Des recherches ont montré que les athlètes qui boivent du café avant leur séance d'entraînement brûlent jusqu'à 15 % de calories en plus que ceux qui ne le font pas. L'effet se poursuit pendant plusieurs heures après l'exercice. Une tasse de café peut donc vous être bénéfique pendant un certain temps !
- Avant l'effort : le but est de faire le plein de carburant. Vous pouvez boire jusqu'à 1 l d'eau, de thé ou de jus de fruit durant les deux à trois heures précédant l'activité.. - Pendant l'effort : boire régulièrement et en petites quantités. En pratique, buvez 1 à 3 gorgées d'eau toutes les 5 à 10 min.
Boire de l'eau 2 heures avant la séance permet de bien préparer l'organisme aux efforts à fournir. Vous pouvez augmenter un peu la quantité d'eau absorbée les jours d'entraînement ; buvez par petites gorgées, jusqu'à 10 minutes avant les séances.
En sachant que le café noir contient naturellement de la caféine, il reste le meilleur ami du sportif.
Avant l'effort, manger une banane permet d'être sûr de ne pas avoir faim et aller au bout de l'effort sans craquer. La banane apporte des sucres rapidement, mais aussi des fibres qui contribuent à un bon transit. C'est une source d'énergie durable grâce à son apport glucidique.
"Le café est un stimulant du système nerveux central, il va donc permettre de donner un boost en énergie. Il stimule notre vigilance, ce qui permet de réduire l'impression de fatigue. Le café stimule également nos fonctions cognitives, ce qui permet d'être concentré" informe le Dr Diana Kadouch, médecin nutritionniste.
Le Gatorade permettra d'avoir de l'énergie rapidement et que nos réserves de glycogène soient renflouées jusqu'à la fin de notre entraînement.
Si l'on ne boit pas correctement pendant l'effort, la déshydratation va avoir des répercussions sur les performances : "la déshydratation diminue la concentration, les réflexes, la vigilance. Elle a un impact négatif sur les performances.
L'eau du robinet, de source ou minérale… … constitue une très bonne boisson d'attente dans les disciplines sans forte dépense énergétique ou pour toute pratique sportive d'environ 1 heure. Elle est également fortement recommandée avant chaque entraînement et avant les activités physiques de loisir.
Une consommation de café avec des glucides aide à stocker le glycogène musculaire dans les quatre heures qui précèdent un entraînement de haute intensité. Ce stock d'énergie permet d'améliorer la récupération physique après l'effort, mais aussi de donner un aspect plus volumineux aux muscles.
Les pré workout sont des boissons d'avant sport sensées booster l'entrainement et améliorer les performances physiques. Il existe des pré-workout naturels, comme le thé vert, l'hibiscus et le gingembre tout aussi performants.
Le café et la course à pied
Certes, la caféine peut améliorer les performances sportives et réduire la fatigue musculaire et nerveuse pour l'entraînement d'endurance et de force. On constate néanmoins que sans apport de caféine, l'activité cardiaque augmente afin de satisfaire les besoins accrus de l'organisme.
Locution nominale. (Boisson) Café au goût prononcé, préparé avec la dose de mouture habituelle, mais en utilisant une moindre quantité d'eau.
Le thé blanc et le rooibos: après
Après un effort intense, il est important de ramener son corps à un état normal, de relâcher les tensions, de se détendre et surtout de récupérer! Le thé blanc est celui contenant le moins de théine, et le Rooibos étant en réalité une infusion vous aidera à récupérer tout en douceur.
Que choisir comme collation après le sport ? Parmi les produits susceptibles de compenser les déficits nutritionnels et énergétiques, misez surtout sur ceux qui contiennent des sucres rapides, utiles juste après l'effort : les bananes, les fruits secs, le miel, les barres de céréales, les jus de fruits…
Nous recommandons de boire, par petites gorgées, jusqu'à 1,5 litres d'eau alcaline pour des efforts très prolongés, dans les heures qui suivent l'entrainement sportif afin de refaire le plein de minéraux et de réduire l'acidité de l'organisme en partie due à l'accumulation d'acide lactique dans les fibres musculaires1.
L'OMS a fait évoluer ses recommandations concernant la bonne pratique de l'activité physique sur la santé. Il est conseillé de pratiquer entre 150 et 300 minutes de sport cardio par semaine et 2 à 3 séances de renforcement musculaire. Ainsi, il est recommandé de faire du sport tous les jours ou presque.
La banane est souvent conseillée avant la pratique d'une activité sportive. Toutefois, il faut choisir celles bien mûres qui sont riches en glucides ainsi qu'en fibres et en amidon. Ce fruit facile à digérer permet de réduire les risques de crampes musculaires durant une activité physique.
Le maté : "Une boisson très répandue en Amérique du Sud, appelée aussi thé du Paraguay. Avec moins de caféine que le café mais plus que le thé, le maté est un super-aliment, riche en minéraux et vitamines, qui offre une énergie plus constante que celle du café, qui perdure tout au long de la journée."
Les 3 méfaits les plus reconnus, quel que soit le nombre de café par jour et la variété (café robusta, café arabica), sont : L'insomnie et l'agitation ; Les maux de tête ; Les reflux gastriques acides.
Boire du café fait maigrir
La caféine permet effectivement de maintenir l'organisme à température idéale pour l'élimination des graisses. Toutefois, l'effet reste relatif : la perte calorique se situe aux alentours de 30 calories pour 20 g de caféine consommée.
Le café retexture la peau. Il aide à stimuler la circulation sanguine et donne instantanément un teint radieux. La quantité élevée d'antioxydants contribue à éclaircir la peau terne et fatiguée.