Afin de s'éviter une vilaine intoxication alimentaire, il est possible de vérifier, grâce à une simple pièce de monnaie, si votre congélateur n'a pas cessé de fonctionner sans que vous vous en rendiez compte et de s'assurer que vos aliments sont encore consommables sans risques.
L'astuce pour sauver les aliments en cas de coupure d'électricité Cette astuce simple permet de s'assurer qu'il n'y a pas eu de rupture de la chaîne du froid dans notre congélateur.
Si vous ne connaissez pas cette astuce, elle va révolutionner votre retour de vacances. En effet, mettre une pièce de monnaie dans votre congélateur vous aidera à savoir si les aliments qui s'y trouvent peuvent toujours être consommés ou non. Vous vous demandez sans doute comment…
Grâce à une température de conditionnement inférieure à -30 °C, le congélateur propose de refroidir très rapidement les aliments et de transformer l'eau qu'ils contiennent en glace. Néanmoins, seuls les congélateurs avec 4 étoiles permettent de congeler des aliments.
La zone la plus froide se situe en général dans la partie la plus basse de l'appareil.
Dans la partie entre 4°C et 6°C : préparations maison, légumes et fruits cuits, viandes et poissons cuits faits maison, yaourts et fromages faits à cœur.
10 ans en moyenne de durée de vie
Selon une étude du Gifam(1), la durée d'utilisation moyenne des appareils ménagers dans les foyers est assez longue : 12 ans pour un réfrigérateur. 13 ans pour un congélateur. 11 ans pour un lave-vaisselle.
Régler la température pour la congélation des aliments
La congélation est un des meilleurs procédés pour conserver ses aliments frais plus longtemps. La température idéale de congélation est située entre - 18 C° et -24 °C.
Le compresseur est défectueux
Le compresseur aura des difficultés à faire circuler le fluide et cela peut créer un excès de givre ou ne plus faire de froid dans la partie réfrigérateur. Si le compresseur est en cause, vous devez faire appel à un professionnel.
Les pièces frappées en 2002, 2003, 2004 et 2007 valent en moyenne 20 euros. Enfin les pièces de 1 euro qui valent le plus d'argent sont celles du Vatican.
Ces pièces sont à conserver, en particulier les premières années : 2 euros 1999 ( 3 euros ), 2 euros 2002 ( estimation : 10 euros ) , 2€ des années 2000 , 2001 et 2003 ( prix : 3 euros ).
Les emballages carton des produits du supermarché sont des nids à microbes après avoir passé du temps dans les hangars de stockage puis être passés de main en main avant d'atterrir chez vous. On préfère donc retirer tout emballage extérieur pour ne pas contaminer le reste du frigo.
Nous vous conseillons de les conserver dans des pochettes en plastique, à l'abri de tout contact, et de ranger votre collection à l'abri de la lumière. Pour les pièces usagées ou de moindre valeur, une boite standard fera l'affaire, éviter simplement les chocs.
Evitez de placez votre congélateur ou votre réfrigérateur trop près d'une source de chaleur ou d'humidité car cela pourrait le faire fonctionner à plein régime constamment ou provoquer un court-circuit. Après avoir choisi l'emplacement, mettez le thermostat en position intermédiaire et branchez l'appareil.
Le bicarbonate de soude est un produit qui permet de nettoyer des pièces en argent ou en laiton par exemple. Pour nettoyer une pièce de monnaie avec du bicarbonate, vous devez : Réaliser une pâte composée à 50% d'eau chaude et à 50% de bicarbonate de soude. Frotter la pièce avec les doigts.
Il suffit de placer un verre d'eau gelé au congélateur, et de disposer au dessus une pièce de monnaie ou tout autre objet qui ne flotte pas dans l'eau. Si vous trouvez le verre encore gelé et la pièce au-dessus de la glace, c'est que tout va bien et que le congélateur n'a pas subi de baisse de température.
La meilleure marque de congélateur est sans aucun doute la marque allemande Liebherr. C'est la marque qui propose la plus grande gamme et qui est la plus spécialisée et la plus innovante dans ce type d'équipement électroménager haut de gamme.
Jusqu'à 800 kWh/an. Les anciens modèles peuvent consommer encore plus.
En moyenne, un congélateur consomme entre 100 et 500 kWh/an, soit un coût annuel de l'ordre de 15 à 80 €, hors taxes et abonnement chez le fournisseur d'électricité.
De manière générale, la congélation doit être proscrite pour la mayonnaise, les sauces et crèmes desserts, les fromages frais ou à pâte molle ainsi que les fruits et légumes bénéficiant d'une teneur élevée en eau, telle que la tomate, le concombre, la laitue et le melon.
Lorsque le mélange gèle, une partie de l'eau qu'il contient gèle également et des cristaux de glace se forment. Le sucre présent dans le reste de l'eau se concentre davantage et le point de congélation du mélange eau-sucre diminue – comme pour l'eau salée. Résultat: la texture de la glace reste souple.