C'est un geste important et, pour ne pas l'oublier, certaines personnes le font après chaque repas. Arrêtez de tourner vos œufs au dix-huitième jour, c'est à dire deux à trois jours avant l'éclosion. Cela permettra au poussin de se positionner correctement afin de briser sa coquille.
Il faut arrêter le retournement, enlever éventuellement des séparations entre les oeufs et augmenter le taux d'humidité pour le porter à 60-65%. L'objectif de l'augmentation du taux d'humidité est de rendre un peu plus friable la coquille afin que le poussin à naître puisse la percer facilement.
Le retournement des œufs
Pour éviter qu'il ne s'y colle et que le développement cellulaire ne s'arrête, il faut retourner les œufs toutes les 12h, soit minimum 2 fois par jour. Si vous possédez une couveuse automatique, une fois programmée, elle se chargera de faire le retournement pour vous.
- Au 15e jour, vous pouvez arrêter le retournement des oeufs (automatique ou non). - Au 16e jour, il faut augmenter le taux d'humidité de la couveuse à 80% environ afin de ramollir la coquille et faciliter le bêchage.
Ces poussins meurent parce qu'ils sont déshydratés. Si on leur donne à ce moment des petites gouttes d'eau ils vont les sucer goulûment et survivre. Ces poussins déshydratés sont appelés « poussins collants » à cause de la façon dont ils collent aux membranes de la coquille sèche.
Que les œufs aient été couvés par la poule ou en incubateur, la durée du développement de l'embryon dans l'œuf est la même : un poussin nait vers le 21e jour de couvaison. L'éclosion normale dure 12 à 24 heures : ne cherchez pas à accélérer le processus, laissez faire la nature !
Pendant les premières semaines, il peut être judicieux d'enfermer poule et poussins dans un poulailler séparé. En élevage artificiel, prévoyez une température de 35°C pour être diminuée progressivement jusqu'à 20°C environ à 1 mois. Placez le chauffage dans un endroit abrité à 25 cm du sol environ.
Si vous voulez que vos œufs arrivent jusqu'à l'éclosion, il ne faut jamais arrêter de les retourner. Généralement, le retournement des œufs s'arrête au 18e jour de couvaison. Avec certaines machines, l'arrêt peut se faire dès le 16e ou le 20e jour.
Arrêtez de tourner vos œufs au dix-huitième jour, c'est à dire deux à trois jours avant l'éclosion. Cela permettra au poussin de se positionner correctement afin de briser sa coquille.
Pour faire diminuer un taux d'humidité, vous pouvez faire rentrer davantage d'air à l'intérieur de la couveuse : ouvrez au maximum la trappe d'aération. Vous pouvez également réduire voir complètement retirer les bacs à eau.
Des études ont montré que le maintien d'une température constante de 37,8°C pour la coquille de l'œuf est la méthode qui donne les meilleurs résultats5. La perte d'eau due à l'évaporation pendant l'incubation peut contribuer à une mortalité embryonnaire plus élevée et à une mauvaise qualité des poussins.
A 7 jours d'incubation, on peut mirer les œufs et ainsi constater si les œufs sont fécondés. On écartera les œufs non fécondés. A ce moment il est également conseillé de vérifier le bon développement de la poche à air. Celle-ci permettra au poussin de respirer au moment de l'éclosion.
Au début, les œufs ont besoin d'un contrôle strict de la température optimale qui se situe à 38°C, du fait de la taille microscopique de l'embryon. Lorsque ce dernier s'accroît en taille - spécialement après le 18ème jour - sa production de chaleur augmente et il est même nécessaire de le refroidir.
Tout le monde sait que pour couver, la poule doit s'installer bien sagement sur ses œufs pendant 21 jours, période nécessaire pour permettre à l'embryon de se transformer en poussin.
Placez votre couveuse à l'abri du soleil et réglez la température de votre couveuse à 37,5 °C. N'hésitez pas à allumer votre couveuse la veille pour qu'elle soit à température avant d'y installer les oeufs. Pensez à vérifier régulièrement la température pour éviter tout problème.
Idéalement entre 37.4°C et 37.6°C. Une bonne ventilation est indispensable à la survie de l'embryon. Pour éclore, il faut que l'œuf dispose de suffisamment d'oxygène. L'humidité qui permet à la poche d'air de se développer doit être idéalement entre 40% et 45%.
Elle est peut-être en train de couver à vide. Et inutile d'attendre les 21 jours : la couvade peut durer plusieurs semaines... Comme précisé, cela peut avoir 2 conséquences : d'abord la poule en question s'affaiblit grandement. Puis pendant toute la durée de la couvade, elle ne pond pas d'œufs.
Ce taux doit passer à 65% au moment de l'éclosion, c'est-à-dire à partir du 19ème jour, car l'humidité doit augmenter afin de faciliter l'éclosion du poussin et éviter que la membrane intérieure de la coquille ne se dessèche à cause de la ventilation de la couveuse.
L'intérieur de l'œuf de poule est totalement transparent : l'œuf n'est pas fécondé ou vient d'être pondu. On peut parfois observer de minuscules points noirs. Des veines semblent strier l'intérieur de l'œuf : l'œuf est fécondé et pondu depuis peu.
Placez un petit gant de toilette doux au fond de la boite. Enroulez un torchon sur lui-même et placez-le en cercle au centre de la boite. Plus vous aurez d'œufs et plus ils seront larges, plus le diamètre du cercle sera grand X Source de recherche . Isolez le nid avec des plumes.
Un éclosoir est un appareil spécialement conçu pour favoriser l'éclosion des poussins.
Le cannibalisme est la raison pour laquelle les poules mangent leurs bébés. Les poules cannibales ont de fortes chances de tuer leurs poussins, même si vous séparez la mère poule des autres poules de votre troupeau. Le stress incite également les poules à manger leurs bébés.
Attendez que les poussins aient au moins 3 mois et qu'ils soient plus robustes avant de les intégrer à la basse-cour. Les relations entre poules sont très hiérarchisées et les nouveaux-venus risquent d'être malmenés, blessés, voire tués par leurs congénères.
Pensez à observer vos poussins : s'ils se recroquevillent les uns contre les autres sous la lampe : ils ont froid ; s'ils s'en éloignent drastiquement : ils ont trop chaud ; et s'ils gazouillent et se promènent, alors la température est parfaite.