Premier changement majeur, Hélène Darroze n'aura pas de brigade. Après avoir gagné la finale trois années de suite, il fallait qu'elle « laisse une chance » aux trois autres chefs. C'est du moins ce qui a été annoncé aux candidats lorsqu'ils se sont lancés dans le concours.
Une volonté de la production afin de raccourcir le programme, taxé chaque soirée de terminer trop tardivement. "Cela fait des années que tout le monde le réclamait", nous confirme Stéphane Rotenberg. M6 a entendu les critiques.
À l'âge de 32 ans, elle quitte ses Landes natales, rompant avec la tradition familiale, pour ouvrir son restaurant à Paris, rive gauche au cœur de Saint- Germain des Prés.
Elle est responsable du restaurant gastronomique depuis cette date. Le Connaught comprend deux restaurants : un bistro chic nommé « l'Espelette » et le restaurant gastronomique portant le nom de la cuisinière ; en 2009, elle y décroche une étoile au guide Michelin, une seconde en 2011 et la troisième en 2021.
Pierre Chomet, candidat emblématique de la saison 12 de Top Chef, n'a pas fini de nous régaler avec ses recettes ambitieuses : en décembre, il a ouvert avec Cristina Chomet Tejeda, son épouse, un restaurant inspiré de leurs voyages à travers le monde. Le nom du restaurant, Ambos, est synonyme de complémentarité.
A la sortie de Top Chef, Mohamed Cheikh a pris les commandes du restaurant éphémère Manzili, situé au coeur du Jardin des Plantes à Paris. A partir du mois d'octobre, il sera en résidence pour deux mois à La Pagode de Cos, à La Réserve Paris.
Grand gagnant de l'édition 2014 de « Top Chef », Pierre Augé coule aujourd'hui des jours paisibles à Béziers avec sa femme Fanny et ses deux enfants.
Hélène Darroze ne se voit pas en couple...
Dans une interview accordée au magazine S, en kiosque en novembre 2021, la cheffe si appréciée du grand public a fait quelques rares confidences sur sa vie privée. "J'avoue qu'aujourd'hui, je me vois mal avec un homme. Il n'y aurait pas de place pour lui...
Paul Pairet et Hélène Darroze sont des piliers de Top Chef 2020. Ils ont tout les deux choisi de garder leur statut amoureux secret. Le premier a été marié : Paul Pairet aurait rencontré son ex-femme à Jakarta.
Mais cette décision s'est bien évidemment confirmée pour la cuisinière, qui n'a pas trouvé le partenaire idéal pour faire un enfant : "Je ne suis pas maman biologique parce que ça ne s'est pas produit, car je n'ai pas trouvé la personne… Il n'y avait pas le papa. Donc, j'ai adopté deux enfants.
Et pour cette nouvelle saison qui va débuter sur M6 mercredi 1er mars 2023, Hélène Darroze a un nouveau rôle des plus étonnants.
Alors qu'elle sera absente pendant deux semaines du jury de Top Chef pour raisons personnelles, Hélène Darroze a été remplacée par Pascal Barbot. Si son nom vous évoque quelque chose c'est parce que ce dernier est déjà apparu à plusieurs reprises au sein du concours culinaire de M6.
C'est Pascal Barbot qui la remplace temporairement, révèle Télé Loisirs. Marie ETCHEGOYEN/M6 Hélène Darroze sera remplacée par Pascal Barbot durant les deux prochains épisodes de Top Chef sur M6.
Je n'aime ni le melon ni la pastèque. Et pas trop non plus le céleri branche ou les abats.
Cet épisode sera diffusé pour la première fois le 5 avril 2023 .
En 2005, Paul Pairet a décidé de s'installer en Chine et d'y ouvrir ses restaurants. Actuellement, le chef cuisinier est à la tête de quatre établissements à Shanghai, en Chine.
L'établissement obtient une première étoile au guide Michelin en 1996 et une deuxième étoile en 2003. Michel Sarran y dirige 28 salariés avec son épouse Françoise. Le couple a deux filles, Emma et Camille.
Philippe Etchebest : Qui est sa charmante femme Dominique, son pilier ? A bientôt 38 ans, Sandra Ratesson en a vu défiler des émissions de télévision, des animateurs et des candidats de télé-réalité.
Référence militaire
Et cette casquette a toujours le même modèle. Au journal Le Parisien, il expliquait : "Elle est coupée comme celles de l'armée chinoise, époque Mao. Même si je n'ai pas forcément une approche militaire (…) Ça fait trente ans que je porte une casquette en cuisine".
Il y rencontre son épouse, Ralda, avec laquelle il revient à Paris en 1998. À Paris, il fait l'ouverture du Café Mosaïc au sein de l'hôtel le Relais Carré d'Or, dans le quartier des Champs Élysées. Il y pratique une cuisine de voyage, avec une forte influence asiatique.
Alessandra Montagne, cheffe du restaurant Nosso à Paris, publie ce mercredi 8 mars son tout premier livre de cuisine. On vous explique pourquoi il vous le faut absolument ! Alessandra Montagne, cheffe solaire qu'on ne présente plus, franchit un pas de plus dans sa carrière.
Pierre Augé (34 ans) a remporté cette édition et 62 480 €.
Le chef Pierre Augé, surnommé « Petit Pierre » depuis sa tendre enfance, est né à Béziers en 1979. Chez les Augé, la cuisine est une affaire de famille : le grand père était boucher-berger, le père boucher-charcutier-traiteur, et naturellement le Petit Pierre débute la cuisine dès l'âge de 14 ans.