Dans la nature, la rosée vient se déposer sur les végétaux au sol s'il n'y pas eu de vent dans la nuit. Au petit matin, quand les rayons du soleil apparaissent, on découvre alors ces gouttelettes formées déjà depuis un petit moment.
On appelle cela « le point rosé ». C'est d'ailleurs pour cela qu'il est faux de parler de « rosée du matin », ce phénomène ayant lieu plutôt la nuit. La rosée a une réelle utilité. Elle permet aux plus petits insectes de se désaltérer et se laver, mais aussi aux plantes de boire lorsqu'il fait très chaud.
La chaleur emmagasinée pendant le jour monte du sol et diffuse dans la couche d'air voisine. Cette couche d'air est froide, plus froide que le sol, du fait de l'absence de nuage pendant la nuit, ce qui déclenche la condensation de la vapeur d'eau.
Cette rosée, qui apporte une fraîcheur et une humidité nécessaire aux plantes, disparait dès que le soleil se lève et réchauffe l'atmosphère.
En général, on observe la rosée le matin après une nuit claire sous la forme de petites gouttelettes déposées contre une surface extérieure.
Légère humidité qui tombe au crépuscule et rafraîchit l'atmosphère après une chaude journée. Prendre le serein; se promener au serein.
La rosée se créé naturellement la nuit grâce aux échanges radiatifs, en effet les différentes surfaces émettent des rayonnements infrarouges qui les refroidissent, ces derniers sont plus importants lorsque le ciel est dégagé d'où les conditions de formation de la rosée durant les nuits claires et calmes.
Il permet d'hydrater quotidiennement le feuillage des végétaux, face à l'air sec de la journée. La rosée du matin permet aux feuilles et au branchage de rester souples et hydratées afin de mieux résister au vent.
Lorsqu'on souffle sur une surface froide, la vapeur d'eau se condense généralement sous la forme d'une myriade de petites gouttelettes qui forment une couche blanchâtre : la buée. Ce phénomène est général et souvent bien gênant.
Ce que l'on voit dans les nuages est de l'eau à l'état liquide.De manière plus approfondie (et je pense qu'on peut l'expliquer de manière orale aux élèves) : Les brouillards sont, en fait, des micro-gouttelettes d'eau liquide en suspension. Ces gouttelettes sont en ''équilibre'' avec de la vapeur d'eau.
En plus de ses qualités hydratantes, antioxydantes et antibactériennes, l'eau de rose est également connue pour ses propriétés tonifiantes et apaisantes pour l'épiderme. Cette lotion est considérée comme un tonique qui stimule la circulation sanguine. Elle est donc aussi bonne pour la santé de votre corps !
Le moyen le plus simple pour comprendre ce phénomène est de s'imaginer sous la douche. Si les conduites d'eau chaude et d'eau froide de votre douche ne sont pas isolées, vous avez probablement remarqué qu'il se forme des gouttes d'eau à la surface de la conduite d'eau froide.
Le côté intense et profond du rose est associé à la séduction, à la tendresse et au romantisme. Le rose représente alors la couleur de l'amour. Plus communément, la couleur rose symbolise l'enfance. La délicatesse de cette couleur fait référence à la douceur de l'enfance et de la jeunesse.
La rosée matinale ou les brouillards matinaux, traduisent ce franchissement de la limite de saturation avec condensation d'eau liquide.
La buée est en fait de l'eau liquide, qui apparait par un phénomène de condensation : c'est le passage de l'eau à l'état gazeux en eau à l'état liquide. Cela se produit lorsque de l'air chaud qui contient de l'eau à l'état gazeux entre en contact avec une surface froide.
Vapeur d'eau qui se dépose, le matin, en gouttelettes très fines, sur les végétaux et sur certains corps exposés à l'air libre.
Les trois états physiques de l'eau
L'eau peut se présenter sous trois états physiques : l'état liquide (dans les rivières, l'eau de pluie, l'eau du robinet, etc.) ; l'état solide (dans la glace de la banquise, dans la neige, etc.) ; l'état gazeux (dans la vapeur d'eau de l'atmosphère).
Quand la température de la surface de la vitre est inférieure à celle de l'air humide ambiant, un phénomène de condensation se produit, formant de la buée sur les vitres. Il se passe exactement la même chose sur une bouteille fraîche en pleine chaleur.
L'air se décharge d'une partie de l'eau sous forme de vapeur. L'eau devient liquide et forme de la rosée. La rosée se forme sur l'herbe, car pendant la nuit, l'herbe qui a été chauffée dans la journée par le soleil, renvoie cette chaleur dans l'atmosphère. Elle devient alors plus froide que l'air.
La rosée disparaît lorsque la température du sol et de la végétation augmente, provocant une turbulence qui échauffe l'air au contact du sol, air plus chaud qui va ensuite vaporiser la rosée. Pour le givre, les conditions nécessaires sont à peu près analogues mais à des températures négatives.
Les nuages se forment par condensation de vapeur d'eau, c'est-à-dire par passage de l'eau qu'ils contiennent de l'état gazeux à l'état liquide.
Un volume d'air donné peut contenir une quantité de vapeur d'eau maximum. Le surplus se condense et devient liquide dans de fines gouttelettes d'eau. Or, plus l'air est froid, plus la quantité de vapeur d'eau possible dans un volume diminue. C'est là que se produit le brouillard.
La neige est un mélange à 2 ou 3 phases: solide (glace), gazeuse (air saturé en vapeur d'eau) et éventuellement liquide (eau). De plus les domaines de pression et tem- pérature généralement rencontrés sont proches du point triple de l'eau.