Quand transplanter la rhubarbe ? La meilleure période pour transplanter la rhubarbe est en automne ou au début du printemps. La plante est alors en dormance, ce qui réduit le stress et favorise une meilleure reprise. Idéalement, la rhubarbe doit avoir au moins 3 à 4 ans avant d'être déplacée.
Privilégiez un emplacement à la mi-ombre Pour ce faire, creusez un trou deux fois plus volumineux que votre motte. Décompactez la terre et apportez une bonne pelletée de compost. Repiquez vos éclats, collet affleurant le niveau du sol. Tassez et arrosez.
Les éclats se plantent peu profondément, il faut qu'ils affleurent la surface. Adepte des emplacements semi-ombragés, la rhubarbe déteste les situations trop chaudes, sèches, et ensoleillés, surtout dans le Sud de la France. Choisissez un emplacement bien dégagé, un pied de rhubarbe peut occuper jusqu'à un mètre carré.
Repiquer en mars ou en avril, en place, à 1 mètre en tout sens. Entretien / soin : Repiquage : Repiquer les plants en godet et les plants en pépinière en place, en mars ou en avril, à 1 mètre en tous sens.
Il suffirait de placer la souche (les racines) sur un tas de fumier décomposé ou un tas de compost mûr. La finesse des tiges de rhubarbe n'est que la conséquence d'un substrat trop pauvre. Bien sûr, il ne faut pas oublier d'arroser dès la fin de l'hiver.
Arrosez régulièrement en période de canicule et paillez le sol. A chaque printemps, incorporez deux pelletées de compost en griffant légèrement le sol autour de chaque plant et paillez copieusement avec 5 cm de litière de fougères hachées de paille ou de feuilles sèches.
Un engrais pour fruits et légumes convient parfaitement comme engrais liquide. Pour fournir tous les nutriments nécessaires à votre rhubarbe, il est important d'apporter régulièrement de l'engrais lors des arrosages. Respectez les indications de dosage portées sur l'emballage.
Les haricots à rames profiteront même de la fraîcheur à leur pied apportée par les grandes feuilles de la rhubarbe. Les laitues et radis profiteront eux aussi de cette ombre bienfaisante, tout comme les épinards. La menthe et la ciboulette sont des plantes d'ombre, qui se plairont à proximité de la rhubarbe.
Le coupable : le pourridié Maladie cryptogamique, le champignon qui provoque le pourridié s'attaque aux racines sans que l'on se rende compte du problème à l'extérieur. Lorsque la plante commence à dépérir, il est déjà trop tard et elle meurt très rapidement.
La Rhubarbe de demande pas d'entretien particulier. On prend le soin de retirer les dernières feuilles avant l'hiver pour éviter de fatiguer le pied. Puis on couvre la souche pour la protéger contre le gel. Le feuillage de la Rhubarbe est caduc et disparaît complètement l'hiver.
Les plants de rhubarbe ont besoin d'un apport conséquent en éléments nutritifs. On peut, en automne, épandre 1 à 2 l/m2 de vieux fumier ou 2 à 3 l/m2 de compost bien mûr. En outre, en mars et en juin, il convient de répartir environ 60 g/m2 d'engrais complet par plante et de biner légèrement la terre.
N'oubliez pas de couper les tiges florales dès leur apparition afin de stimuler la repousse des feuilles. Nettoyez le pied lorsque les feuilles dépérissent avec le gel.
Sous climat chaud, plantez de préférence en automne, par contre dans les régions humides ou froides en hiver, plantez au printemps dès que les fortes gelées sont passées. En mars ou en octobre, plantez des éclats de souche, ou un plant acheté en godets. N'enterrez pas trop, laissez affleurer les bourgeons.
La rhubarbe préfère un sol riche en matière organique et bien drainé. Commencez par enlever les mauvaises herbes et les débris du sol. Ensuite, ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité du sol.
Si elle est peu drainante, il y a un risque que l'automne-hiver, humide, fatigue votre rhubarbe plutôt que de la renforcer. Au contraire, si la terre est légère mais suffisamment riche, plantez-la dès octobre. Dans tous les cas, ne procédez à aucune plantation pendant les gelées.
On laisse les feuilles sur le sol à l'automne. Le principal ennemi des rhubarbes est la rouille. Les insectes ravageurs parfois observés sont les pucerons, les punaises et les limaces.
c'est tout simple les limaces et escargots adorent la rubarbe! contre eux il y a pas mal de technique mais moi j'installe un bon paillage qui les empêche de ramper,il font mettre une épaisseur suffissante(le marc de café fait pareil).
Pour la production des feuilles, il est conseillé de supprimer les fleurs. Cela ne sert à rien de laisser la planter faire des fleurs, puisque ce que l'on veut ce sont des feuilles. Dès que la hampe florale est formée, coupez-la. La plante continuera ainsi à faire du feuillage.
La rhubarbe préfère un emplacement ensoleillé, mais elle tolère aussi la mi-ombre. Elle aime les sols riches en humus, profonds et frais. Un apport annuel de compost et d'engrais naturel sera bénéfique. L'application d'un paillis à la base sera grandement appréciée pour conserver l'humidité au sol et sa fraîcheur.
C'est au frais, en sol humide mais bien drainé que la Rhubarbe offre le meilleur d'elle-même. Vous l'installerez donc, dans l'idéal, à mi-ombre…
Les feuilles de rhubarbe contiennent de l'acide oxalique, une substance toxique. Pour pouvoir les mettre au compost, découpez-les en petits morceaux (les tiges également) et ajoutez beaucoup de brun car elles sont très humides.
HORTIQUID - Le fleurissement de la rhubarbe ralentit le grossissement des pétioles mais n'altère par leur caractère comestible. Il est recommandé de couper les hampes florales dès leur apparition au sein de la rosette de feuille.
Connue pour son goût acidulé, elle se déguste entre avril et juillet. Rarement consommé crue, on savoure uniquement son pétiole (sa tige). Son nom, provenant du latin rheubarbarum, signifie « racine barbare ».
Conserver les hampes
La récolte de graines se fait lorsqu'elles sont mûres. Celles-ci sont noires avec un voile autour pour mieux s'envoler. Elles restent bien accrochées jusqu'à leur maturité. Seuls une mésange ou un chardonneret seraient capables de les détacher.
La récolte de la rhubarbe commence dès le mois de mai. Les tiges de rhubarbe mûres seront généralement épaisses et charnues et doivent être fermes au toucher. Elles atteindront une taille suffisante, d'environ 20 à 30 centimètres de longueur. Elles peuvent varier du vert vif au rouge foncé, en fonction de la variété.