On conseille de ne replanter du Safran que 5 à 10 ans plus tard. Vous pouvez les arracher fin juin début juillet et les replanter en les espaçant comme lors de la plantation en y ajoutant un peu de compost.
Le moment le plus adapté est la période de dormance des bulbes, c'est-à-dire de mai à juillet-août. Comme le conseille Sandra Lefrançois dans son article sur la culture du safran, paru dans le n°249 des 4 saisons, les plantations de crocus doivent être regénérées tous les quatre ans.
Si vous décidez de déterrer les bulbes après un certain temps pour les transplanter, il est préférable de le faire dès que les feuilles sont complètement brunes et fanées, en juin.
Les bulbes doivent être arrachés avant le jaunissement. Dans ce cas, prendre garde de ne pas détacher le feuillage et la tige des bulbes et replacer ceux-ci en terre dans un coin du jardin ou dans un récipient, entourés de la terre, jusqu'au jaunissement complet du feuillage.
Après floraison, ne coupez pas les longues et fines feuilles du Crocus : elles permettent au bulbe de se régénérer, de grossir et produire, chaque année, environ 3 petits bulbilles, que vous pourrez replanter pour agrandir votre safranière.
Les crocus auront tendance à se multiplier et à se naturaliser par multiplication des bulbilles voire par semis.
Le Crocus sativus ne peut pas être multiplié par semis, car la plante est stérile, et ne produit pas de graines. Vers le mois de novembre, après la période de floraison et de récolte, le corme produit de petits bulbes qui se développeront jusqu'au printemps suivant.
Entretien du safran
Une fertilisation annuelle avec un engrais liquide, en fin d'été, soutiendra la vigueur du safran. La floraison du crocus ne dure que quelques jours. Une fois défleuris, laissez le feuillage en place (comme pour tous les bulbes), le temps que ses réserves se reconstituent.
Parce qu'ils pourraient être abîmés par le gel en hiver ou encore par des maladies ou des parasites. On peut donc retirer ces bulbes de la terre et les planter à nouveau quand le temps sera plus propice !
Pour cultiver du Safran il faut planter sur une parcelle exposée en plein soleil, soit sud, sud-est voir sud-ouest, sans ombrage. L'exposition est très importante pour la viabilité de la safranière. En terme de climat, idéalement il lui faut un été chaud, un hiver froid (max -10,-15) et un printemps pluvieux.
Pour une qualité optimale et ne pas déprécier le safran : Couper juste avant la couleur jaune. De début à Mi-juin (cycle de repos). Retourner la terre minutieusement avec un outil de type grelinette. Suivant le temps laissé en terre, le bulbe se sera plus ou moins multiplié.
Vous pouvez très bien associer ensemble 2 de ces plantes. En effet, elles peuvent se compléter sans risquer d'interactions. De manière générale, safran et millepertuis conviennent assez pour la journée.
L'arrachage et la séparation des bulbes : les bulbes grossissent en fin d'hiver et, au printemps, ils se démultiplient. Il faut laisser les feuilles se faner, puis, en mai, arracher les cormes lorsque la densité devient trop importante.
Bien que les coûts de production, avec les activités en cours, soient particulièrement élevés, notamment parce qu'il s'agit d'une culture qui nécessite un grand nombre d'heures de main-d'œuvre, le démarrage d'une plantation de safran peut néanmoins s'avérer rentable sur le plan économique.
Le choix de l'emplacement de la safranière dépend des exigences de la plante. La terre doit être bien drainée, fertile, de consistance moyenne et bien orientée sud, sud-ouest.
Il est très rare de ne pas fleurir la première année , sauf si le sol n'est pas assez riche, et dans ce cas le bulbe passe sa première année à grossir en puisant des réserves... ou bien s'ils n'ont pas eu suffisamment le temps de s'enraciner à cause d'une plantation tardive...parfois encore en cas d'enrichissement par ...
Il est préférable de planter les bulbes la pointe vers le haut et la partie aplatie vers le bas (c'est de là qu'émergeront les racines). Si vous vous trompez, ils pousseront et fleuriront quand même. Pour un effet naturel et réussi, plantez les bulbes en groupe (au minimum 12 à 20 bulbes).
Pour faire refleurir le bulbe d'amaryllis à la saison suivante, coupez la tige à environ 3 centimètres au-dessus du bulbe après que la dernière fleur a fané. Réduisez les arrosages, et laissez les feuilles se développer, en apportant de l'engrais liquide dilué tous les 10 à 15 jours.
Un bulbe pourri sentira le moisi (odeur de pomme de terre pourrie) et sera ramolli et brun ou noir sur la partie endommagée (encore, comme une pomme de terre pourrie). Dans la plupart des cas, il n'y a rien à faire: mettez le bulbe pourrissant au compost.
Le crocus, malgré sa petite taille (5cm), possède de grandes fleurs aux tépales mauves ainsi que trois étamines jaunes et un pistil rouge qui se divise en trois stigmates. Le safran provient de ces stigmates rouges récoltés en octobre.
Sa fleur est très compliquée à récolter car on utilise uniquement les pistils. Seulement 5 a 6 sont pistils sont utilisés par fleur fraîche. Le safran à la particularité de colorer naturellement vos plats autant en cuisine qu'en pâtisserie.
Ce crocus a besoin d'un sol bien drainé. Une terre sablonneuse ou argilo-calcaire pas trop humide seront parfaites. Si votre sol est trop lourd, allègez-le avec du sable ou de la tourbe.
Un problème de terre
Or autant un manque d'eau peut empêcher les bulbes de pousser, autant un excès d'eau va les faire pourrir. Évidemment un bulbe pourri ne fleurira jamais et va même complètement disparaître. La terre peut ne pas être assez riche pour permettre au bulbe de pousser et fleurir.
En pleine terre, les crocus n'ont pas besoin de taille. Coupez le feuillage après floraison et une fois la plante fanée. Le bulbe refleurira l'année suivante. En pot, coupez les fleurs lorsqu'elles commencent à faner pour faciliter une nouvelle floraison.
Les bulbes de crocus à floraison de printemps doivent être plantés à l'automne, à 7 cm de profondeur. Groupez les bulbes pour créer une tache de couleur, en respectant une distance de 6 à 10 cm entre 2 bulbes.