1ère Astuce : Produit Vaisselle !
. Appliquez votre silicone, puis vaporisez avec un peu de produit vaisselle (2 cuillères à soupe) dilué dans 1 litre d'eau. . Lissez au doigt, tout simplement.
Versez dans votre moule en silicone du vinaigre blanc additionné d'eau très chaude et laissez tremper au moins une heure. Savonnez à l'eau claire et rincez. Votre moule en silicone est comme neuf !
Cet aspect collant est dû au fait que le silicone absorbe le gras durant la cuisson, puis le rejette en refroidissant, créant cet aspect « visqueux » qui, à force, dégrade moules et ustensiles en silicone.
Les mastics silicones peuvent être utilisés pour coller de nombreux matériaux, y compris le plastique, le métal, le verre et la céramique. Pour les travaux domestiques, les mastics à base de silicone sont couramment utilisés pour le calfeutrage des fissures.
La marque du meilleur joint de silicone est Rubson. Il est présenté dans une cartouche d'un volume de 300 millilitres. Puis, le silicone sanitaire permet de réaliser des joints ou des raccords dans les cuisines et les salles de bains.
Le mastic vous pourrez aussi bien coller que réaliser des joints. Contrairement au silicone, vous pourrez peindre les joints faits avec du mastic. Vous pourrez également combler des brèches ou des fissures, aussi bien en intérieur qu'en extérieur.
Pour enlever les dépôts, imbiber un linge de white-spirit et frotter. Le white-spirit va dissoudre les restes de joint. Il est aussi possible de remplacer le white-spirit par du vinaigre blanc mais il faudra frotter un peu plus fort !
Alors : faut-il beurrer ou non son moule en silicone ? En dehors des marques qui préconisent de le faire lors de la première utilisation, il n'est pas utile de les beurrer ni des les graisser avec de l'huile. C'est ce qui fait la force de ce matériau.
Ce moule en silicone résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (thermostat 9). Il peut s'utiliser dans n'importe quel four (micro-ondes ou traditionnel). Un conseil cependant : diminuez la température de -10°C par rapport à votre recette et allongez un peu le temps de cuisson (contrairement à un moule métallique classique).
Dans la majorité des cas, lorsqu'un dessert refroidit dans son moule, il y a de grands risques que la pâte colle au fond. Pour un démoulage en délicatesse, il est donc préférable d'opter pour un démoulage « à chaud » sans attendre que votre préparation ne refroidisse.
Si vous utilisez des moules en silicone : lors de la première utilisation, pour vous garantir que cela ne collera pas au fond, beurrez ou huilez (avec une huile neutre, type colza ou tournesol) le moule. Et le moule en silicone étant souple, pensez à le poser sur la grille de cuisson avant de le remplir !
La durée limite d'utilisation du Silicone sanitaire blanc est de 24 mois à partir de la date de fabrication (la date de péremption est indiquée sur l'emballage), sous réserve que le produit soit stocké à une température comprise entre –5°C et +50°C, dans son emballage d'origine non ouvert.
Réutiliser le joint pour un nouveau travail d'étanchéité
Lorsque vous en aurez à nouveau besoin, tirez sur le joint durci avant de le réutiliser pour enlever la partie sèche et accéder à la partie non sèche. Insérez la cartouche dans le pistolet et appuyez sur le piston pour appliquer le produit restant.
pour reutiliser , sortir de l'eau , nettoyer la canule , ejecter un peu de silicone a jeter et voila !!!!!
Pour éviter que votre gâteau colle au fond de votre moule, enduisez votre moule de beurre (mou et non fondu) et enfariner ensuite. Assurez-vous que tout le beurre soit couvert d'une mince couche de farine. Vous pouvez également utiliser de la graisse végétale (de type Crisco) au lieu du beurre.
Composé de silicone alimentaire et de fils de verre, nos moules en silicone vous offrent un démoulage incomparable. Par conséquent, vous n'aurez pas besoin de beurrer, ni même de huiler, votre moule en silicone au préalable !
Voyons d'abord pourquoi il est nécessaire de beurrer et de fariner les moules à gâteaux avant d'enfourner la pâte. C'est simple : la pâte va adhérer à la farine, qui est retenue sur les bords du moule par le beurre, et non sur le moule. Démouler le gâteau sans faire de dégâts sera donc hyperboliquement plus facile.
Afin de retirer les taches collantes, préférez utiliser une éponge humidifiée pour les frotter individuellement. Vous pouvez également saupoudrer un peu de bicarbonate de soude sur l'éponge humide pour un nettoyage encore plus efficace.
Le silicone acétique est le produit le plus adapté et le moins coûteux pour réaliser un joint étanche sur de l'émail, du grès, du verre ou du carrelage.
Le mastic silicone neutre, idéal pour réaliser les joints d'étanchéité dans les cuisines, les salles de bains, les douches et les toilettes. Il se montre efficace sur les supports synthétiques. Le mastic acrylique, recommandé pour le rebouchage des fissures dans le plâtre, le béton, le bois et le PVC.
Coupez l'embout de la cartouche de mastic.
Vissez la canule et tranchez-la sur un angle de 60° pour poser un joint silicone assez large. Placez la cartouche dans le pistolet et pressez la gâchette pour faire remonter le mastic dans la canule.