La bouillie bordelaise doit être appliquée sur la vigne, les fraisiers, les pommes de terre et les plants de tomates au printemps, entre avril et mai. Réitérez l'opération toutes les deux semaines et cessez le traitement un peu avant la période des récoltes.
Quel moment de la journée pour utiliser la bouillie bordelaise ? Elle va être appliquée indifféremment dans la journée, excepté en période chaude, il sera alors préférable de traiter le matin tôt ou le soir.
En préventif sur les arbres et arbustes fruitiers, la pulvérisation de la bouillie bordelaise se fait à l'automne, à la chute des feuilles et au printemps, lors de l'apparition des bourgeons.
Pulvérisez la bouillie Bordelaise tous les 15 jours 3 semaines. Soyez notamment vigilants quand le temps est humide et chaud, des conditions que les maladies cryptogamiques apprécient particulièrement. Attention lorsque les plants sont en fleurs, le risque de voir apparaitre des traces sur les fruits est important.
Composée de sulfate de cuivre et de chaux, la bouillie bordelaise est un fongicide préventif, principalement utilisé pour lutter contre 3 maladies cryptogamiques des rosiers : La rouille : les feuilles sont recouvertes de petites taches rondes oranges devenant brunes.
Les arbres fruitiers :
Commencez par ramasser les feuilles mortes puis à les brûler avant d'effectuer une pulvérisation de bouillie bordelaise. A la fin de l'hiver ou au tout début du printemps, juste avant l'apparition des premiers bourgeons.
Délais à respecter pour la bouillie bordelaise :
- 14 jours pour le fraisier. - 21 jours pour la vigne. - 14 jours pour l'olivier. - 7 jours pour le melon, tomates.
Au printemps, à partir de fin avril-début mai, pulvérisez la bouillie bordelaise sur les végétaux à traiter. Renouvelez l'application tous les 15 jours. Arrêtez toute application au moins 1 mois avant la récolte.
Le produit contre le mildiou de la tomate le plus efficace aujourd'hui reste la bouillie bordelaise. Mélange d'eau, de sulfate de cuivre et de chaux, la bouillie bordelaise est une mixture à l'apparence bleutée. Ce fongicide sert à lutter contre bon nombre de maladies cryptogamiques.
Un premier traitement de cuivre (oxychlorure de cuivre à 7g/l ou bouillie bordelaise à 20g/l) s'applique avant la floraison, puis un deuxième après la floraison si nécessaire. La décoction de prêle diluée à 10% en avril peut être également pulvérisée au cours du mois d'avril.
L'hiver est la saison idéale pour traiter des arbres fruitiers. Les arbres étant en repos, on peut leur appliquer certains produits sans qu'il en souffrent et sans créer trop de dommages aux animaux auxiliaires si précieux pour le jardinier.
Par quoi peut-on remplacer la bouillie bordelaise dans votre jardin ? On peut la remplacer totalement ou partiellement, sans jamais dépasser 10 grammes par litre d'eau, par du purin d'ortie ou surtout par un purin de prêle, en préventif ou en curatif.
Prévoyez donc systématiquement un traitement en prévention tous les 15 jours ou bien après 20 mm de pluie car c'est avec cette quantité d'eau que le produit se trouve lessivé, donc neutralisé.
La bouillie bordelaise est composée de sulfate de cuivre et de chaux. C'est un fongicide. Autrement dit, elle traite toutes les maladies issues de champignons (maladies cryptogamiques). Parmi les champignons, la fumagine provoquée par le miellat du puceron.
Pulvériser le produit au printemps et à l'automne, juste après la chute des feuilles. Opérer l'été n'aura aucun effet sur les maladies déjà installées et certaines plantes ne toléreront pas sa présence à cette période. Ce traitement se trouve facilement dans le commerce.
Les principales tomates "tolérantes" sont : 'Pyros', 'Fandango', 'Fantasio', 'Maestria' et, pour les tomates cerises, assez résistantes en général, 'Philovita'. Pour les aider, arrosez vos tomates toujours au pied, sans mouiller le feuillage.
Sur les légumes au potager, la bouillie bordelaise est principalement pulvérisée en prévention de l'apparition du mildiou, tout le long de la croissance des plantes jusqu'à 15 jours environ des premières récoltes. Certaines cultures, comme la pomme de terre, la tomate, l'oignon ou le poireau, y sont plus sensibles.
Ils peuvent donc être appliqués aussi bien le matin ou le soir. Mais comme tout traitement doit être par ailleurs réalisé en l'absence de vent, il sera préférable de traiter le matin, période où le vent est généralement moins présent qu'en soirée.
La Poudre est vendue dans les grands magasins de bricolage et aussi chez les Pépiniéristes. Cette solution doit avoir une dose réduite entre 2g à 10g/l. En moyenne, il suffit d'un dosage de 2g/l pour Vaporiser 10 m² de surface.
Le mildiou de la tomate est une maladie cryptogamique, causée par des champignons, Phytophthora infestans et Phytophthora parasitica (mildiou terrestre). La maladie cause le dépérissement des plants de tomates après les pluies d'été et entraine souvent la perte de nombreux fruits.
Traitement naturel et bio
Commencez par couper les feuilles atteintes avec un sécateur bien désinfecté. Pulvérisez une solution à base de lait et d'eau sur les feuilles. Procédez le matin pour qu'elles aient bien le temps de sécher. Enfin, le bicarbonate de soude s'avère aussi efficace.
Pulvériser une solution de cuivre (bouillie bordelaise à 12g/l ou oxychlorure de cuivre à 5g/l) au débourrement. Pulvérisez du soufre avant la floraison. Curetez les chancres et badigeonnez un mélange d'argile et de permanganate de potassium. Appliquez sur tronc et branches de l'huile de colza.
Lorsque toutes les feuilles de vos différents arbres fruitiers sont tombées, pulvérisez de la Bouillie Bordelaise* sur les troncs et branches charpentières. Renouvelez éventuellement l'application 15 jours plus tard. La Bouillie Bordelaise* est un fongicide naturel multi-usage d'origine minérale (sulfate de cuivre).