant, le champagne le plus cher du monde est, d'après le site Wine-searcher.com, une bouteille de Louis Roederer Cristal 'Gold Medalion' Orfevres, limited edition, Brut Millesime, mélange de Chardonnay et de Pinot Noir. Son prix moyen s'élève à 3 955 euros.
C'est un vin grec, le Sigalas Santorini Barrel 2020 du Domaine Sigalas, qui remporte le trophée du meilleur vin blanc.
1 120,00 € T.T.C. 1 675,00 € T.T.C.
A l'intérieur du château vivaient le seigneur et sa famille, des chevaliers et des soldats, certains membres du clergé, des ouvriers et des servants. Dans les premiers châteaux forts, la vie n'était pas très confortable.
Le mot manoir lui vient du latin maner, qui signifie une demeure, un lieu où on habite. Par extension de sens, le mot signifie un petit château, une petite maison ancienne de caractère de campagne entourée de terres.