Lorsque les courgettes commencent à se déformer alors qu'elles atteignent 10 cm, il s'agit d'une carence en potassium et magnésium. Mais attention, carence ne veut pas forcément dire absence de ces éléments nutritifs dans le sol !
Ajoutez du purin d'ortie. Vous pouvez réaliser un paillis au sol et réaliser des arrosages tous les 3 jours au pied de la plante. Il existe aussi des engrais organiques comme du fumier.
Donc si vous avez une minuscule petite courgette mystérieusement pourrie… C'est en fait que la fleur femelle a « avorté » son fruit, faute de pollinisation. Car elle n'a pas été fécondée.
Si la pollinisation n'a pas été correctement faite (manque d'abeille, temps humide) la courgette jaunit et cesse de grossir. Pour éviter cela, il est possible de féconder les fleurs femelles à la main, en y plongeant le c? ur de la fleur mâle après avoir ôté ses pétales.
L'humidité c'est l'eau, et sans eau rien de pousse. Les plantes ont besoin d'eau pour transporter les minéraux, pour conserver la pression l'intérieur de ses cellules. (C'est pour ça que les salades qui manquent d'eau sont toutes flagada). L'eau permet aussi aux plantes de réguler la température par la transpiration.
“Mes plants restent petits et les feuilles jaunissent. Pourquoi ?” C'est le signe que vos plants sont dans un terreau trop pauvre et pas assez fertile. Donnez-leur de l'engrais riche en azote ou du purin d'ortie pour nourrir votre terre.
Il ne s'agit ni d'une maladie ni d'un manque d'arrosage ou d'engrais, mais seulement d'une insuffisance de pollinisateurs. Ce phénomène se produit souvent à la fin du printemps et au début de l'été lorsque le temps est frais et humide.
L'engrais naturel à la consoude
Riche en potassium, la consoude est une plante curative utilisée aussi dans le domaine de l'agriculture. Son taux élevé en azote fait d'elle l'engrais idéal pour la culture des courgettes. Pour faire son engrais, il suffit de se procurer des feuilles d'ortie toutes fraîches.
Idéalement, opérez l'arrosage des courgettes tôt le matin ou le soir. Les courgettes ont ainsi le temps de profiter de l'eau et d'être hydratées en profondeur. Lorsqu'il fait chaud, il n'est pas recommandé d'arroser en pleine journée car la chaleur provoquera une évaporation trop rapide.
Cueillez-les de préférence encore petites, environ 15 à 25 cm, pour une chair plus dense, moins de graines et un goût plus délicat. La cueillette de jeunes fruits a de plus pour effet de doper le pied qui va produire plus abondamment. Et attention, la courgette peut grossir très vite !
OUI :les feuilles vraiment abîmées les couper en partie ou entièrement les feuilles trop blanches , pour éviter la propagation mais faut laisser les saines et pas tout enlever !
A l'aide d'un pinceau fin, prenez du pollen sur une fleur mâle et déposez-le sur les stigmates de la fleur femelle à polliniser. Vous pouvez également couper la fleur mâle et la frotter sur les stigmates des fleurs femelles qui ont besoin d'être fécondées.
Quand le plant a 4 ou 5 feuilles, il faut pincer après la deuxième feuille. Ensuite, il faut pincer la tige après 2 feuilles qui suivent un fruit. Supprimer toutes les jeunes pousses.
Les pommes de terre, les tomates et les concombres sont sensibles aux mêmes pathologies que les courgettes. Il est donc vivement déconseillé de les tenir à bonne distance les uns des autres dans votre potager.
C'est très tôt que l'on commence à pincer la courgette, au moment où elle a 6 vraies feuilles (vraies car les 2 premières ne sont pas des feuilles, ce sont les cotylédons transformés). Vous allez couper juste au-dessus de la première paire de feuilles.
L'emplacement doit être ensoleillé, mais également bien abrité. Planter les courgettes dès que les gelées ne sont plus à craindre, dans une terre réchauffée (10 °C), largement enrichie.
Les feuilles de la courgette penchent
Leurs grandes feuilles se penchent vers le sol quand elles manquent d'eau. Mais il n'est pas rare d'observer ce phénomène en journée au plein soleil puis, lorsque la chaleur retombe, de voir les feuilles se redresser tranquillement et reprendre leur tonus.
L'arrosage des courgettes est nécessaire lorsque les feuilles de votre plant se ramollissent. En général, un plant a besoin d'être arrosé 2 à 3 fois par semaine en dispersant environ 5l d'eau. La fréquence d' arrosage des courges dépend aussi de la météo et de la nature du substrat.
La récolte s'effectue deux à trois mois après le semis : les courgettes se cueillent jeunes, tendres, lorsqu'elles mesurent entre 15 et 25 cm de longueur. Récolter les courgettes au fur et à mesure de leur développement et selon les besoins sans les laisser trop grossir.
Les bienfaits du marc de café au jardin
Saupoudrez un peu de marc de café au pied des plantes et mélangez le produit en binant la terre. Le marc de café s'utilise aussi comme terreau pour semis car il est riche en azote, phosphore et potassium. C'est également un excellent répulsif naturel contre les ravageurs.
Récoltez les courgettes avant qu'elles ne deviennent trop grosses. La courgette est gourmande en eau, arrosez son pied régulièrement et généreusement : comptez 10L 1 à 3 fois par semaine selon la région, les pluies… Arrosez tous les 5 jours lorsque le temps est sec, en ajoutant un peu de purin (10%) à l'eau.
Il est très facile de reconnaître le sexe des fleurs chez la courgette : la fleur mâle est portée par une tige alors que la fleur femelle est portée par une mini-courgette, qui grossira si la fleur est fécondée. Au tout début il s'agit juste d'une tige un peu renflée mais la différence est quand même bien visible.
Il faut couper le bout des tiges et ça stimule la production de fruit. Il faut cependant attendre que les tiges est atteinte une certaine longueur, sinon elles sont juste trop jeunes. Quand elles mesurent plus de 4'-5', tu peux commencer à couper les bouts de tiges pour stimuler la production de fleur femelle.
Il suffit d'insérer un petit pinceau ou un coton-tige dans une fleur mâle (facile à reconnaître, car elle n'a pas d'ovaire à la base) pour ramasser du pollen jaune, puis de l'enfoncer dans le centre d'une fleur femelle (elle aura un ovaire à la base), touchant ainsi au stigmate.