Il booste les défenses immunitaires
Le miel a tellement de vertus qu'on devrait en manger au petit déjeuner, au déjeuner voire même au dîner. Parce qu'il contient de la propolis, ce produit naturel est un excellent atout pour booster son système immunitaire.
Le miel est très riche en glucides, il ne doit donc pas être consommé en grande quantité. Son index glycémique est plus faible que celui des confitures, mais il reste néanmoins élevé.
De plus, la consommation régulière de miel peut prévenir les problèmes digestifs tels que la constipation ou la colite chronique et il possède également des propriétés anti-inflammatoires et détoxifiantes qui peuvent aider à réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL).
Mais cela ne signifie pas que nous pouvons en consommer sans limites. La recommandation pour une personne en bonne santé, sans problème de poids, et qui ne base pas son alimentation sur une consommation excessive de sucres, serait de prendre au maximum une petite cuillère de miel par jour.
Consommé depuis plus de 12 000 ans, le miel est le plus célèbre des alicaments. Anti-inflammatoire ORL, anti-infectieux et réparateur cutané reconnu, il peut aussi accompagner les problèmes respiratoires, digestifs, articulaires, les troubles urinaires, rénaux, biliaires et les maladies osseuses.
Le miel est le seul facteur de risque alimentaire de botulisme infantile documenté à ce jour. Parmi les quelques cas de botulisme infantile en France chez des nourrissons de moins de 12 mois entre 2004 et 2012, la consommation de miel a été suspectée pour quatre cas.
Miel et jus de citron
Il est communément admis que boire du miel et de l'eau citronnée à jeun le matin accélère la perte de poids. La combinaison de boire de l'eau tiède avec du miel et quelques gouttes de jus de citron est une partie très importante de plusieurs programmes de gestion du poids.
À titre d'information, en suivant le régime miel, il faut aussi consommer deux fruits par jour. Et si vous avez envie de perdre du poids rapidement, c'est le miel d'acacia qu'il vous faut pour des résultats express.
Prendre une cuillère de miel avec un verre d'eau tiède le matin peut stimuler le transit intestinal et prévenir la constipation. Cette action est renforcée par la présence de prébiotiques dans le miel, qui nourrissent les bonnes bactéries de notre microbiote intestinal.
Le miel et le citron sont associés et utilisés comme remède naturel depuis des années. On peut instaurer une morning routine en pressant un demi citron dans un verre d'eau chaude. On y ajoute une cuillère à café de miel et un peu d'eau froide.
Vous pouvez déposer le trésor des abeilles le matin sur une biscotte pour le petit déjeuner.
Utilisez le miel pour sucrer vos jus de fruits, yaourts ou encore vos thés plutôt que le sucre blanc ! Veillez à utiliser du miel biologique frais, qui garde toutes ses propriétés. Bien que naturel, il est très riche en sucres, consommez-le avec modération !
miel d'acacia : lutter contre la constipation
Dans votre café ou dans votre thé, voilà une manière saine de sucrer son petit déjeuner.
Selon la physiothérapeute britannique, une simple petite cuillère de miel stimule la libération de mélatonine dans le cerveau et stoppe la fabrication d'orexines, qui nous garde en éveil. De nombreuses études confirment en effet que le sucre aide à dormir.
Si une personne ne prend pas du tout de sucre par ailleurs, elle peut s'autoriser trois cuillères à soupe de miel dans la journée."
L'eau tiède citronnée
Pour accélérer une perte de poids dans le cadre d'un régime, rien de tel que de boire tous les matins un grand verre d'eau chaude dans lequel on aura pressé le jus d'1/2 citron. En effet, le citron aide à brûler les graisses et à détoxifier l'organisme, sans oublier l'effet coupe-faim de l'eau !
Tout comme le miel de Romarin ou le miel de Thym pour traiter les ballonnements, calmer les troubles d'estomac.. ou encore le miel d'Oranger utilisé dans le Complexe Pollen et Miel pour purifier, adoucir, protéger l'organisme.
Le miel. Le miel a des propriétés laxatives et combat la fermentation. En cas de constipation, mieux vaut donc remplacer le sucre par une à deux cuillères à soupe de miel. Il est également utile en cas de constipation de l'enfant à partir d'1 an à raison de 5 g de miel/jour par année d'âge.
Composé à près de 80 % de glucides, le miel concentre essentiellement du fructose et du glucose. Ce sont des sucres bien plus intéressants que l'habituel saccharose que l'on trouve dans le sucre industriel.
Grâce à la présence de nombreux flavonoïdes, le miel a un important pouvoir antioxydant, car ces derniers neutralisent les radicaux libres, ayant ainsi un effet bénéfique dans la prévention de certains cancers ou certaines maladies cardiovasculaires.
Plusieurs études ont démontré que le miel, du fait de son indice glycémique plus faible que le sucre blanc (saccharose), est intéressant à cause de sa concentration en fructose qui limite l'augmentation du taux de glycémie.