Sous nos latitudes, où certaines graines et noyaux ont besoin d'une période de froid avant de pouvoir germer, on parle de stratification froide : elle reproduit les conditions hivernales naturelles. La façon la plus évidente de donner aux noix un traitement au froid est de les planter à l'extérieur à l'automne.
Plantation du noyer
Il est simple de réaliser un semis de noyer. Même s'il est possible de semer le noyer en pleine terre, il est cependant conseillé de semer le noyer en pot afin de mieux gérer le développement de sa racine qui est forte et pivotante. La saison idéale pour semer le noyer est le printemps.
Si les conditions ne sont pas favorables en hiver, il est possible de planter les noyers au début du printemps, avant le démarrage de la végétation. Il est important de ne pas planter les noyers trop tard, car une fois la végétation démarrée, la transplantation peut être plus difficile et risquée pour l'arbre.
Le noyer est un arbre à la croissance rapide, qui peut atteindre jusqu'à 25 m. Il faut attendre 5 ou 6 ans avant qu'il ne produise des noix. Au moment de la germination, la coque s'ouvre en deux valves. Le fruit consommé est donc la graine du fruit, enfermée dans son propre noyau.
La multiplication du noyer
La méthode la plus simple, mais la plus aléatoire en matière de résultat, consiste à planter vos noix à l'automne tout en les protégeant des écureuils. Il faut les enfoncer d'environ 7 cm sous le sol.
La racine du noyer est puissante, énorme et à plusieurs branches, occupant une surface beaucoup plus grande que celle de sa couronne. Il ne faut pas le planter dans le jardin et surtout près des murs de soutènement, des fondations de maisons, des clôtures, etc.
C'est un arbre immense, sa croissance est très rapide, elle peut atteindre entre 90 cm et 120 cm par an.
La noix est un fruit comestible à coque. Elle est produite par les noyers, arbres du genre Juglans L., de la famille des Juglandacées. La forme commercialisée la plus importante des régions tempérées provient de la culture du noyer commun.
Installez le noyer dans un endroit ensoleillé et protégé des vents froids et humides d'automne. Creusez un trou trois fois plus grand que la motte ou le pot de l'arbre. Ajoutez de la corne torréfiée dans le fond du trou avant d'installer l'arbre.
Sol et exposition idéals pour planter un noyer au jardin
Une exposition ensoleillée est parfaite pour lui.
Il donne des fruits, mais aussi du bois qui peut être utilisé en ébénisterie et marqueterie. C'est un arbre vigoureux et rustique : il supporte jusqu'à -30°. Facile d'entretien car ne nécessitant pas de taille, il aime les sols riches et a besoin d'eau, notamment en juin lors de la croissance de ses fruits.
Pour planter un noyer : Creusez le trou de 1 m de côté sur 1 m de profondeur, quelques semaines avant la date prévue de plantation de l'arbre. Déposez au fond du trou de l'engrais spécial arbres fruitiers et recouvrez-le de 3 à 5 cm de terre meuble. Positionnez un tuteur.
Cette substance est inoffensive pour l'humain car, d'une part nous ne sommes pas en contact direct avec les feuilles et d'autre part la dose de substance est très faible chez le noyer commun. Par contre elle peut être ressentie par les végétaux entourant le noyer et engendrer un problème de croissance.
Les noyers sont parfois touchés par les nuisibles ou les maladies. Cela fait partie des causes possibles au fait qu'il ne donne pas de noix. Si le noyer a des feuilles desséchées qui tombent et des rameaux flétris, c'est à cause de l'anthracnose.
Grâce à sa haute teneur en fibres qui permet de ressentir rapidement un effet de satiété, la noix est un coupe-faim idéal pour les personnes qui suivent un régime. Même si la noix est riche en lipides, rassurez-vous, elle ne vous fera pas grossir si vous en consommez en quantité raisonnable (une poignée par jour).
NATURELLEMENT RICHE EN OMÉGA 3
Les noix sont d'excellentes sources d'Oméga 3, un acide gras polyinsaturé (AGPI), acides gras dits essentiels et très bénéfiques pour la santé. Indispensables, et non synthétisés par l'organisme, les intégrer dans votre alimentation est nécessaire.
Une grande partie de la population présente un taux de cholestérol élevé, ce qui peut entraîner un risque accru de maladies cardiovasculaires. Toutefois, il est important de comprendre que le fait de manger trop de noix ne résoudra pas à lui seul le problème de l'hypercholestérolémie.
Dans la culture amérindienne, l'écorce de noyer était employée pour ses vertus dépuratives et laxatives. De nos jours, les feuilles de noyer sont utilisées en phytothérapie, pour leurs propriétés astringentes, stimulantes et anti-inflammatoires.
Franquette est assez peu sensible à la bactériose et à l'anthracnose et son cerneau est d'excellente qualité. C'est incontestablement la meilleure des variétés françaises à fructification terminale.
Les feuilles du noyer commun font l'objet d'usages médicinaux depuis des millénaires. En Asie, on les a employées pour traiter l'eczéma, l'herpès, la tuberculose, la syphilis et les lésions cancéreuses.
Cette fonction ménagère lui vaut le dicton suivant « il ne faut jamais dormir sous un noyer, faute de quoi vous aurez la migraine ». Dans cette croyance s'exprime une réalité énergétique. En fait, les perturbations du sommeil sont dues à la pluralité des rythmes qui animent cet arbre.
Comme première règle générale, le noyer moyen industriel a besoin de 1270mm de précipitations chaque année. Comme seconde règle, le noyer a besoin de plus de 50% de sa ration annuelle d'eau pendant l'été (juin, juillet et août).
tilleul. Certainement le meilleur choix. Les allergiques aux abeilles devront cependant éviter d'y faire la sieste pendant la floraison de l'arbre (fin mai début juin selon les régions) qui fourmille alors de butineurs en tout genre, les abeilles en tête.