Le Rooibos, une infusion sans théine Pour ceux qui évitent habituellement de boire du thé avant d'aller dormir, par peur de ne pas trouver le sommeil, le rooibos pourra sans problème être consommé en infusion du soir, à la place de la traditionnelle tisane à la verveine !
Combien de tasses peut-on en boire par jour ? Vous pouvez savourer le rooibos tout au long de la journée sans souci. En l'absence de théine, il n'y a pas de limite stricte, mais comme pour tout, une consommation modérée est conseillée (3 à 4 tasses par jour).
Le Rooibos est un arbuste d'Afrique du Sud totalement distinct du théier. Très faible en tanins et dénuée de théine, cette boisson rouge aux vertus antioxydantes est idéale le soir.
La boisson rouge du Cap pour éloigner le cancer
Le rooibos est également réputé pour avoir des effets protecteurs contre le cancer.
Pour la préparation, utilisez également de l'eau de source pour une boisson plus pure chauffée jusqu'à une température de 90. Faites infuser vos feuilles de rooibos pendant 5 à 10 minutes également. Le rooibos vert se laisse infuser quant à lui 5 à 8 mn dans de l'eau chaude.
Ce Rooibos glacé peut être dégusté chaud mais également froid en thé glacé. Succombez à cette vague de fraîcheur qui ne contient pas de théine, buvable à tout moment de la journée par petit et grand.
Grâce à sa teneur élevée en flavonoïdes, le rooibos aide à prévenir les troubles cutanés comme l'eczéma et l'acné. Il aide à lutter contre les infections de la peau et apaise les réactions allergiques cutanées.
Le rooibos contient très peu de tanins, et n'est donc pas responsable du jaunissement des dents.
Le rooibos est bon pour le cœur.
Une autre étude portant sur 40 adultes en surpoids a montré que la consommation de six tasses par jour pendant six semaines augmentait également le bon cholestérol HDL et réduisait le mauvais cholestérol LDL.
L'infusion de rooibos, appréciée pour ses bienfaits pour la santé, est un produit de base dans presque tous les foyers sud-africains, mais il ne pousse que dans la région de Cederberg. D'après Barend Salomoour, pour les peuples natifs Khoï et San d'Afrique du Sud, l'infusion de rooibos est comme le lait maternel.
Critères pour choisir le meilleur rooibos :
optez pour un rooibos de grade « Super fine » avec une « haute densité » il doit être de couleur rouge intense. le nez doit évoquer des arômes boisés et épicés de façon nette. en bouche, le goût est de miel, de noisette et de châtaigne.
Tisane détox n°1 : infusion citron, gingembre et menthe
S'il est souvent conseillé de boire de l'eau tiède citronnée à jeun le matin, ce n'est pas pour rien ! Ce fruit - ainsi que le gingembre - est bénéfique pour une bonne circulation sanguine et pour l'élimination du mauvais cholestérol.
Le célèbre Rooibos est appelé thé rouge à cause de la couleur pourpre de ses feuilles mais il provient en réalité d'un petit arbuste d'Afrique du sud. Dépourvu de théine avec une teneur en tanins très faible, le rooibos est une boisson qui combine des vertus antioxydantes avec un effet diurétique moindre.
On dit que l'on reconnaît un bon rooibos à son goût de miel, de saveur boisée, d'épices et de caramel. Le goût de noisette ou de châtaigne est un autre bon indicateur. Enfin, thé rouge d'exception n'a pas ou très peu d'effet astringent.
Pour infuser un rooibos, nous recommandons une infusion pendant 4 à 5 minutes dans une eau frémissante (90°C). Pour libérer sa saveur ronde, boisée et légèrement miellée, le rooibos nécessite une infusion de 4 à 5 minutes dans une eau frémissante (90°C).
Parmi celles-ci, je vous recommande la menthe douce, qui agit sur le système digestif en douceur. Celle-ci est associée à des graines d'anis et du basilic – deux autres ingrédients utiles pour soulager les douleurs dans le ventre – par la Tisanière dans une tisane spéciale digestion.
Le rooibos se consomme sous forme d'infusion. Il peut être bu nature, ou avec du lait et du sucre. Cette plante est également utilisée dans la cuisine pour parfumer des recettes.
Le rooibos est une infusion connue pour être riche en antioxydants et super hydratante, surtout, elle est sans caféine donc vous pouvez la consommer sans modération matin, midi et soir !
Tisane d'aubépine
L'aubépine est le gardien naturel de votre cœur, la clé de la sérénité et l'écrin de vos nuits paisibles. L'aubépine participe à la protection du système cardiovasculaire, vou...
Le Rooibos peut aller être une alternative au thé et est généralement très apprécié pour son goût naturellement proche de celui de Vanille. Une tisane de Rooibos peut convenir à l'enfant : elle ne contient pas de théine, est faible en tanins et riche en antioxydants.
L'acide citrique
La première étape du blanchiment des dents consiste à laver vos dents avec du jus de citron (autant que possible fraîchement pressé). Rincez ensuite vos dents avec de l'eau claire. Mélangez 50 à 75 grammes de bicarbonate de soude avec le jus obtenu à partir d'un demi-citron.
Les plus connues – verveine, camomille et tilleul – ne représentent qu'une infime partie de ce trésor végétal. Commencez par faire le tri dans vos placards, de nombreux ingrédients secs que vous utilisez en cuisine peuvent faire d'excellentes infusions !
Le rooibos est aussi surnommé thé rouge africain, ou thé rouge de buisson rouge, ce qui souligne son caractère précieux pour la population locale. La récolte se fait en coupant le tier supérieur de l'arbuste, feuilles et tiges comprises. Chaque plant ne pourra être récolté que trois à quatre fois dans sa vie.
Le rooibos est une plante issue d'un buisson d'Afrique du Sud de la famille des acacias et qui s'utilise en infusion. Il ne contient pas de théine, il n'a donc rien d'un thé rouge.