Pour éviter de perdre trop d'argent, certains agriculteurs en viennent à arracher leurs plants de lavande. Car ils ne peuvent simplement pas attendre quelques années que le cours remonte sans s'occuper de leurs plantations: "La lavande, c'est quand même une culture qui s'entretient.
Tailler régulièrement la lavande
Il est important de tailler la lavande chaque année, à l'issue de la floraison, après avoir récupéré toutes les fleurs que vous souhaitiez pour profiter des bienfaits de la lavande pour agrémenter votre intérieur ou pour ses vertus médicinales.
La durée de vie d'une lavande dans de bonnes conditions est de huit à dix ans.
Quand cueillir la lavande ? Elle se récolte lorsqu'elle fleurit, entre juillet et la fin du mois d'août, au moment où les épis commencent à faner. Un bon moyen de savoir quand récolter est d'observer les abeilles : quand elles ne sont plus intéressées par les fleurs vous pouvez démarrer la récolte !
Avant l'hiver : enfoncer une bêche à 15 ou 20 cm du pied pour couper les plus longues racines et favoriser l'émergence de radicelles pendant l'hiver. En mars : toujours à la bêche, redécouper au même endroit le sol autour du pied. Soulever délicatement la lavande avec sa motte de terre attachée au pied.
Veillez toujours à laisser un petit bout des tiges feuillues et de ne pas couper dans le vieux bois - la plupart du temps, la lavande ne repousse plus à partir des branches sans feuilles, de plusieurs années.
La floraison de lavande s'étend de la mi-juin jusqu'au début août, normalement. C'est le moment d'en profiter et de la sentir aussi souvent que possible. Pour profiter des fleurs à l'année, vous pouvez récolter les vôtres et les faire sécher.
Les touffes anciennes
Les vieux pieds de lavande sont bien souvent dégarnis à leur base. Vous pouvez les rajeunir en supprimant près du sol les branches les plus anciennes, et en favorisant la ramification d'autres tiges en les taillant au-dessus d'un départ de jeunes pousses.
C'est la chlorose, un jaunissement des feuilles lorsque le sol est trop calcaire pour les variétés de lavandes (comme la lavande papillon) qui préfèrent les sols acides. Remède : acidifiez le sol de culture avec une terre acide en pleine terre, ou en pot pour mieux contrôler le substrat.
Avec un sécateur (si vous avez peu de pieds) ou une cisaille à haie, taillez toutes les tiges florales de 20-25 cm, en arrondissant la touffe. Une fois cela fait, refaites une deuxième taille, en raccourcissant de 10 cm toutes les tiges, juste au-dessus d'un beau bourgeon.
Vous pouvez aussi dépoter la plante et examiner les racines : si elles sont toutes brunes, molles, elles sont pourries et donc la plante est morte. Par contre s'il y a quelques racines fermes, blanches, il reste un espoir ! Supprimez toutes les racines mortes, ainsi que les feuilles et les branches sèches.
L'huile essentielle de lavande favorise la régénération, et présente une forte activité antioxydante. Elle peut également être utilisée comme traitement antibactérien et antiseptique. Elle contribue encore à la cicatrisation, soulage les piqûres d'insectes et les coups de soleil.
« L'Union européenne n'a pas l'intention d'interdire les huiles essentielles de lavande, indique la Commission européenne. Les craintes à ce sujet sont infondées. Oui, la législation européenne va être révisée avec pour objectif de mieux protéger la santé des consommateurs et l'environnement.
C'est le cas notamment de la lavande, mais plus généralement des plantes violettes, qui attirent plus facilement les abeilles et les papillons que les autres.
Les chats adorent se rouler dans la lavande. Elle est insectifuge et elle les protège donc des piqûres.
Généralement, la période idéale est le cœur de l'été. Par la suite, afin de conserver sa forme au pied de lavande, il conviendra de tailler à l'issue de la floraison, pour supprimer toutes les fleurs fanées, soit en fin d'été.
La lavande redoute l'excès d'humidité et doit donc être arrosée avec mesure pour ne pas asphyxier les racines. Arroser après la plantation lorsque la terre est sèche en surface. Une fois bien installée, la lavande ne requière plus d'arrosage. En pot, les arrosages sont plus fréquents.
Utilisée depuis la nuit des temps pour ses multiples bienfaits, l'huile essentielle de lavande pourrait être considérée comme un produit toxique par la Commission européenne. Un projet de réglementation, visant toutes les molécules provoquant des irritations ou des allergies, pourrait être voté en fin d'année.
Sur les jeunes plantes, la première année et en avril-mai, couper les tiges défleuries le plus près possible de leur base, puis rabattre les branches de la moitié de leur longueur pour provoquer le départ de nouvelles pousses qui viendront épaissir la touffe.
6/12 La variété cultivée n'est pas très rustique
Si la plupart des lavandes supportent des tempérautres négatives pouvant atteindre les -15°C à -20°C, certaines comme la Lavandula stoechas (encore elle !) ne pourra que difficilement atteindre les -5°C.
La lavande est une vivace appréciant les terres bien drainées ainsi qu'une exposition ensoleillée. On l'implantera de préférence en bordure de potager. Semer la lavande directement en place au printemps dans une terre bien ameublie et suffisamment drainée.
La lavande officinale (nommée Lavande vraie ou encore Lavande fine), mais aussi la lavande aspic, peuvent être utilisée en huile essentielle contre les moustiques ou pour soulager les démangeaisons liées aux piqûres.
Lavandula angustifolia, lavande vraie ou lavande officinale
Si le sol est très drainé, elle résiste fort bien au froid en hiver. Cette belle lavande forme un buisson touffu au feuillage vert argenté très aromatique, ses tiges très élancées ne portent chacune qu'un seul épis terminal de fleurs bleu/mauve.