En dehors du fait qu'ils dénotent sûrement quelques rapports compulsifs et obsessionnels avec la bouffe, les surnoms du type "mon sucre d'orge", "mon chou" ou "ma truffe" témoignent de votre attirance mutuelle. Ils prouveraient que vous vous trouvez l'un et l'autre attirants.
Pourquoi dit-on tu es chou ? On dit à quelqu'un "tu es chou" pour dire qu'il est mignon, gentil, adorable. Cet adjectif affectueux remonte au moins à la fin de la première moitié du XXe siècle, d'abord utilisée pour qualifier un enfant.
(Botanique) (Vieilli) Brocoli. (Botanique) (Belgique) Variété de chou cultivé pour ses bourgeons axillaires qui forment de petites têtes pommées, consommées comme légume.
chou adj. inv. Qui est gentil, joli.
On écrit au masculin : il est chou , ils sont chou (ou plus rarement choux ). Et au féminin : elle est chou ou choute , elles sont chou (plus rarement choux ) ou choutes .
Définition de chou nom masculin et adjectif. Plante crucifère (nom scientifique Brassica) à plusieurs variétés sauvages ou cultivées pour l'alimentation.
Le chou (Brassica oleracea L., 1753) est une espèce de plantes de la famille des Brassicacées (ou crucifères), originaire du Sud-Ouest de l'Europe. Plantes généralement bisannuelles, leurs feuilles comestibles peuvent ou non former une tête compacte ou « pomme ».
Le pé-tsaï, chou de Pékin (Brassica rapa var. pekinensis), et le pak-choï, chou de chine (Brassica pekinensis var. chinensis), sont les deux grands choux de Chine, qui n'ont pas de tiges, sont très tendres et ont une saveur assez fine. Le premier ressemble à une laitue romaine et le second à des blettes.
Les noms en -ou ont un pluriel en -s, sauf : chou, bijou, joujou, genou, caillou, hibou, pou, qui prennent un -x. La phrase à retenir pour ne pas faire de faute : “Viens mon chou, mon bijou, sur mes genoux avec tes joujoux, et ne jette pas de cailloux sur ce hibou même s'il est plein de poux !”
Bon marché et délicieux, il est riche en vertus santé, ses composants protégeant le corps de nombreuses maladies. Chou-fleur, chou rouge, chou romanesco, chou chinois, chou frisé, brocoli, chou de Bruxelles et bien plus… connaissez-vous la différence parmi ces types de choux ?
Le chou chinois, le plus riche en calcium. Il en abrite deux fois plus que le chou-fleur. Et plus de 50% de ce calcium est biodisponible (facilement absorbé et utilisé par l'organisme) contre 32% pour celui du lait. Parfait pour la santé osseuse des intolérants au lactose.
Ainsi, au jeu de quilles, un c[h]oup blanc était un coup nul, sans résultat. « Faire chou blanc » signifie donc ne pas réussir, é-chou-er !
Cru il a une saveur fraîche, acidulée et piquante à la fois. Cuit, il absorbe le goût de ce avec quoi il est préparé. On le récolte en Juin.
Le chou, en argot de l'époque, désignait aussi bien la tête ("se prendre le chou", par exemple) que la partie charnue sur laquelle on s'assoit, le 'cul'. C'est à cette deuxième partie du corps qu'on attribuait une intelligence largement au-dessous de la moyenne.
Quelle est la saison pour consommer le chou pommé ? Le chou pommé comme les autres variétés de chou est disponible l'hiver d'octobre à avril.
chou-fleur, choux-fleurs
Type de chou dont on consomme l'inflorescence charnue, de couleur blanche.
L'expression « feuille de chou » se rencontre pour la première fois en 1860 chez les Goncourt. Elle désigne familièrement « un journal de peu de prix et de faible intérêt », en particulier la presse locale et les petites publications de quelques pages.
Le chou est une plante qui pousse dans un sol riche en nutriments et bien drainé. Il a également besoin d'un emplacement ensoleillé. Il est essentiel d'effectuer une bonne préparation du sol avant de planter les graines ou de repiquer les jeunes plantules.
Le chou rouge est un aliment diététiquement intéressant… Il ne contient que 30 calories pour 100 grammes. Il est également riche en vitamines C, B9, en calcium, en fer, en potassium, en magnésium et en antioxydants. Parmi ses nombreuses qualités, on pourrait citer son prix très abordable.
Riche en acide folique (vitamine B9) et en vitamine C, le chou-fleur est source de vitamine K si vous le consommez crû. 100 grammes de chou-fleur cru ou 200 grammes cuits couvrent 70 % des apports nutritionnels journaliers recommandés en vitamine C. Choisissez un chou bien blanc, non taché, entouré de ses feuilles.
Possibilité de choisir. Synonyme : alternative, convenance, décision, latitude, option, parti, volonté.