Mais alors pourquoi les fast-food nous donnent faim ? Un menu dans un fast-food contient donc du gras, du sucre et du sel. Et non le sucre n'est pas toujours synonyme d'énergie. Il existe deux types de sucres : les sucres lents, comme les pâtes, le riz complet et les sucres rapides.
Les scientifiques soulignent que les aliments sont des activateurs très puissants des centres du plaisir. Selon certaines études, lors d'un bon repas la stimulation du système dit "dopaminergique" est proche de celle d'un orgasme ! Et c'est ce même système qui est activé lors de la consommation de drogues.
On s'habitue à manger gras et riche en sucres rapides
Ils ne fournissent donc plus au cerveau les informations de satiété, ce qui entraîne une sensation de besoin”. Très riche en calories, un menu « fast-food » peut agir comme une drogue.
Si vous voulez absolument manger chez McDo sans faire de folie calorique, voici le menu le plus équilibré à suivre : vous pouvez opter pour une boîte de 4 Chicken McNuggets (179 kcal) accompagné d'une P'tite Salade (15 kcal). Pour la boisson, misez sur de l'eau ou un soda sans sucre.
Une food régressive et réconfortante
Pourquoi ? Certainement parce qu'on y retrouve le « moelleux » de notre enfance. En effet, la texture facile à mâcher du bun et le petit goût sucré du burger ne sont pas sans réconforter et aider à mieux supporter ses angoisses.
Le Big Mac est d'ailleurs le sandwich le plus vendu de l'enseigne ! Depuis sa création, sa recette n'a quasiment pas changé. D'ailleurs le burger phare de la marque s'adapte en fonction de sa clientèle. En Inde par exemple, où la vache est sacrée, le bœuf est remplacé par le poulet.
Mc Donalds est le roi du fast food dans le monde et vend pas loin de 2 milliards de hamburgers dans le monde chaque année. Ces substances que nous cache… le Big mac !
Les plus caloriques
A la première place du classement, on trouve le Double Signature Cheddar & Smocky Bacon avec 1280 kcal. Double steak, bacon, ketchup à la moutarde, cheddar… l'addition est salée pour cette édition limitée qui réapparait de temps en temps.
Ainsi, le Mc Flurry, composé principalement de crème glacée et de sucreries, apporte principalement des glucides ( environ 45 à 50 g ) et des lipides ( de 9 à 15 g ). Sachez que la palme du plus riche en calories revient au Mc Flurry daim avec 360 kcal .
Des nuggets de poulet
Autre plat du groupe américain qui ne va pas faire exploser le nombre de calories de votre repas : les nuggets. La boite de 4 représente 259 calories. En revanche, avec 4 nuggets, difficile de ne pas sortir du restaurant en ayant encore faim...
La faim du matin est due au pic de cortisol
Cette hormone déclenche plusieurs réactions dans l'organisme. Le taux de glycémie (de "sucre") dans le sang augmente, pour alimenter les cellules après la nuit. Cela fait augmenter le taux d'insuline (hormone qui fait baisser la glycémie).
Lorsque vous dormez, le système nerveux central de votre cerveau régule les ghrélines. Le manque de sommeil chamboule et perturbe les hormones. Il accroît le taux de ghréline, soit la sensation de faim.
Trop de sel, trop de sucre, trop d'alcool sont les ingrédients pour vous réveiller assoiffé(e). C'est la conséquence insidieuse des repas trop copieux. Moins d'eau signifie une digestion rendue plus difficile, et des calories qui sont brûlées moins vites, même pendant votre sommeil !
Exemple de lettre de démission pour McDo
(adresse) depuis le … (date de la signature du contrat) et par la présente, je vous fais part de ma volonté de démissionner de mes fonctions de … (indiquer le poste que vous occupez). La durée de préavis étant de …
Les aliments frits et gras
Un arrêt impulsif chez McDonald peut satisfaire votre envie de malbouffe, mais cela aggravera probablement votre constipation.
Les steaks traversent en deux minutes chrono un tunnel de 35 mètres de long où la température avoisine les -55°C. Congelés, ils sont alors emballés dans des sachets, eux-mêmes empaquetés dans des cartons. D'immenses bras mécaniques viennent les saisir et les déposer sur des palettes.
Quel est le produit le moins calorique chez McDo ? Sans surprise, il s'agit de la p'tite salade qui représent 15 kcal avec 0% de matières grasses et 1g de sucre seulement. La sauce allégée représente 65 kcal de son côté.
McDonald's, la comparaison alimentaire qui fait peur
Les spécialistes ont analysé deux plats différents proposés chez McDo : la salade Caesar au poulet et au chou kale, et le double Big Mac. Et si le hamburger contient 680 calories, la salade en contient 50 de plus, soit 730. Pourquoi ?
Le record du burger le plus cher du monde
Nommé le Fleurburger 5000, comme son prix, cet incroyable mets est composé de bœuf de Kobe, d'un morceau de foie gras poêlé, d'une sauce à la truffe et accompagné d'une bouteille de Château Petrus 1995.
Les frites sont, en effet, plus caloriques, plus riches en glucides et en lipides que les potatoes. Ainsi, 100 g de frites McDonald's apportent 299 calories, soit 1,5 fois plus que les potatoes deluxe. Une grande portion de frites, d'environ 150 g, c'est près de 450 calories.
Côté dessert…
Les desserts à base de fruits comme la P'tite Pomme et le P'tit Kiwi sont de loin les moins caloriques avec moins de 45 kcal au compteur. Comptez par contre 281 kcal pour un donut, plus de 300 kcal pour un muffin et 330 kcal pour une glace sundae chocolat…
« Qu'on l'aime ou pas, le Big Mac a un goût unique qu'on ne peut lui enlever, ajoute Alain Girard. Les chefs disent que c'est un tout harmonieux qui se tient. On ne goûte pas des choses séparées, mais un tout. C'est très distinctif, ce mélange de sucré, salé, amer et acide.
McDonald's Thaïlande, meilleur restaurant du monde.
Round #1 : Comparaison du nombre de calories
Le Big Mac de chez McDonald's compte un total de 508 calories, soit 229 calories par 100 grammes. Le Whopper de chez Burger King compte, lui, 670 calories sans fromage ou 730 avec fromage.